Croissant pur beurre - Fabrication maison- Proposé à la pièce

Croissant pur beurre

Pâte levée feuilletée : Farine, sel, sucre, beurre, levure

Biscottes au froment. Biscottes bio au germe de blé. Riches en fibres, sans huile de palme.

2 sachets fraîcheur de 17 tranches.

300 g soit 13.83 € le kg

Crêpe Biologique de la Créperie COLAS - 35 Chateaugiron

(0.76 € la crêpe)-Conditionnées par 4.

Levure boulangerie 125 g (19.20€ le kg/ SAFLE LEVURE)-

Ingrédient : Levure (Saccharomyces cerevisiae)

Mode d'emploi :

Verser safllevure dans de l'eau à 38°C (1/2 litre d'eau pour 100 grs de saflevure)

Laisser reposer 10 minutes environ

Paysan blanc bio 1 kg

soit 6.45€ le kg

proposé par fagots et froment - 35 ESSE

Pain demi-complet biologique de notre paysan boulanger

Olivier Clisson situé à Parthenay de Bretagne

(7.90 € le kilo) 

Les  500 g

Farine de Blé

Farine de froment demi-complète T80

Cette farine est recommandée pour le pain et les pâtes à pizzas

2.5 kg.

Origine : France - Sud de Rennes - 35620 Ercé-en-lamée

SOIT 2.62 € le kg

Tablette de chocolat au lait.

Marque KAOKA.

Tablette de 100 grs soit 32.50€ le kg

Baguette tradition de 240 g. L'incontournable...

la baguette tradition doit avoir une croûte croustillante et une mie grasse et alvéolée de couleur crème.

(5 € le kilo).

La crêpe de froment proposée par la crêperie colas au sud de Rennes.

Elles sont conditionnées par 6 (0.62€ la crêpe).

Le miel de fleurs d'été sous sa forme crémeuse (couleur marron clair).

Ce miel est proposé par l'apiculteur Jérôme Meslé . Les 500 g (23.90 € le kilo)

Fagotine bise bio

300 grs

soit 7.83€ le kg

Paysan blanc bio 1 kg

soit 6.45 € le kg

proposé par fagots et froment - 35 ESSE

Pain demi-complet biologique -  Pain de 1 kg
Pain de paysan boulanger
Pain fabriqué à la ferme de Parthenay (35)

Farine de froment

Farine bise T65

Cette farine est recommandée pour les gâteaux et pâtisseries

2.5 KG.

soit 2.62 € le kg

Origine : France

Galette de blé noir biologique fabriquée à Chateaugiron (35)

(0.76€ la galette bio)-Conditionnées par 6.

Fabriqué en France - Bretagne - 35

Tablette de chocolat noir 70%.

Marque KAOKA -Tablette de 100 grs soit 28€ le kg

Blé moulu écrasé à la meule

Cette farine est recommandée pour le pain et les pâtes à pizzas

1 kg

Allergènes
Ce produit contient du gluten.
Traces éventuelles de sésame.

Origine : France -

SOIT 2.95 € le kg

Fagotine blanche bio

300 grs

soit 7.83€ le kg

Fagotin blanc bio 500 grs

soit 7.70€ le kg

proposé par fagots et froment - 35 ESSE

Pain Moulé demi-complet biologique -  Pain de 1 kg
Pain de paysan boulanger
Pain fabriqué à la ferme de Partenay (35)

Pain fabriqué par Olivier CLISSON

Galette de blé noir fabriquée à Chateaugiron (35)

(0.66 € la galette) -Conditionnées par 3.

Blé moulu écrasé à la meule

Cette farine est recommandée pour les patisseries

1 kg soit 3.05 € le kg

Allergènes
Ce produit contient du gluten.
Traces éventuelles de sésame.

Origine : France -

SOIT 2.65 € le kg

Fagotin complet bio 500 grs

soit 7.70 € le kilo

proposé par fagots et froment - 35 ESSE

Bun's burger proposé par lot de 4

Soit 360 grs soit 10.69 € le kg

farine T65, oeufs, sel, sucre, levure, lin blond

Astuce : coupez le bun’s en 2 et toasté le avant de le garnir.

Fagotin blanc bio 500 grs

Pain tranché

Prix au kilo : 7.70€

proposé par fagots et froment - 35 ESSE

Bâtard aux 2 raisins (blonds et bruns)-(7.62€ le kilo)- pièce 400 g

Farine T65, raisins bonds et raisins bruns, levain, sel , eau

La galette de blé noir - (0.68 € la galette). Fabriquée à Chateaugiron (35) -

Conditionnées par 4.

Agar agar bio en sachet

6 sachets de 2 grs

L'agar agar est un gélifiant 100% végétal extrait de l'algue rouge Gelidium sesquipedale, une espèce sauvage peuplant les fonds rocheux.

Son pouvoir gélifiant est huit fois supérieur à celui de la gélatine animale.

Il est utilisé à des concentrations pouvant varier entre 2 grs (confiture) et 10 grs (gelée ferme et compacte) en fonction de la texture souhaitée.

Utilisation :

Délayer la poudre d'agar-agar dans un liquide à froid avant de le porte à ébullition durant 1-2 min.

Laisser refroidir la préparation pendant 2/ 3 heures

Fagotin complet bio 500 grs

Pain tranché

soit 7.7€ le kg

proposé par fagots et froment - 35 ESSE