Carottes, Betteraves, navets-Betterave cuite au feu de bois -kg-GAEC BOCEL NON BIO
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Vient du 35

Betterave cuite au feu de bois -kg

4,50 €
TTC

Betteraves rouges cuites au feu de bois.

Cuites à la vapeur et "à l'ancienne", ces betteraves gardent tous leurs minéraux.

Le kg soit 4.50€ le kg

Catégorie : II

Origine : France - 35 Pacé

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Quantité

Plusieurs modes de paiement possibles : A la commande (paiement en ligne sécurisé 3D Secure) ou bien à la livraison (chèque, ticket restaurant, espèces) Plusieurs modes de paiement possibles : A la commande (paiement en ligne sécurisé 3D Secure) ou bien à la livraison (chèque, ticket restaurant, espèces)
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Betteraves rouges cuites au feu de bois.

Cuites à la vapeur et "à l'ancienne", ces betteraves gardent tous leurs minéraux.

Ces betteraves sont cuites pour vous le mardi en fin de journée. Elles sont dans vos assiettes le mercredi ou le jeudi.

Après cuisson, elles restent au frais (Stockées en chambre froide).

Le kg soit 4.50€

Origine : France - 35 Pacé

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On la mange comment ?
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Râpée, assaisonnée d'huile d'olive, relevée de persil ou de ciboulette, de noix ou de fromage de chèvre.Un jus de citron lui évite de noircir.
Cuite à la vapeur, avec une noix de beurre.
mijotée avec du paleron de boeuf ou du jarret de veau, ou en garniture : macédoine, jardinière ou julienne.
En dessert : " carrot cake " américain ou kuffi indien (cuite dans du lait sucré avec des fruits secs et des épices).

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La carotte offre de très nombreuses possibilités de préparations. Elle est aussi agréable à déguster crûe et râpée que cuite. Merveilleuse en plat de légumes ou bien dans un potage.
La carotte est un légume dont les fibres ont une fonction régulatrice sur le transit intestinal. Comme l'ensemble des fruits et légumes, la carotte joue un rôle bénéfique dans la prévention des maladies cardio-vasculaires.

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