Abricot séché (Turquie).

Catégorie I

250 g soit 17.60 € le kg

Ail blanc sec bio

Prix des 250 grs: 3.50 €

Origine : France

calibre 40/60

amandes décortiquées

calibre 18/20

350 g soit 22.00 € le kg

asperges vertes bio plein champ

• Asperges vertes cultivées plein champs
• Cueillies et rangées à la main à Madagascar   
• Un partenariat durable avec les petits producteurs 
• Un programme de développement durable à Madagascar

Origine : Madagascar

aubergines fraîches bio cuisinées à la tomate

Boite de 345 g soit 15.65 € le kg

Idéal en accompagnement de poisson, viandes et riz

Aubergines * en tranches frites (50% minimum), tomates* 35% (pulpe ou jus*, double concentré*), eau, huile de tournesol* désodorisée, oignons*, sucre de canne* non raffiné, ail*, sel de mer, échalote*, épices*.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

aubergines fraîches bio cuisinées à la tomate

Pot de 650 g soit 10.62 € le kg

Idéal en accompagnement de poisson, viandes et riz

Aubergines * en tranches frites (50% minimum), tomates* 35% (pulpe ou jus*, double concentré*), eau, huile de tournesol* désodorisée, oignons*, sucre de canne* non raffiné, ail*, sel de mer, échalote*, épices*.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Baie de goji*.

*Issus de l'agriculture biologique

les 100 g soit 46 € le kg

Salade craquante et tendre.

Les bords sont découpés et ils ont un goût sucré.La Batavia se consomme crue, cuite ou braisée.

La salade

Origine : France-

La Betterave bio -

Proposé par 500 grs env.

Soit 3.50 le kg

ORIGINE FRANCE - 35 LA MEZIERE

Betterave rouge cuite bio

Betterave rouge épluchée, vinaigrée et cuite à la vapeur. Produit Terr'Loire.

Les 500 g soit 5.00 € le kg

Catégorie I

Origine : France

Brocolis bio -1 tête soit 370 grs environ

Calibre : selon arrivage

Origine : France

soit 6.08 € le kg

Butternut bio

La pièce

Sa chair est plus tendre que celle des autres courges avec un petit-arrière goût de beurre.

(3.65 € le Kilo)- La pièce de 800 grs env. (+/-100 g).

Ces Câpres du Sud de l'Italie peuvent être utilisées de multiples manières pour affiner ou épicer des plats.

Elles sont souvent utilisées dans des sauces froides, avec des salades de pommes de terre ou des pâtes.

Elles s'accordent également parfaitement avec du poisson, des sauces, des pizzas ou avec des légumes.

Bocal de 180g soit 21.66 € le kg

Carotte jaune bio.

Le kg soit 3.50 € le kilo

Provenant de la ferme de La Mézière à 10 kms de Rennes

Carottes lacto fermentées bio

Bocal de 380g soit 13.04€ le kg

Carotte Violette bio

Purple Haze Pourpre bio. Le kg soit 3.50€

Carottes de la ferme de la Mézière (10 kms de Rennes)

Carotte bio. catégorie II. -Le kg

calibre 20/40

Origine FRANCE

2.95€ LE KG

On la mange comment ?
En jus, râpée, assaisonnée, cuite à la vapeur, mijotée ou bien encore en dessert

Carotte bio. catégorie II. -Le kg

calibre 20/40

Origine FRANCE

3€ LE KG

On la mange comment ?
En jus, râpée, assaisonnée, cuite à la vapeur, mijotée ou bien encore en dessert

Les carottes proposées par Ronan LE GALL, maraîcher bio sur la commune de la Mezière à 10 kms de Rennes

Carotte bio. catégorie II. -

Le kg soit 3.30€ le kg

Origine : France - 35 LA MEZIERE

Carottes lavées au kg

SOIT 1.80€ LE KG

origine : France

Carotte bio. Le kg

Carotte de terre (ou de sable)

Origine : France

On la mange comment ?
En jus, à la centrifugeuse, mariée avec de la tomate, du céleri, de l'orange ou de l'abricot (supercocktail pour le teint !).
Râpée, assaisonnée d'huile d'olive, relevée de persil ou de ciboulette, de noix ou de fromage de chèvre.Un jus de citron lui évite de noircir.
Cuite à la vapeur, avec une noix de beurre.
mijotée avec du paleron de boeuf ou du jarret de veau, ou en garniture : macédoine, jardinière ou julienne.
En dessert : " carrot cake " américain ou kuffi indien (cuite dans du lait sucré avec des fruits secs et des épices).

Céléri rave boule BIO NOUVEAU
Le céleri peut être consommé cuit, à la vapeur ou à l'eau.

La pièce de 350 grs environ

catégorie I

Origine : France

Prix au kg : 3.71€ env.

Céléri rave boule
Le céleri peut être consommé cuit, à la vapeur ou à l'eau.

La pièce de 1.5 kg environ

catégorie I

Origine : France -

Prix au kg : 4.20 €

Le champignon pied ENTIER par 250 grs

16.40€ le kilo

Par 250 grs

Origine : France

Catégorie I

Chou blanc lacto fermenté

Bocal de 380 g (net égoutté : 340g) soit 10.41€ le kg

Le chou fleur bio (assez petit)

La pièce

Le chou rouge pour donner de la couleur à nos assiettes.

Le chou

origine : France- 35 Pacé

Bocal de 380 g (net égoutté : 300g) soit 11.32€ le kg

Le chou lisse

La pièce

Origine : France - 35 saint gregoire

Choucroute bio au naturel

Pot de 710 grs soit 7.39 € le kg

Origine légumes : France

Après ouverture, placer au réfrigérateur et consommer rapidement