INGREDIENTS
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1 chou-fleur
2 pommes de terre
Origan
750 ml d'eau
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1 bouillon cube de volaille
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Poivre
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Sel
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50 g de beurre
2 cuillères à soupe de crème fraîche
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Velouté de chou- fleur
temps 35 min
personnes 6
très facile
bon marché
Préparation
Temps Total : 35 min
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
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Détailler le chou-fleur.
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Mettre dans une casserole, le chou-fleur découpé ("en fleurs"), les pommes de terre, le bouillon cube, 750 ml d'eau, l'origan et le sel.
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Faire cuire jusqu'à ce que le tout soit cuit (piquer avec un couteau, qui doit rentrer facilement).
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Mixer le tout avec le beurre et la crème fraîche.
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Assaisonner avec du sel et du poivre.
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Bon appétit !