Agar agar bio en sachet

6 sachets de 2 grs

L'agar agar est un gélifiant 100% végétal extrait de l'algue rouge Gelidium sesquipedale, une espèce sauvage peuplant les fonds rocheux.

Son pouvoir gélifiant est huit fois supérieur à celui de la gélatine animale.

Il est utilisé à des concentrations pouvant varier entre 2 grs (confiture) et 10 grs (gelée ferme et compacte) en fonction de la texture souhaitée.

Utilisation :

Délayer la poudre d'agar-agar dans un liquide à froid avant de le porte à ébullition durant 1-2 min.

Laisser refroidir la préparation pendant 2/ 3 heures

Permet de préparer une crème pâtissière, une crème dessert ou un nappage.

Préparation culinaire bio rapide et facile

Permet de préparer une crème pâtissière, une crème dessert ou un nappage.

Préparation culinaire bio rapide et facile

Biscottes au froment. Biscottes bio au germe de blé. Riches en fibres, sans huile de palme.

2 sachets fraîcheur de 17 tranches.

300 g soit 13.00€ le kg

La boisson so riz calcium. Le litre

* agriculture biologique

La boisson à l'avoine. Le litre

Très digeste

Ingrédients : eau, avoine* (15%), huile de tournesol*, sel marin

* agriculture biologique

La boisson au soja nature. Sans glüten, sans cholestérol, sans OGM.

Très digeste. Le litre

Bonbon miel gelée royale 120 grs

Bonbon bio

Café bio en dosettes souples par 18 doses

Café bio doux et fruité

Provenance : Pérou

0.24€ la dosette

Social, équitable et durable.

La SCOP CAFE MICHEL est une entreprise à taille humaine, dirigée par ses salariés qui l'ont sauvé en passant sous le statut de SCOP.
Ils ont des valeurs qu'ils transmettent par les produits et les gammes qu'ils proposent qui sont BIO et tous issus du COMMERCE EQUITABLE.

Café bio mélange équilibré.

Provenance : Mexique/Guatelama/Pérou/bolivie.

250 g soit 17.60 € le kg.

Social, équitable et durable.

Les partenaires sont de petits producteurs qui soutiennent l'agriculture paysanne biologique et le mouvement coopératif. Café Michel s'inscrit dans cet esprit en favorisant le commerce équitable pour des relations directes et durables avec ces cultivateurs.

Provenance : Bolivie - Honduras- Pérou -Mexique

100 g soit 78 € le kg.

Social, équitable et durable.

Carré caramel au beurre salé de guérande et chocolat 74%   SANS GLUTEN

Chocolaterie belge bio

100 grs soit 50€ le kg

Chocolat en poudre instantané

Provenance : Equateur/ Haïti

400 g soit 16.37 € le kg.

Social, équitable et durable.

Chocolat noir dessert 55% cacao

Marque KAOKA -Tablette de 200 grs soit 24.25 € le kg

Le chocolat noir dessert 55% de cacao est idéal pour la réalisation de tous vos gâteaux et desserts.

C’est un aliment particulièrement énergétique car il contient beaucoup de glucides et de lipides.

Corn Flakes bio 500 grs

Sachet de 500 g soit 11.10 € le kg

Coulis de framboises

70% de fruits

165 g soit 35.75 € le kg

Pour accompagner vos desserts, vos crêpes, vos glaces ...

Crème brulée biologique

pot individuel de 130 grs

Elaborée par grandeur nature - France 35 NOYAL SUR VILAINE

Le dessert bio so riz chocolat. 530 grs

Sans glüten

Blé moulu écrasé à la meule

Cette farine est recommandée pour le pain et les pâtes à pizzas

1 kg

Allergènes
Ce produit contient du gluten.
Traces éventuelles de sésame.

Origine : France -

SOIT 2.65 € le kg

Farine de Blé

Farine de froment demi-complète T80

Cette farine est recommandée pour le pain et les pâtes à pizzas

2.5 kg.

Origine : France - Sud de Rennes - 35620 Ercé-en-lamée

SOIT 2.22 € le kg

Blé moulu écrasé à la meule

Cette farine est recommandée pour les patisseries

1 kg

Allergènes
Ce produit contient du gluten.
Traces éventuelles de sésame.

Origine : France -

SOIT 2.65 € le kg

Farine de froment

Farine bise T65

Cette farine est recommandée pour les gâteaux et pâtisseries

2.5 KG.

soit 2.22€ le kg

Origine : France

Galette multi céréales

Riz*, Maïs*, Sarrasin*, Quinoa*, Millet*, Amaranthe*, SÉSAME*, Sel Marin

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Sachet de 100 g soit 18€  le kg

Graines courges décortiquées bio

Les 250 grs soit 18.20€ le kg

Graine de lin bio
Traces possibles d'amandes, gluten, noisettes, noix de cajou, soja et sésame

Conseil d'utilisation : Les graines de lin brun, peuvent être saupoudrées sur les salades, céréales petit déjeuner, incorporées à une pâte à pain, ou a une tarte. Elles seront également appréciées dans les pains, les panures, les crumbles, les gâteaux. Mixées, elles seront délicieuses mélangées à un yaourt ou à une sauce.

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100 grs
Energie : 2052 kj/ 498 Kcal/ 
Matières grasses : 40.0 g dont acides gras saturés 3.7 g dont acides gras polyinsaturés : 23.1 g (oméga3)/ glucides:1.0g dont sucres : 1.0g/fibres alimentaires : 27.9g/protéines : 19.5g/sel 0.09g

Poids net : 250 grs soit 7.20€ le Kg

Agriculture Italie

Infusion citron, gingembre et miel de manuka 20 sachets

Une infusion douce et épicée, merveilleusement réconfortante

Infusion nuit paisible 20 sachets

fleur d'avoine, lavande et tilleuls

Infusion purifier 20 sachets

Un mélange rayonnant de fenouil, ortie et menthe poivrée

Infusion relax 20 sachets

Camomille, fenouil et racine de guimauve

Infusion revitalise 20 sachets

Cannelle, cardamone, gingembre