Agar agar bio en sachet

6 sachets de 2 grs

L'agar agar est un gélifiant 100% végétal extrait de l'algue rouge Gelidium sesquipedale, une espèce sauvage peuplant les fonds rocheux.

Son pouvoir gélifiant est huit fois supérieur à celui de la gélatine animale.

Il est utilisé à des concentrations pouvant varier entre 2 grs (confiture) et 10 grs (gelée ferme et compacte) en fonction de la texture souhaitée.

Utilisation :

Délayer la poudre d'agar-agar dans un liquide à froid avant de le porte à ébullition durant 1-2 min.

Laisser refroidir la préparation pendant 2/ 3 heures

Barre énergétique aux raisins secs, à la noix de coco et aux amandes complètes moulues.

Sans additifs, sans sucres ajoutés, naturellement sans gluten.

Proposé par IKALIA sport et nutrition, réflexes & tonicité

• moins de 10% de matières grasses
• vitamines et minéraux naturels
• maintient le tonus musculaire

Fabriqué en France - Produit certifié bio

soit 66,25 € le kg -  barre de 40 grs

Barres énergétiques aux amandes, aux éclats de noisettes concassées et aux éclats de fèves de cacao.

Sans additifs, sans sucres ajoutés, naturellement sans gluten.

Proposé par IKALIA sport et nutrition, endurance et oxygénation

• Source naturelle d'antioxydant
• Réduction de la fatigue
• Procure de l'énergie

Fabriqué en France - Produit certifié bio

soit 66,25 € le kg -  barre de 40 grs

Biscottes au froment. Biscottes bio au germe de blé. Riches en fibres, sans huile de palme.

2 sachets fraîcheur de 17 tranches.

300 g soit 13.83 € le kg

Boudoir bio - boite de 16 boudoirs

Boudoirs bio et sans glüten

Par nature et compagnie , le glüten en moins, le plaisir en plus

soit 130 grs soit 45€ le kilo

Brioche au levain (550 grs ).

(soit 14.54 € le kilo).

Fabriqué à Essé (35)

Brownies bio fabriqués artisanalement par fagots et froments à Essé près de Janzé

Chocolat et noix

la pièce

Café bio mélange équilibré.

Provenance : Mexique/Guatelama/Pérou/bolivie.

250 g soit 18.80 € le kg.

Social, équitable et durable.

Les partenaires sont de petits producteurs qui soutiennent l'agriculture paysanne biologique et le mouvement coopératif. Café Michel s'inscrit dans cet esprit en favorisant le commerce équitable pour des relations directes et durables avec ces cultivateurs.

Provenance : Bolivie - Honduras- Pérou -Mexique

100 g soit 78 € le kg.

Social, équitable et durable.

Caramel au beurre salé

Cette recette exclusive du Bois Jumel a été spécialement mise au point dans notre atelier pour obtenir un caramel onctueux qui ne file pas. A tartiner sur vos
crêpes ou à incorporer dans vos fars bretons. Et pour les plus gourmands, dégustez directement à la cuillère cette spécialité à l'identité bretonne affirmée.

Fabriqué par une Entreprise de Travail Adapté.

Accompagne crêpe, gaufre, fruit, yaourt, fromage blanc, elle rentre dans de nombreuses recettes de pâtisserie et de glaces

Les 110 grs soit 26.81 € le kg

Fabriqué en France à Carentoir dans le Morbihan

Fabrication Bretonne

Compotes Abricot- 315 g soit 17.61 € le kg

 Ingrédients : Abricots bio 85%, sucre canne roux bio

Compotes du Coteaux Nantais

Compotes Fraises avec morceaux- 315 g soit 20 € le kg

Ingrédients : Fraise bio demeter (90%), sucre de canne bio demeter (10%)

Compote du coteaux nantais

Demeter est la marque des produits issus de l'agriculture biodynamique certifiée

Compotes bio aux pommes 660 g soit 7.12 € le kg

Compote du coteaux nantais

Compotes bio aux pommes 935 g soit 7.21€ le kg

Ces compotes sont élaborées à partir de recettes traditionnelles, sans colorants, sans conservateur ni additif, préservant ainsi la saveur naturelle des fruits.

