Poudre a lever X2 

Sachet de 2 x 7g

Flacon de 35g soit 38 € le kg

Sachet de 2 x 4 g soit 212 € le kg

Levure boulangerie 125 g (19.20€ le kg/ SAFLE LEVURE)-

Ingrédient : Levure (Saccharomyces cerevisiae)

Mode d'emploi :

Verser safllevure dans de l'eau à 38°C (1/2 litre d'eau pour 100 grs de saflevure)

Laisser reposer 10 minutes environ

Sachet de farine de blé de 1kg 

Type: T65

Soit 2.75€/kg

Origine : France

Sachet de farine de blé de 1kg 

Type: T80

Soit 2,75€/kg

Flacon de 17g soit 164.71 € le kg

Agar agar bio en sachet

6 sachets de 2 grs

L'agar agar est un gélifiant 100% végétal extrait de l'algue rouge Gelidium sesquipedale, une espèce sauvage peuplant les fonds rocheux.

Son pouvoir gélifiant est huit fois supérieur à celui de la gélatine animale.

Il est utilisé à des concentrations pouvant varier entre 2 grs (confiture) et 10 grs (gelée ferme et compacte) en fonction de la texture souhaitée.

Utilisation :

Délayer la poudre d'agar-agar dans un liquide à froid avant de le porte à ébullition durant 1-2 min.

Laisser refroidir la préparation pendant 2/ 3 heures

Tablette de Chocolat Noir de 100g

Soit 28,5€/kg

Pâte Brisée artisanale, aux céréales complètes, ronde. Prête à dérouler;

230 g (soit 12.60 € le kilo). La saveur du bio Breton

La pâte Brisée artisanale Bio . Marque Bio Bleud, Région brestoise, Bretagne .

 Farine de blé T 65* (gluten), eau,matières grasses végétales non hydrogénées* (tournesol et palme), Farines multicéréales* (10%) (farine de blé complèteT110*, farine d'épeautre semi-complète T80*, farine de seigle complète T 130*), sel de guérande, jus de citron concentré*
Peut contenir des traces de lait et de soja

* ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Conseil d'utilisation :

Sortir la pâte du réfrigérateur 30 minutes avant son utilisation

L'étaler dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.

Blé moulu écrasé à la meule

Cette farine est recommandée pour le pain et les pâtes à pizzas

1 kg

Allergènes
Ce produit contient du gluten.
Traces éventuelles de sésame.

Origine : France -

SOIT 2.95 € le kg

Pâte à pizza artisanale.

Prête à dérouler; 260 g (soit 11.35 € le kilo).

Pâte Feuilletée artisanale. Prête à dérouler;

230 g (soit 13.04 € le kilo). La saveur du bio Breton

La pâte feuilletée artisanale Bio . Marque Bio Bleud, Région brestoise, Bretagne .

Farine T55*, huiles et graisses végétales non hydrogénées* (palme* et tournesol*), eau, sel, jus de citron*, émulsifiant : lécithine de tournesol

Peut contenir des traces de lait

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Conseil d'utilisation :

Sortir la pâte du réfrigérateur 30 minutes avant son utilisation

L'étaler dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.

Blé moulu écrasé à la meule

Cette farine est recommandée pour les patisseries

1 kg soit 3.05 € le kg

Allergènes
Ce produit contient du gluten.
Traces éventuelles de sésame.

Origine : France -

SOIT 2.65 € le kg

1 part de 150g de Gâteau breton nature  fabriqué part La fabrique

Soit 18,3€ le kilo

1 part de 150g de Gâteau breton aux caramel  fabriqué part La fabrique

Soit 18,3€ le kilo

1 part de 150g de Gâteau breton à la framboise  fabriqué part La fabrique

Soit 18,3€ le kilo

Flacon de 10g soit 325 € le kg

Flacon de 35g soit 82.5 € le kg

Farine de Sarrasin bio

Sachet de 500g soit 6.90€ le kg

Gingembre bio en poudre. 30g

soit 116.66 € le kg.

Produit issu de l'Agriculture Biologique

Farine de petit Epeautre bio

Sachet de 500g(Type 110) soit 7.70€ le kg

Soja brassé pêche fleur de sureau bio - 400 grs soit 9.87 € le kg

Garanties origine et fabrication :

– Des recettes aux fruits, uniques sur le marché en bi-couche = plus appétissants, plus savoureux, sans arôme de fruits

– Texture crémeuse, et véritable recette de yaourt : apport en bactéries équivalent aux yaourts laitiers, sans épaississant ni acide citrique

– Bienfaits du Bifidus : saveur et confort digestif

– Apport en calcium par le Lithothamne

Soja brassé framboise passion bio - 400 grs soit 9.87 € le kg

Garanties origine et fabrication :

– Des recettes aux fruits, uniques sur le marché en bi-couche = plus appétissants, plus savoureux, sans arôme de fruits

– Texture crémeuse, et véritable recette de yaourt : apport en bactéries équivalent aux yaourts laitiers, sans épaississant ni acide citrique

– Bienfaits du Bifidus : saveur et confort digestif

– Apport en calcium par le Lithothamne

Mélange exotique (non salé) ou mélange de fruits secs et séchés

Raisin sec blond, Papaye cube, ananas cube, raisin sec noir, amande blanchie, noix de cajou crue, noisette décortiquée, baie de goji, cranberries

conservateur : anhydride sulfureux

250 g soit 16 € le kg

Bicarbonate alimentaireBoîte 250g
Ingrédients : Bicarbonate de sodium
garantit sans ingrédient issu d' OGM
« Produit d’aide à la pâtisserie à usage ménager, non destiné à être consommé en l’état ».

Pour obtenir des gâteaux bien moelleux : Ajouter 1 cuillère à café pour 500g de farine.

Tablette de Chocolat Noir pour dessert de 200g

Soit 24€/kg

Sachet de raisin sec Golden-

500 g soit 9.90 € le kg

Turquie catégorie 1

Pot de 400g de pate à tartiner Elibio 

Soit 13,25€/kg

Arachides grillées et assaisonnées au Shoyou

Arachides avec de la sauce Shoyou (soja, blé, sel, ferments). Délicieux, doux, gourmand, à déguster pour l'apéritif.

flacon de 180g soit 28.06€ le kg