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Le BEUN' AISE est un fromage à pâte molle à croûte lavée, au lait cru, affiné 3 semaines minimum.

La famille de fromages des pâtes molles à croûte lavée comprend le Munster, le Livarot, le Maroilles, par exemple. Le nom de BEUN' AISE provient du patois sarthois qui signifie "être à la bonne aise" (contraire de malaise .. ).

Origine : France - 35 BETTON

fromage de brebis affiné bio - Environ 140 g (soit 42.50 € le kg)

Lait de brebis bio entier pasteurisé issu de l'agriculture biologique, sel, ferments lactiques, ferments de surface

Buche chèvre frais au lait de chèvre biologique pasteurisé

Environ 150 g la buche chèvre -(soit 39.66 € le kg la buche chèvre)

Du chèvre sur la table pour une multitude de manière de le déguster.

traitement subi : pasteurisation

Allergènes : Lait et produits à base de lait (y compris lactose)

Pièce de 240g
Ce Camembert fabriqué près de Dinan à Evran. IL est moulé à la louche. Sa croûte fleurie est blanche, duvetée. La pâte est d'une couleur jaune clair qui révèle des odeurs de terroir, un bouquet puissant accompagné d'une petite pointe salée quand celui est affiné à cœur.
Local
Notre fromage est produit localement à Evran et distribué dans les circuits courts alimentaires de la filière bio.

Un environnement préservé par plus de 45 années de pratiques culturales BIO.

Sans OGM
Le cahier des charges Bio (pas d’engrais minéraux, ni de pesticides) est actuellement le meilleur rempart contre les OGM.

Camembert de Normandie au lait de vache pasteurisé issu de l'agriculture biologique

Lait origine France

Portion de 250 grs soit 16.80€ le kg

Carré  AU lait de vache pasteurisé issu de l'agriculture biologique

Lait origine France

fromage à pâte molle et à croute fleurie

Portion de 200 grs soit 20.25 € le kg

crème de Fromage fondu "style fromage vache qui rit"

Boite de 8 portions de fromage fondu - 140 g soit (21.25 € le kg de fromage).

Les portions de fondu sont facilement tartinables. Elles sont délicieuses.

Emmental bio - Portion de 220 g

soit 20.45 € le kg

Fromagerie val martin

Emmental râpé 200 g soit 18.50 € le kg

Ingrédients : Lait de vache 97,3%, antimottant : fécules*, sel, ferments lactique, enzyme coagulante d'origine microbienne

*issus de l'agriculture biologique

La féta grecque originale au lait de brebis et de chèvre

Sans lait de vaches

Cette féta est délicieuse pour vos salades!

180 g (soit 28.88 € le kg)

Ingrédients : Lait de brebis* pasteurisé, lait de chèvre* pasteurisé, sel de mer
* issus de l'agriculture biologique

Féta marinée aux herbes

féta biologique

la féta est le fromage traditionnel grec garanti sans lait de vache. Celui-ci est affiné avec des herbes méditerranéennes, comme le thym et le romarin. La marinade est complétée avec le fin goût épicé du poivre rouge

Barquette 150g soit 36.33€ le kg.

Fromage à tartiner bio - Ail et fines herbes

150 grs soit 23.66 € le kg

Fabriqué à Quimper ( 29)

Le fromage à la crème Grandeur Nature est élaboré à partir de lait Breton.
Issu du terroir, il apporte authenticité et garantie de qualité 100% France.
Préparé avec grand soin par les maîtres crémiers, ce fromage est constitué de 22% de matières grasses seulement !
La douceur de la crème alliée à l'intensité de l'ail et des fines herbes pour un goût finement relevé.

Le LAIT'sse BETTON est un fromage lactique au lait cru affiné pendant 10 à 15 jours (100 grammes environ).

Ce fromage est très crémeux, il se rapproche du St Marcellin.

Affiné plus longtemps nous aurons un fromage + sec et au goût plus prononcé.

Origine : France - 35 BETTON