Le camembert doit sa création à un religieux sous la révolution Française. La tradition veut qu'un prêtre réfractaire se cachait chez Marie et Jacques Harel dans leur manoir à Camembert. Le prêtre apprit à Marie Harel à fabriquer des fromages selon la technique du fromage de Brie.
Ingrédients :
 2 camemberts entiers |
 3 cuillères à soupe de miel |
 1 salade (de votre choix) |
 2 pains |
 Vinaigre balsamique |
 Poivre |
Temps : 25 min
Personnes : 4
Recette très facile et bon marché
Préparation
Temps Total : 25 min
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Astuce : servir avec une salade.
1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 10 min.
2. Mettre les camemberts au four sur du papier sulfurisé pendant environ 10 min en vérifiant très souvent qu'ils n'éclatent pas, ils doivent gonfler.
3. En attendant, préparer le miel en le réchauffant très légèrement à la casserole sans le faire bouillir.
4. Faire griller les tartines de pain au grille-pain, disposer la salade sur toute la surface des assiettes, arroser d'un filet de vinaigre balsalmique puis disposer les tartines de pain sur la salade.
5. Lorsque les camemberts sont bien gonflés, les sortir très delicatements du four et les mettre sur les tartines de pain.
6. Mettre une pincée de poivre sur les camemberts, arroser généreusement le tout de miel chaud et servir aussitôt !
7. Déguster et bon appétit !
Camembert fermier
Fabriqué à partir de lait cru des vaches Normande de la ferme réveille tes sens à Sens de Bretagne
Fromage au lait cru à pâte molle à croute fleurie
Miel fleurs de printemps
Le miel fleurs de primtemps est un miel clair et crémeux.
Facilement tartinable, idéal pour le petit déjeuner.
Ce miel est proposé par l'apiculteur Jérôme MESLE. Les 500 g (16.90€ le kilo)
Vinaigre balsamique de Modène
Vinaigre balsamique de Modène IGP
Bouteille de 50 cl
Ce produit est recommandé pour les assaisonnement, salades de fruits, fraises...
Et bien sûr pour la réalisation des vinaigrettes...
INGREDIENTS
Vinaigre de vin biologique, moût de raisin cuit biologique.
Traces éventuelles de sulfites.
AGRICULTURE UE
Poivre noir
Poivre noir bio en poudre. 45g
soit 108.80 € le kg
Produit issu de l'Agriculture Biologique
Batavia verte
Salade craquante et tendre.
Les bords sont découpés et ils ont un goût sucré.La Batavia se consomme crue, cuite ou braisée.
La salade
Origine : France- 35
Feuille de Chêne verte
La feuille de chêne - Verte
C'est une salade aux feuilles tendres et fines. Ses feuilles sont lobées comme celles du chêne.
La pièce.
Origine : FRANCE - 35 MA MEZIERE