



Carotte Purple Haze ou carotte Pourpre bio.
Le kg soit 3.55€ le kg
Origine : France - 35 SAINT GREGOIRE
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La carotte offre de très nombreuses possibilités de préparations. Elle est aussi agréable à déguster crûe et râpée que cuite. Merveilleuse en plat de légumes ou bien dans un potage.
La carotte est un légume dont les fibres ont une fonction régulatrice sur le transit intestinal. Comme l'ensemble des fruits et légumes, la carotte joue un rôle bénéfique dans la prévention des maladies cardio-vasculaires.
Carotte
le Kg Purple Haze Pourpre soit 3.55 € le kg
Origine : France - 35 saint grégoire
Carotte jaune bio.
Le kg soit 3.55€ le kilo
Provenant de la ferme de Saint Grégoire à 5 kms de Rennes
Rutabaga biologique -
On le cuisine de plusieurs manières :en frites, en gratin, en purée, sautés. En purée, il peut être marié avec la pomme de terre.
Le Kg soit 3.95€ le kg
Carotte bio. catégorie II. -Le kg
calibre 20/40
Origine FRANCE
3.05€ LE KG
On la mange comment ?
En jus, râpée, assaisonnée, cuite à la vapeur, mijotée ou bien encore en dessert
Le navet VIOLET.
les 500 g soit 4.00 € le kg
Origine : France - 35 SAINT GREGOIRE
Carotte bio. Le kg
Carotte de terre (ou de sable)
Origine : France
On la mange comment ?
En jus, à la centrifugeuse, mariée avec de la tomate, du céleri, de l'orange ou de l'abricot (supercocktail pour le teint !).
Râpée, assaisonnée d'huile d'olive, relevée de persil ou de ciboulette, de noix ou de fromage de chèvre.Un jus de citron lui évite de noircir.
Cuite à la vapeur, avec une noix de beurre.
mijotée avec du paleron de boeuf ou du jarret de veau, ou en garniture : macédoine, jardinière ou julienne.
En dessert : " carrot cake " américain ou kuffi indien (cuite dans du lait sucré avec des fruits secs et des épices).
sa chair jaune et ferme, a une saveur délicate et légèrement sucrée.
Proposé par 500 grs soit 4€ le kilo
Origine : France -35 SAINT GREGOIRE
Betteraves rouges cuites au feu de bois.
Cuites à la vapeur et "à l'ancienne", ces betteraves gardent tous leurs minéraux.
Le kg soit 4.50€ le kg
Catégorie : II
Origine : France - 35 Pacé
Carotte blanche ou carotte white satin.
le kg soit 3.55€ le kg
Provenant de la ferme de Saint Grégoire à 5 kms de Rennes
Betterave rouge cuite bio
Betterave rouge épluchée, vinaigrée et cuite à la vapeur. Produit Terr'Loire.
Les 500 g soit 4.10€ le kg
Catégorie I
Origine : France
lardons fumés
1 kg soit 9.30 € le Kg.
Origine : France
N'hésitez pas à congeler.
Pâte Brisée artisanale. Prête à dérouler;
230 g (soit 9.78 € le kilo). La saveur du bio Breton
La pâte Brisée artisanale Bio . Marque Bio Bleud, Région brestoise, Bretagne .
Farine de blé T 65* (gluten), eau,matières grasses végétales non hydrogénées* (tournesol et palme), Farines multicéréales* (10%) (farine de blé complèteT110*, farine d'épeautre semi-complète T80*, farine de seigle complète T 130*), sel de guérande, jus de citron concentré*
Peut contenir des traces de lait et de soja
* ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Conseil d'utilisation :
Sortir la pâte du réfrigérateur 30 minutes avant son utilisation
L'étaler dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.
Le miel de fleurs d'été sous sa forme liquide (couleur ambrée).
Ce miel est proposé par l'apiculteur Jérôme Meslé . Les 500 g (21.90 € le kilo)
Galette de riz aux 5 céréales sans gluten
Sachet de 130 g soit 13€ 84 le kg
La pomme "Jubilee" est à la fois succulente à croquer, en compotes, en sorbets et dans les plats de viande (gibier).
Il est recommandé de laisser la peau pour la cuisson.
Prix au Kg (Catégorie II)
Carotte Purple Haze ou carotte Pourpre bio.
Le kg soit 3.55€ le kg
Origine : France - 35 SAINT GREGOIRE