Poissonnerie-Brandade de morue - 400 grs-POISSONNERIE SOHIER
  • Poissonnerie-Brandade de morue - 400 grs-POISSONNERIE SOHIER

Brandade de morue - 400 grs

7,40 €
TTC

Brandade de morue -

Part de 400 grs - soit 18.5€ le kg

Réalisation par notre traiteur rennais, la famille sohier.

INGREDIENT :

  • Morue salée*
  • Pommes de terre
  • Lait*
  • beurre*
  • Ail
  • Oignon,
  • Emmental*
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre

* Allergènes

Quantité

Plusieurs modes de paiement possibles : A la commande (paiement en ligne sécurisé 3D Secure) ou bien à la livraison (chèque, ticket restaurant, espèces) Plusieurs modes de paiement possibles : A la commande (paiement en ligne sécurisé 3D Secure) ou bien à la livraison (chèque, ticket restaurant, espèces)
2 modes de livraison :

Point de retrait (GRATUIT) et livraison à domicile (GRATUIT A PARTIR DE 40€ d'achats) 2 modes de livraison : Point de retrait (GRATUIT) et livraison à domicile (GRATUIT A PARTIR DE 40€ d'achats)
Nos engagements : Priorité aux producteurs et aux partenaires locaux Nos engagements : Priorité aux producteurs et aux partenaires locaux
Conscients de l'importance de l'impact écologique, nous faisons aussi des livraisons à vélo en ville de Rennes. Conscients de l'importance de l'impact écologique, nous faisons aussi des livraisons à vélo en ville de Rennes.

Brandade de morue

Réalisation par notre traiteur rennais, la famille sohier.

Part de 400 grs

soit 18.50 € le kg

  • Morue salée*
  • Pommes de terre
  • Lait*
  • beurre*
  • Ail
  • Oignon,
  • Emmental*
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre

* Allergènes

Trad
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Maquereaux péchés par BEL HORIZON (Port de St Quay)

Pot de 95 g soit 47.36 € le kg

le pot
Mélanger et déguster frais


Ingrédients 
Maquereaux issus des ports bretons (58%), crème fraîche*, orange* (10%), oignons*, huile olive*, sel, agar agar*, poivre*, thym* (0.1%)

*produits issus de l'agriculture biologique

valeurs nutritionnelles pour 100 grs
énergie 889 kj/216 kcal
matières grasses 16.5 g dont acides gras saturés 7.3 g
glucides2.2 g dont sucres 1.8 g
protéines 14.5 g
sel 1g

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Proposé par 100 g env. par le fumoir gastronomique de Cesson sévigné

Elevé en Irlande

Ingrédient : Saumon frais,salmo salar, sel sec

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Prix
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Nom scientifique : Crassostrea gigas

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Ingrédients : Saumon*, Encornet*,crevette*,chorizo,Riz,tomate, poivrons, oignon, ail, met de crustacés, spigol (safran)

* allergène

Proposé par notre poissonnier traiteur SOHIER situé à Rennes

Prix
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Rillettes Artisanales De Merlu - 95 G

Rillettes artisanales du CAP FREHEL
MERLU péchés par FANETTE(Port d'Erquy)

Pot de 95 g soit 47.36 € le kg

le pot
Mélanger et déguster frais


Ingrédients 
MERLU issu des ports bretons (58%), crème fraîche*, échalotte*(7%), huile olive*, citron vert*, sel, combava(0.6%), piment doux*, poivre*,agar agar*, coriandre*, gingembre*

*produits issus de l'agriculture biologique

valeurs nutritionnelles pour 100 grs
énergie 730 kj/176 kg 
matières grasses 12.5g dont acides gras saturés 7.2g
glucides2.3g dont sucres 1.2 g
protéines 13.2 g
sel 0.9 g

Prix
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Ingrédients : Noix de st jacques*,Crevettes *, carotte,courgette, poireau, ail, fumet de poisson, crème, beurre*, huile d'olive, farine*, sel, poivre.

* allergènes

Prix
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Ingrédient : Saumon frais,salmo salar, sel sec

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Pêche atlantique nord Est

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Ingrédients : Noix de st jacques*, Crevettes*, moules*, champignons,...).

* allergènes

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soupe de poisson, prêt à l'emploi. 420 grs soit 12.5 € le kg

Ingrédients : Eau, poissons (32%) (grondin, congre, saint pierre, barbet,dorade grise, barbue selon arrivages), légumes 11% (carottes*, poireaux*, oignons*, ail*, fenouil*, céleri*), crustacés, concentré de tomate*, vin blanc*, huile d'olive*, pastis*, épices*, sel, poivre*

* Produits issus de l'agriculture biologique

Conseil de dégustation : Bien mélanger, réchauffer à feu doux. Servir avec des croutons et de la rouille

Prix
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Poissonnerie-Saumon fumé bio - 2 tranches (120 grs env)-LE FUMOIR GASTRONOMIQUE

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Saumon fumé bio

Proposé en 2 tranches soit 120 g env. soit 53.33€ le kg

Elevé en Irlande

Ingrédient : Saumon frais,salmo salar, sel sec

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Prix
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Dos de Cabillaud - 200 g env.

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Sa chair blanche est très délicate

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Portion de 200 g à +/-30 g soit 34.75€ le kg

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Nom scientifique  : Crangon crangon

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Prix
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crottin de vache Bruschetta-110 g

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Conseil de préparation : Réchauffer à feu doux à la casserole

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Sa chair blanche est très délicate

Nom scientifique : Gadus morhua

Pêche atlantique nord est

Portion de 200 g à +/-30 g soit 34.75€ le kg

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6,95 €