Ingrédients :

noix-de-coquilles-saint-jacques-bretonne
100g de noix
de Saint Jacques
par personne

2 cuillères à
café de
Curry / Cumin
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1 poivron

3 courgettes
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50cl de
lait de coco

2 oignons

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1 boîte de
tomates pelées

2 gousses d'ail

 Présentation

Temps : 45 min

Personnes : 4

Recette facile

 

Préparation

Temps Total : 45 min

Préparation : 20 min

Cuisson : 25 min


1. Laver et éplucher les courgettes puis les couper en cubes. Emincer les oignons, laver et couper en petits morceaux les poivrons.  

2. Dans une grande sauteuse, mettre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. 

3. Faire revenir les poivrons, ainsi que les tomates pelées coupées en deux, puis les poivrons et les courgettes, ajouter les épices.

4. Au bout de 5 min, rajouter le lait de coco, remuer, et laisser mijoter dans la sauteuse pendant 20 à 30 min jusqu'à ce que les légumes soient fondants. 

5. Pendant ce temps, faire revenir dans une poêle les noix de saint jacques (5 minutes dessus et dessous) et réserver dans une assiette. 

6. Dans la sauteuse, une fois les légumes cuits, ajouter les noix de saint jacques et déguster aussitôt. 

7. Servir accompagné d'un riz de Camargue.

8. Déguster et bon appétit !




Coquillages et crustacés-noix de st jacques - 100 g-POISSONNERIE SOHIER

Noix de Saint Jacques

Noix de st jacques frâiches -

(Nom scientifique : noix de Pecten maximus)

Pêche de St brieuc (22) et sa région -

Proposé par 100 grs soit 67.00 € le kg

Prix
100,00 €
Produits Bio-riz long demi-complet de camargue- 1 kg-BIODIS

Riz long demi complet de Camargue

Riz long demi complet de Camargue -

kg (Origine:FRANCE) soit 5.95€ le kg

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Fruits et légumes-Poivron vert biologique (Espagne) - 500 grs-BIO RENNES

Poivron vert



Poivron vert biologique.

Les 500 grs soit 5.40€ le kg

Origine : Espagne

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Asperges, courgettes, aubergines-courgette - kg (Espagne)-SUBERY NON BIO

Courgettes

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Légumes prêts à l'emploi-Tomates bio entières pelées -390 grs-BIODIS

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Tomates entières pelées dans leur jus au basilic frais

Tomates cultivées plein champ en Catalogne (dans la région d’Urgell)

Cueillies à la main à pleine maturité, puis soigneusement pelées et conservées dans leur propre jus, sublimé par une feuille de basilic frais

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Ail et oignons bio-L'oignon jaune bio- Kg-LEGUMES DE VALBO Oignon jaune

Oignon jaune

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Proposé au kg soit 4.15 € le kg

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Ail et oignons bio-Ail bio 250 grs-BIO RENNES Ail

Ail

Ail blanc sec bio

Prix des 250 grs: 3.50 €

Origine : France

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Catégorie 2

Les 250 grs

Prix
3,50 €
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Cumin poudre

Cumin bio en poudre. 40g

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Garam masala bio 35g

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Cumin, Coriandre poudre,Cardamome, Cannelle, Poivre noir , Girofle, Muscade .

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Produit issu de l'Agriculture Biologique

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