Agar agar bio en sachet

6 sachets de 2 grs

L'agar agar est un gélifiant 100% végétal extrait de l'algue rouge Gelidium sesquipedale, une espèce sauvage peuplant les fonds rocheux.

Son pouvoir gélifiant est huit fois supérieur à celui de la gélatine animale.

Il est utilisé à des concentrations pouvant varier entre 2 grs (confiture) et 10 grs (gelée ferme et compacte) en fonction de la texture souhaitée.

Utilisation :

Délayer la poudre d'agar-agar dans un liquide à froid avant de le porte à ébullition durant 1-2 min.

Laisser refroidir la préparation pendant 2/ 3 heures

Baguette tradition de 240 g. (4.58 € le kilo).

la baguette tradition doit avoir une croûte croustillante et une mie grasse et alvéolée de couleur crème.

Bâtard aux 2 raisins (blonds et bruns)-(7.62€ le kilo)- pièce 400 g

Bâtard céréales - 400 g

(7.62 € le kilo)

Farine T65, raisins bonds et raisins bruns, levain, sel , eau

Permet de préparer une crème pâtissière, une crème dessert ou un nappage.

Préparation culinaire bio rapide et facile

Permet de préparer une crème pâtissière, une crème dessert ou un nappage.

Préparation culinaire bio rapide et facile

Biscottes au froment. Biscottes bio au germe de blé. Riches en fibres, sans huile de palme.

2 sachets fraîcheur de 17 tranches.

300 g soit 13.00€ le kg

Biscuits apéritif croquants aux graines de sésame torréfiées

Sachet de 120 grs soit 40.76€ le kilo

Fabrication aux portes de rennes - CHAVAGNE

Biscuits apéritif aux noisettes et au piment d'espelette, l'épice incontounable du moment

Sachet de 130 grs soit 41.92€ du kilo

Fabrication aux portes de rennes - CHAVAGNE

Blinis par 4  - Fabrication artisanale par la crêperie COLAS de châteaugiron (35) au sud de Rennes

soit 11.50€ le Kg

Bonbon miel gelée royale 120 grs

Bonbon bio

Brioche tranchée (400 g) sans huile de palme.

(soit 11.42€ le kilo).

Brownies bio fabriqués artisanalement par fagots et froments à Essé près de Janzé

Chocolat et noix

la pièce

Bun's burgger proposé par lot de 4

Soit 360 grs soit 10.00€ le kg

farine T65, oeufs, sel, sucre, levure, lin blond

Astuce : coupez le bun’s en 2 et toasté le avant de le garnir.

Café bio en dosettes souples par 18 doses

Café bio doux et fruité

Provenance : Pérou

0.24€ la dosette

Social, équitable et durable.

La SCOP CAFE MICHEL est une entreprise à taille humaine, dirigée par ses salariés qui l'ont sauvé en passant sous le statut de SCOP.
Ils ont des valeurs qu'ils transmettent par les produits et les gammes qu'ils proposent qui sont BIO et tous issus du COMMERCE EQUITABLE.

Café bio mélange équilibré.

Provenance : Mexique/Guatelama/Pérou/bolivie.

250 g soit 17.60 € le kg.

Social, équitable et durable.

Les partenaires sont de petits producteurs qui soutiennent l'agriculture paysanne biologique et le mouvement coopératif. Café Michel s'inscrit dans cet esprit en favorisant le commerce équitable pour des relations directes et durables avec ces cultivateurs.

Provenance : Bolivie - Honduras- Pérou -Mexique

100 g soit 78 € le kg.

Social, équitable et durable.

Caramels au miel proposés par l'apiculteur Jérôme Meslé

Sachet de 150 grs

soit 49.66 € le kg

Carré caramel au beurre salé de guérande et chocolat 74%   SANS GLUTEN

Chocolaterie belge bio

100 grs soit 50€ le kg

Chips de sarrasin nature

Sachet de 100 grs soit 30 € le kilo

Fabrication aux portes de rennes - CHATEAUGIRON

Chocolat en poudre instantané

Provenance : Equateur/ Haïti

400 g soit 16.37 € le kg.

