La ferme brasserie Drao se situe à quelques kilomètres au nord de Rennes. Les bières sont certifiées bio. Elles sont produites en majeure partie avec l'orge cultivé sur la ferme. Bière bio et locale !

La Ferme-Brasserie Drao se situe aux portes de Rennes, en Pays Gallo, à Melesse. Elle a a été créée en 2013 par Rozenn.
Depuis, Aline et David sont venus renforcer l'équipe.
La brasserie Drao vous propose des bières 100% artisanales, locales et biologiques !

Du champ à la chope, Bière locale et bio

Les recettes sont brassées par l'équipe, selon des savoir-faire artisanaux, avec l'orge de la ferme. Les bières sont certifiées agriculture biologique.

Nos bières sont fabriquées avec l'orge de notre ferme. Chaque année, 3 à 4 ha d'orge sont cultivés
pour produire notre gamme de bières artisanales. Dans la tradition anglo-saxonne, nous fabriquons
des bières de fermentation haute, en infusion monopalier : blonde, ambrée, brune et blanche.
Ainsi qu'une gamme de bières spéciales en brassins limités, au gré des saisons et de nos envies.

Les bières sont non pasteurisées, non filtrées et refermentées dans leur contenant, d'où la présence de lie (ou levures) au fond de la bouteille.

A consommer avec modération ...