

Andouillette FICELLE élaboré par l'atelier de l'Argoat à Plélan Le Grand (35380)
Le fin du fin -
Origine : France
deux pièces de 200 g soit 25.30€ le kg
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L'Andouillette FICELLE
Bien connue des gourmets, elle est présente sur les tables prestigieuses des restaurateurs Rennais. Ailleurs aussi, naturellement!
L'incontournable!
L'andouillette de 200 g - 2 andouillettes
PRIX AU KILO : 25.30€
Origine : France
Chaudins de porc français, enveloppe : boyau de porc, sel, poivre, vin blanc, moutarde, épices, plantes aromatiques.
Traces de sulfites
Traces éventuelles de céréales contenant du gluten et du soja
Energie | 992 kj/ 239 kcal |
Matières grasses | 20 g |
dont saturées | 8.7 g |
Glucides | traces g |
dont sucres | traces g |
Protéines | 14.8 g |
Sel | 1.23 g |
Cotes 1ères et secondes
Origine : France. (12.57 € le kg )- Les 4 côtes (environ 640 g)
Jambon "classique"- 10 tranches
soit 15.77€ le Kg
Origine : France
lardons fumés
1 kg soit 9.30 € le Kg.
Origine : France
N'hésitez pas à congeler.
Roti de Boeuf coeur de Rumsteak -Viande bovine française.race viande
500 grs soit 23.90 € le kilo
Roti jambon(noix)sans os. Provenance : Les charcuteries de Montifault(35190 Miniac sous becherel)
14.54 LE KG - Pièce de 1kg 200 env.
Paté de foie 150 g (+/- 20 g) élaboré par les "charcuteries de Montifault" situé à Miniac sous bécherel (35190)
Soit 20.00 € kg
Sauté de veau épaule sans os
Par 1kg200 soit 13.31 € le kilo
Escalope filet par 3 soit 360 g environ
Elaboré par les charcuteries de Montifault à Miniac sous becherel (22.22 € le kg).
Côtes de boeuf- 1kg200
Viande bovine française - Race à viande Soit 25€ le kilo
Escalope de poulet (environ 8 à 9 escalopes)
900 grs soit 14.94 € le kilo
Avec des champignons et un peu de crème fraîche, un "plat façon normand"
Pintade prête à cuire -(12.71 € le kg pour une pintade de 1.7 kg)
Pintade de 1.6 à 1.8 kg - Prix à la pièce
3 steacks. (170 g chacun env) Viande bovine française
Race viande- 510 grs environ.(soit 21.27 € le kilo)
Cuisses de lapin par 6 soit 17.90€ le kilo
Par 6 soit 1.620 Kg environ (+/-50grs).
Origine : France
Sauté de porc de "les Charcuteries de Montifault" situé à Miniac sous becherel (35190)
Les 500 g (15.00 € le kilo)
Paté à l'ail 200 g (+/- 20 g) élaboré par les "charcuteries de Montifault" situé à Miniac sous bécherel (35190).
Soit 20.75 € kg
La salade mâche biologique -
Par 100 g soit 16.50 € le kg
Origine : France - 35 LA MEZIERE
Crème café.(13.46 €/le kg)- 130 g
La D.L.C est courte sur ce produit considéré comme de la pâtisserie.
Betteraves rouges cuites au feu de bois.
Cuites à la vapeur et "à l'ancienne", ces betteraves gardent tous leurs minéraux.
Le kg soit 4.50€ le kg
Catégorie : II
Origine : France - 35 Pacé
La pomme de terre charlotte.
Bonne tenue à la cuisson, pas de noircissement après cuisson et une coloration moyenne à la friture.
Catégorie II-
Poulet Cou nu Noir prêt à cuire de la ferme de la Haie Du Val (35740 PACE)
11€ le kilo pour un poulet de 2kg
Poulet de 1.8 kg à 2.2 kg - Prix à la pièce
Pavé arthur - 700 grs soit 7.50€ le kg
Ce pain est élaboré à partir de farine de blé CRC * Type 65, graines (tournesol, sarrasin, lin brun, lin jaune), levain de seigle et de blé malté torréfié.
*CRC : Culture Raisonée et Contrôlée
CONSERVATION
4 à 5 jours
ACCORD
petit déjeuner, goûter des enfants, et pain facile à marier avec tous les plats
La galette de blé noir - (0.63 € la galette). Fabriquée à Chateaugiron (35) -
Conditionnées par 4.
Andouillette FICELLE élaboré par l'atelier de l'Argoat à Plélan Le Grand (35380)
Le fin du fin -
Origine : France
deux pièces de 200 g soit 25.30€ le kg