Cuisson à  l' étouffée. Coteaux Nantais.

Compote du coteaux nantais

Confiture d'Abricot bio - Les 370 g soit 17.43 € le Kg.

CONFITURE Abricots bio

CONFITURE ARTISANALE BIOLOGIQUE.

Idéale pour vos tartines du matin !

•  Sans conservateur*
•  Sans colorant*

*conformément à la réglementation

Concoctées avec 63 ou 70% de fruits biologiques on retrouve dans chaque bouchées, toutes les  exceptionnelles 
saveurs d'un fruit qui se suffit à lui-même pour nous régaler.

*Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique

Confiture de Cassis bio - Les 370 g soit 18.24 € le Kg.

CONFITURE dE CASSIS bio

CONFITURE ARTISANALE BIOLOGIQUE.

Idéale pour vos tartines du matin !

•  Sans conservateur*
•  Sans colorant*

*conformément à la réglementation

*Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique

Les 370 g soit 15.00 € le kg

Confiture de Fraise bio - Les 370 g soit 16.89 € le Kg.

CONFITURE de Fraises bio

CONFITURE ARTISANALE BIOLOGIQUE.

Idéale pour vos tartines du matin !

•  Sans conservateur*
•  Sans colorant*

*conformément à la réglementation

Concoctées avec 63 ou 70% de fruits biologiques on retrouve dans chaque bouchées, toutes les  exceptionnelles 
saveurs d'un fruit qui se suffit à lui-même pour nous régaler.

*Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique

Confiture de Framboise bio - Les 370 g soit 18.24 € le Kg.

CONFITURE de FRAMBOISE bio

CONFITURE ARTISANALE BIOLOGIQUE.

Idéale pour vos tartines du matin !

•  Sans conservateur*
•  Sans colorant*

*conformément à la réglementation

Concoctées avec 63 ou 70% de fruits biologiques on retrouve dans chaque bouchées, toutes les  exceptionnelles 
saveurs d'un fruit qui se suffit à lui-même pour nous régaler.

*Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique

Les 370 g soit 18.24 € le kg

Confiture de Mûre bio -confiture artisanale de st pern (35)

Les 370 g soit 16.89 € le Kg.

Confiture de Myrtille bio

Les 270 g soit 25 € le Kg.

CONFITURE d' ORANGE bio

CONFITURE ARTISANALE BIOLOGIQUE.

Idéale pour vos tartines du matin !

•  Sans conservateur*
•  Sans colorant*

*conformément à la réglementation

*Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique

Les 270 g soit 20.55 € le kg

Crêpe Biologique de la Créperie COLAS - 35 Chateaugiron

(0.76 € la crêpe)-Conditionnées par 4.

Croissant pur beurre - Fabrication maison- Proposé à la pièce

Croissant pur beurre

Pâte levée feuilletée : Farine, sel, sucre, beurre, levure

Croustade à la pomme bio , ou croustade pomme rhubarbe (en fonction des saisons)

fabriquée artisanalement par fagots et froment à Essé près de Janzé

La pièce

A conserver au frais

Fagotin blanc bio 500 grs

soit 7.70€ le kg

proposé par fagots et froment - 35 ESSE

Fagotin blanc bio 500 grs

Pain tranché

Prix au kilo : 7.70€

proposé par fagots et froment - 35 ESSE

Fagotin complet bio 500 grs

soit 7.70 € le kilo

proposé par fagots et froment - 35 ESSE

Fagotin complet bio 500 grs

Pain tranché

soit 7.7€ le kg

proposé par fagots et froment - 35 ESSE

Fagotin  bio noix 500 grs

soit 8.30€ le kg

proposé par fagots et froment - 35 ESSE

Fagotin  bio noix 500 grs

soit 8.30€ le kg

Pain tranché

proposé par fagots et froment - 35 ESSE