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Poissonnerie

Poissonnerie : Produits de la mer en ligne : poisson frais, traiteur, conserve de poisson, poissons fumés, coquillages et crustacés … Livraison à domicile sur Rennes et ses environs. 

Priorité à l'économie locale et/ou bio.

Par exemple, nous faisons travailler les poissonniers de Rennes, les traiteurs proches d'Erquy/ le cap Fréhel et l'entreprise artisanale de Cesson Sévigné (35) pour le poisson fumé.

Poissonnerie

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Il y a 31 produits.

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Poissonnerie bio A METTRE EN ISOPANIER ISOPANIER

A METTRE EN ISOPANIER

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Si vous ne pouvez pas être présent lors ce créneau, choisissez "Isopanier", c'est un colis réfrigéré qui maintient les produits au frais pendant 12h00. ( à condition que l'on puisse vous le déposer facilement chez vous, impossible devant un appartement par exemple). Ce service est gratuit mais nous récupérons l’emballage lors de la prochaine livraison

Prix
0,00 €
  • Nouveau
Traiteur dont produits maison-Acras de morue- barquette-L'ASSIETTE BLEUE

Acras de morue- barquette

 Ce produit est à consommer chaud
mode de réchauffage
- A la poêle: 5 min à feu moyen en retournant à mi-cuisson (matière grasse facultative)
- Au four traditionnel: 10 min à 230°C (après préchauffage), sans matière grasse
Ingrédients:
Morue 38% [cabillaud MSC (POISSON), sel], pomme de terre*, colin d'Alaska (POISSON)
9,5%, eau, huile de tournesol*, crème* (LAIT-stabilisant: carraghénanes), riz*, fécule*,
blanc d'OEUF*, farine de blé* (GLUTEN), ail*,amidon transformé de pomme de terre*,
fibre de SOJA*, persil*, herbes de Provence*, poivre*, sel, laurier*, thym*.
Traces éventuelles de crustacé et mollusque.
*Issu de l'agriculture biologique. 38% des ingrédients agricoles sont issus de l'agriculture
biologique
certifié par FR-BIO-01

Acras de morue barquettes 150gr soit 36.67 le kg

Prix
5,80 €
  • Nouveau
Poissonnerie-Brandade de morue - 400 grs-POISSONNERIE SOHIER

Brandade de morue - 400 grs

Brandade de morue -

Part de 400 grs - soit 18.5€ le kg

Réalisation par notre traiteur rennais, la famille sohier.

INGREDIENT :

  • Morue salée*
  • Pommes de terre
  • Lait*
  • beurre*
  • Ail
  • Oignon,
  • Emmental*
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre

* Allergènes

Prix
7,40 €
Poissonnerie-Coquille St Jacques à la bretonne - La coquille-POISSONNERIE SOHIER

Coquille St Jacques à la bretonne - La coquille

Coquille St Jacques à la bretonne. 1 coquille.

Ingrédients : Noix de st jacques*, Crevettes*, moules*, champignons,...).

* allergènes

Prix
6,75 €
Produit en Ille et vilaine
Produit local
Coquillages et crustacés-crevettes grises (cuites) - 100 grs env.-POISSONNERIE SOHIER

crevettes grises (cuites) - 100 grs env.

Crevettes grises (cuites) 100 grs soit environ 1 poignée de crevettes grises.

27.00€ le kg

Calibre : Petit

Nom scientifique  : Crangon crangon

Pêche atlantique Nord-est

Prix
2,70 €
Poissonnerie-crevettes roses (cuites) - 100 grs env.-POISSONNERIE SOHIER

crevettes roses (cuites) - 100 grs env.

Crevettes roses (cuites)-

100 grs soit 6 à 8 crevettes pour un calibre de 60/80

Nom scientifique : Palaemon serratus

Pêche atlantique centre Ouest

Prix
2,35 €
Poissonnerie-Dos de Cabillaud - 200 g env.-POISSONNERIE SOHIER

Dos de Cabillaud - 200 g env.

dos de cabillaud.

Sa chair blanche est très délicate

Nom scientifique : Gadus morhua

Pêche atlantique nord est

Portion de 200 g à +/-30 g soit 43.75€ le kg

Prix
8,75 €
Traiteur dont produits maison-filet de cabillaud meunière - 200 g-L'ASSIETTE BLEUE

filet de cabillaud meunière - 200 g

Préparation à base de Cabillaud, panée, frite, cuite avant
conditionnement sous atmosphère protectrice.
Ce produit est à consommer chaud
mode de réchauffage
- A la poêle: 5 min à feu moyen en retournant à mi-cuisson (matière grasse facultative)
- Au four traditionnel: 10 min à 230°C (après préchauffage), sans matière grasse.

Prix
11,05 €
  • Nouveau
Poissons frais-Filet de Lieu Noir - 200 g env.-POISSONNERIE SOHIER

Filet de Lieu Noir - 200 g env.

