INGREDIENTS
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1 chou-fleur
2 pommes de terre
Origan
750 ml d'eau
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1 bouillon cube de volaille
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Poivre
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Sel
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50 g de beurre
2 cuillères à soupe de crème fraîche
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Velouté de chou- fleur
temps 35 min
personnes 6
très facile
bon marché
Préparation
Temps Total : 35 min
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
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Détailler le chou-fleur.
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Mettre dans une casserole, le chou-fleur découpé ("en fleurs"), les pommes de terre, le bouillon cube, 750 ml d'eau, l'origan et le sel.
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Faire cuire jusqu'à ce que le tout soit cuit (piquer avec un couteau, qui doit rentrer facilement).
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Mixer le tout avec le beurre et la crème fraîche.
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Assaisonner avec du sel et du poivre.
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Bon appétit !
Chou Fleur - bio
Le chou fleur - Légume bio.
Catégorie 2-La pièce
Origine - FRANCE
1 kg pommes de terre
La pomme de terre bio
Variété : Allians
soit 1.95 € le kilo
Catégorie 2
Origine : France
- Allians : pomme de terre à chair ferme et de forme allongée. Sa peau est jaune et sa chair jaune foncée.
- utilisée pour vapeur, salades,papillotes,gratins, tartes, frites ou rissolées.
250 grs de beurre
Beurre de baratte moulé biologique- demi-sel 250 g
Le beurre de baratte Grandeur Nature est issu d’une méthode de fabrication lente, à l’ancienne.
Proposé par 250 g
2 cuillères à soupe de crème fraîche
crème fraiche épaisse bio -
Teneur en matière grasse : 30%- (13€ le kilo)
Ingrédients : crème de lait pasteurisé biologique, ferments lactiques
Proposé en pot de 20 cl
1 pincée de poivre
Poivre blanc bio en poudre. 45g
soit 145.55 € le kg
Produit issu de l'Agriculture Biologique
1 boite bouillon végétal
Bouillon végétal
Ingrédient : Sel marin, huile végétale non hydrogénée, légumes (persil, carottes, céleri, Poireaux, ail, tomates, oignons)
Délayer 1 cube dans 1/2 litre d'eau bouillante.Idéal pour agrémenter vos plats
(soupes, sauces, ragoûts, viandes, poissons, riz, œufs...)
Produit issu de l'Agriculture Biologique