Social, équitable et durable.

Chouquettes pur beurre - Fabrication maison- Boulangerie Nicolas à Pacé

Proposé par 10 chouquettes soit 0.32€ pièce

Compotes Abricot- 315 g soit 13.17 € le kg

 Ingrédients : Abricots bio 85%, sucre canne roux bio

Compotes du Coteaux Nantais

Compotes bio aux pommes 660 g soit 6.36€ le kg

Compote du coteaux nantais

Compotes bio aux pommes 935 g soit 6.31€ le kg

Compote du coteaux nantais

Confiture d'Abricot bio - Le pot de 900 grs -Maxi format pour encore plus de gourmandises soit 11.55 € le Kg soit une économie de 2.5€ le kg

CONFITURE Abricots bio

CONFITURE ARTISANALE BIOLOGIQUE.

Idéale pour vos tartines du matin !

•  Sans conservateur*
•  Sans colorant*

*conformément à la réglementation

Concoctées avec 63 ou 70% de fruits biologiques on retrouve dans chaque bouchées, toutes les  exceptionnelles 
saveurs d'un fruit qui se suffit à lui-même pour nous régaler.

*Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique

Confiture d'Abricot bio - Les 370 g soit 14.05 € le Kg.

CONFITURE Abricots bio

CONFITURE ARTISANALE BIOLOGIQUE.

Idéale pour vos tartines du matin !

•  Sans conservateur*
•  Sans colorant*

*conformément à la réglementation

Concoctées avec 63 ou 70% de fruits biologiques on retrouve dans chaque bouchées, toutes les  exceptionnelles 
saveurs d'un fruit qui se suffit à lui-même pour nous régaler.

*Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique

Confiture de Cassis bio - Les 370 g soit 15.00 € le Kg.

CONFITURE dE CASSIS bio

CONFITURE ARTISANALE BIOLOGIQUE.

Idéale pour vos tartines du matin !

•  Sans conservateur*
•  Sans colorant*

*conformément à la réglementation

*Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique

Les 370 g soit 15.00 € le kg

Confiture de Fraise bio - Les 370 g soit 14.45 € le Kg.

CONFITURE de Fraises bio

CONFITURE ARTISANALE BIOLOGIQUE.

Idéale pour vos tartines du matin !

•  Sans conservateur*
•  Sans colorant*

*conformément à la réglementation

Concoctées avec 63 ou 70% de fruits biologiques on retrouve dans chaque bouchées, toutes les  exceptionnelles 
saveurs d'un fruit qui se suffit à lui-même pour nous régaler.

*Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique

Confiture de Fraise bio - Les 900 grs - Un grand format pour encore plus de gourmandise et des économies soit 11.55 € le Kg.

CONFITURE de Fraises bio

CONFITURE ARTISANALE BIOLOGIQUE.

Idéale pour vos tartines du matin !

•  Sans conservateur*
•  Sans colorant*

*conformément à la réglementation

Concoctées avec 63 ou 70% de fruits biologiques on retrouve dans chaque bouchées, toutes les  exceptionnelles 
saveurs d'un fruit qui se suffit à lui-même pour nous régaler.

*Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique

Confiture de Framboise bio - Les 370 g soit 15.00 € le Kg.

CONFITURE de FRAMBOISE bio

CONFITURE ARTISANALE BIOLOGIQUE.

Idéale pour vos tartines du matin !

•  Sans conservateur*
•  Sans colorant*

*conformément à la réglementation

Concoctées avec 63 ou 70% de fruits biologiques on retrouve dans chaque bouchées, toutes les  exceptionnelles 
saveurs d'un fruit qui se suffit à lui-même pour nous régaler.

*Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique

Les 370 g soit 15.00 € le kg