Filet de Lieu noir (Pollachius virens)

200 g à +/- 50 g soit 25.75 € le kg (pêche atlantique nord est).

Prix
5,15 €
Conserve de poisson-Filet de maquereaux huile Olive-BIODIS

Filet de maquereaux huile Olive

Filets de maquereaux à l'huile d'olive
Composition : Filets de maquereaux (68%), huile d'olive vierge extra, sel.
Boite de 151g

Prix
4,90 €
logoeuropeen biologique
produits bio fabricant
Produit Bio
  • Nouveau
Poissonnerie-Huitres creuses de cancale N°3- Par 48-La criée Rennaise

Huitres creuses de cancale N°3- Par 48

Huitres creuses de cancale

Calibre N°3 - 48 pièces

Nom scientifique : Crassostrea gigas

Elevé en france - Bretagne

Idéal pour 4 à 5 personnes. Provenance : 35 CANCALE.

Prix
45,00 €
Coquillages et crustacés-noix de st jacques - 100 g-POISSONNERIE SOHIER

noix de st jacques - 100 g

Noix de st jacques frâiches -

(Nom scientifique : noix de Pecten maximus)

Pêche de St brieuc (22) et sa région -

Proposé par 100 grs soit 69.50 € le kg

Prix
6,95 €
Poissonnerie-Paëlla de la mer-500 g-POISSONNERIE SOHIER

Paëlla de la mer-500 g

Paëlla de la mer - Part de 500 grs - soit 19.00€ le kg.

Ingrédients : Saumon*, Encornet*,crevette*,chorizo,Riz,tomate, poivrons, oignon, ail, met de crustacés, spigol (safran)

* allergène

Proposé par notre poissonnier traiteur SOHIER situé à Rennes

Prix
9,50 €
Poissonnerie-Pave saumon Label Rouge - 200 g env.-POISSONNERIE SOHIER

Pave saumon Label Rouge - 200 g env.

Pavé saumon Label rouge.

Nom scientifique : Salmon salar

Elevé en écosse

200 g à +/- 20 g soit 34.75 € le kg

Prix
6,95 €
Conserve de poisson-rillettes artisanales coquille Saint Jacques - 95 g-POISSONS DE MARION

rillettes artisanales coquille Saint Jacques - 95 g

Rillettes artisanales du CAP FREHEL
Coquilles péchées par SCHTROUMPF (Port d'ERQUY)

Pot de 95 g soit 75.26 € le kg

le pot
Mélanger et déguster frais


Ingrédients 
Noix de Saint Jacques de la baie de Saint Brieuc (Pecten MAXIMUS) -issues des ports bretons (56%), crème fraîche*, beurre*, échalote*, champagne* (4%), sel, agar agar*, aneth* (0.1%), poivre*

*produits issus de l'agriculture biologique

valeurs nutritionnelles pour 100 grs
énergie 781 kj/ 187 kcal
matières grasses 12.1 g dont acides gras saturés 8 g
glucides 4.8 g dont sucres 1.3 g
protéines 13.8 g
sel 0.9 g


Le saviez-vous ?
Il est possible de connaître l'âge d'une saint jacques en comptant les stries de croissance de sa coquille

Prix
7,15 €
Produit en bretagne
Produit en Bretagne
Poissons sauvages, ingrédients Bio
Conserve de poisson-Rillettes Artisanales De Maquereau- 95 G-POISSONS DE MARION

Rillettes Artisanales De Maquereau- 95 G

Rillettes artisanales du CAP FREHEL
Maquereaux péchés par BEL HORIZON (Port de St Quay)

Pot de 95 g soit 53.68 € le kg

le pot
Mélanger et déguster frais


Ingrédients 
Maquereaux issus des ports bretons (58%), crème fraîche*, orange* (10%), oignons*, huile olive*, sel, agar agar*, poivre*, thym* (0.1%)

*produits issus de l'agriculture biologique

valeurs nutritionnelles pour 100 grs
énergie 889 kj/216 kcal
matières grasses 16.5 g dont acides gras saturés 7.3 g
glucides2.2 g dont sucres 1.8 g
protéines 14.5 g
sel 1g

présence d'arrêtes possibles

Le saviez-vous ?
Le maquereau est un des poissons gras les plus riches en oméga 3

Prix
5,10 €
Produit en bretagne
Produit en Bretagne
Poissons sauvages, ingrédients Bio
Conserve de poisson-Rillettes Artisanales De Merlu - 95 G-POISSONS DE MARION

Rillettes Artisanales De Merlu - 95 G

Rillettes artisanales du CAP FREHEL
MERLU péchés par FANETTE(Port d'Erquy)

Pot de 95 g soit 47.36 € le kg

le pot
Mélanger et déguster frais


Ingrédients 
MERLU issu des ports bretons (58%), crème fraîche*, échalotte*(7%), huile olive*, citron vert*, sel, combava(0.6%), piment doux*, poivre*,agar agar*, coriandre*, gingembre*

