Rillettes eglefin châtaigne
La châtaigne pour donner un petit gout de Noël...
Cousin méconnu du cabillaud, l'eglefin (aussi appelé aiglefin ou haddock) est un poisson à la chair fine et délicate. C'est un poisson des profondeurs, amateur de fonds sableux. Il mesure 50 centimètres en moyenne mais peut atteindre 1 mètre de long. Il a deux signes distinctifs : la tâche noire marquée à la base de sa nageoire, et un petit barbillon sur la mâchoire inférieure
rillettes eglefin pot :90gr soit 77.22€ le kg
Différentes recettes de rillettes à découvrir sur le site. Ces rillettes eglefin sont pratiques à tartiner.
Pour des toasts rapides et gourmands.
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Pot 90gr
crème (lait), colin-lieu, églefin 19%, chataignes 9.8%, huile d'olive, crème de marron 4%, oignon, cognac, fibre d'agrumes, sel, concentré de citron jaune, poivre blanc de Penja
| Energie | 837 kJ / 202 kcal |
| Matières grasses | 14.9 g |
| dont saturées | 6.9 g |
| Glucides | 7.7 g |
| dont sucres | 4.1 g |
| Protéines | 8.9 g |
| Sodium | 0.7 g |
Rillettes eglefin châtaigne
La châtaigne pour donner un petit gout de Noël...
Cousin méconnu du cabillaud, l'eglefin (aussi appelé aiglefin ou haddock) est un poisson à la chair fine et délicate. C'est un poisson des profondeurs, amateur de fonds sableux. Il mesure 50 centimètres en moyenne mais peut atteindre 1 mètre de long. Il a deux signes distinctifs : la tâche noire marquée à la base de sa nageoire, et un petit barbillon sur la mâchoire inférieure
rillettes eglefin pot :90gr soit 77.22€ le kg
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Pour des toasts rapides et gourmands.