Une bruschetta est une préparation traditionnelle typique 
de la cuisine italienne.

Ingrédients :

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Pain
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300g de
champignons
frais
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2 tomates
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200g de
ricotta
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Ciboulette
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1 gousse d'ail 

 Présentation

Temps : 30 min

Personnes : 4

Recette très facile 

 

Préparation

Temps Total : 30 min

Préparation : 20 min

Cuisson : 10 min


1. Lavez les champignons et coupez-les en lamelles.

2. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

3. Plongez les tomates quelques secondes dans l'eau bouillante, épluchez-les, puis découpez-les en petits dés. 

4. Frottez ensuite les tranches de pain avec l'ail et ajoutez-y quelques gouttes d'huile d'olive.

5. Prenez une tranche de pain, étalez la ricotta, les dés de tomates et les champignons.

6.Faites cuire au four à 180°C (thermostat 6), 10 minutes environ.

7. Avant de sevir, disposez quelques bouts de ciboulette préalablement coupés sur la bruschetta.

8. Déguster et bon appétit !




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