*produits issus de l'agriculture biologique

valeurs nutritionnelles pour 100 grs
énergie 730 kj/176 kg 
matières grasses 12.5g dont acides gras saturés 7.2g
glucides2.3g dont sucres 1.2 g
protéines 13.2 g
sel 0.9 g

Prix
4,95 €
Produit en bretagne
Produit en Bretagne
Poissons sauvages, ingrédients Bio
Poissonnerie-Rillettes aux deux Truites-

Rillettes aux deux Truites

Bocal de 90g soit 43.89€ le kg

Prix
3,95 €
  • Nouveau
Poissonnerie-rillettes de saumon bio - 120 grs-BIODIS

rillettes de saumon bio - 120 grs

Rillettes de saumon à l'huile d'olive et au citron

120 g soit 54.58 € le kg

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Prix
6,55 €
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produits bio fabricant
Produit Bio
Poissonnerie-sardines à l'huile d'olive - 3 boites*55g-BIODIS

sardines à l'huile d'olive - 3 boites*55g

Lot de 3 boites de sardines à l'huile d'olive (3*55g) soit 41.81 € le kg

Ingrédients :

• Sardines (80%),
• Huile d’olive vierge extra*,
• Sel marin.

*ingrédients issus de l’agriculture biologique

PHARE D'ECKMUHL

Prix
6,90 €
Produits Bio Sauce aïoli bio- 90 grs BIODIS

Sauce aïoli bio- 90 grs

La sauce aïoli

Cuisine d'autrefois -

Idéale pour accompagner vos poissons , crustacés ou légumes.

Proposé par 90 GRS soit 27.70€ LE KG.

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Prix
2,50 €
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Produit Bio
Produits Bio Sauce Colombo AB BIODIS

Sauce Colombo AB

Pot de 200g soit 21.50€ le kg

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Prix
4,30 €
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Produit Bio
  • Nouveau
Produits Bio Sauce soja douce- 250 ml BIODIS

Sauce soja douce- 250 ml

Sauce soja douce biologique

Flacons de 250 ml

Ce condiment est souvent utilisé pour accompagner les salades ou les sushis mais la sauce soja peut aussi être chauffée.

Par exemple, pour préparer un wok de nouilles sautées ou dans une marinade pour relever la saveur des viandes et poissons.

Proposé par 250 ml soit 19.80 € le litre.

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Prix
4,95 €
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Produit Bio
Poissonnerie-Saumon fumé bio - 2 tranches (120 grs env)-LE FUMOIR GASTRONOMIQUE

Saumon fumé bio - 2 tranches (120 grs env)

Saumon fumé bio

Proposé en 2 tranches soit 120 g env. soit 71.66 € le kg

Elevé en Irlande

Ingrédient : Saumon frais, salmo salar, sel sec

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Prix
8,60 €
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Produit Bio
Poissonnerie-Saumon fumé bio - 4 tranches (210grs env)-LE FUMOIR GASTRONOMIQUE

Saumon fumé bio - 4 tranches (210grs env)

Saumon fumé bio

Proposé en 4 tranches soit 210 g env. soit 69.28 € le kg

Elevé en Irlande

Ingrédient : Saumon frais,salmo salar, sel sec

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Prix
14,55 €
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Produit Bio
Poissonnerie-Soupe Poisson - 800 grs-PRODUITS SELECTIONNES

Soupe Poisson - 800 grs

soupe de poisson

prêt à l'emploi.

800 grs soit 6€ le kg

Prix
4,80 €
Commander en ligne-Thon Albacore Phare au naturel (conserve)-BIODIS

Thon Albacore Phare au naturel (conserve)

1 conserves de 112g soit 54.40€/kg.

Prix
6,85 €
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Produit Bio
  • Nouveau
Conserve de poisson-Thon blanc germon naturel - 112 grs-BIODIS

Thon blanc germon naturel - 112 grs

Thon blanc germon au naturel

Le thon germon, la plus noble des espèces de thon, est aussi appelé thon blanc de part sa couleur claire. Sa chair ferme et fine est la plus recherchée des gourmets.

C'est une espèce de petite taille (environ 1,10m pour 15 à 20kg à l'age adulte), le thon germon évolue dans les eaux profondes de haute mer et remonte en surface à la belle saison pour frayer et chasser les sardines, maquereaux, anchois et céphalopodes qui constituent son panier alimentaire.

Prix
5,95 €
Commander en ligne-Thon Huile d'Olive PHARE-BIODIS

Thon Huile d'Olive PHARE

Boite de 104g soit 46.15€ le kg

Boite de thon blanc à l'huile d'olive

Prix
4,80 €
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Produit Bio
  • Nouveau
Conserve de poisson-Thon Listao au naturel Bonne nature - 112 grs-BIODIS

Thon Listao au naturel Bonne nature - 112 grs

Thon Listao au naturel

Péché à la canne

Pêche durable MSC

Prix
3,80 €
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Produit Bio