INGREDIENTS
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Présentation
temps 50 min
personnes 4
très facile
bon marché
Préparation
Temps Total : 50 min
Préparation : 30 min
Cuisson : 20 min
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Peler et émincer l'oignon. Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles. Laver les fanes de radis.
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Dans une cocotte, faire fondre le beurre. Y faire revenir l'oignon sans le colorer. Ajouter les pommes de terre et les fanes de radis. Faire revenir l'ensemble 5 mn.
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Ajouter le bouillon. Laisser cuire 20 mn à couvert.
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Ajouter au dernier moment la crème et mixer l'ensemble.