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Ail bio 250 grs
Ail blanc sec bio
Prix des 250 grs: 3.50 €
Origine : France
calibre 40/60
Catégorie 2
Les 250 grs
Batavia biologique verte
Salade craquante et tendre.
Les bords sont découpés et ils ont un goût sucré.La Batavia se consomme crue, cuite ou braisée.
La salade
Origine : France- 35
Betterave bio - 500 grs
La Betterave bio -
Proposé par 500 grs
Soit 3.40 le kg
ORIGINE FRANCE 35 LA MEZIERE
Betterave cuite - Bio
Betterave rouge cuite bio
Betterave rouge épluchée, vinaigrée et cuite à la vapeur. Produit Terr'Loire.
Les 500 g soit 4.10€ le kg
Catégorie I
Origine : France
Betterave cuite au feu de bois -kg
Betteraves rouges cuites au feu de bois.
Cuites à la vapeur et "à l'ancienne", ces betteraves gardent tous leurs minéraux.
Le kg soit 4.50€ le kg
Catégorie : II
Origine : France - 35 Pacé
Blette biologique- le pied
la bette à carde ou blette soit 3.05€ le pied
Proposé par Ronan Le Gall, maraîcher bio à la MEZIERE
Brocolis bio - 700 grs env (Espagne)
Brocolis bio - Les 700 grs env à +/- 40 grs
Catégorie I
calibre 300/500
Origine : Espagne
soit 6.21 € le kg
butternut- Pièce
La chair du butternut est beaucoup plus tendre que celle des autres courges d'hiver avec un petit-arrière goût de beurre.
La pièce
Carotte bio Jaune- kg
Carotte jaune bio.
Le kg soit 3.55€ le kilo
Provenant de la ferme de Saint Grégoire à 5 kms de Rennes
Carottes bio Pourpre- kg
Carotte Violette bio
Purple Haze Pourpre bio. Le kg
Carottes de la ferme de Saint Grégoire (5 kms de Rennes)
Carottes bio- Lavées- 1 kg
Carotte bio. catégorie II. -Le kg
calibre 20/40
Origine FRANCE
2.95€ LE KG
On la mange comment ?
En jus, râpée, assaisonnée, cuite à la vapeur, mijotée ou bien encore en dessert
Carottes terre bio- kg
Carotte bio. Le kg
Carotte de terre (ou de sable)
Origine : France
On la mange comment ?
En jus, à la centrifugeuse, mariée avec de la tomate, du céleri, de l'orange ou de l'abricot (supercocktail pour le teint !).
Râpée, assaisonnée d'huile d'olive, relevée de persil ou de ciboulette, de noix ou de fromage de chèvre.Un jus de citron lui évite de noircir.
Cuite à la vapeur, avec une noix de beurre.
mijotée avec du paleron de boeuf ou du jarret de veau, ou en garniture : macédoine, jardinière ou julienne.
En dessert : " carrot cake " américain ou kuffi indien (cuite dans du lait sucré avec des fruits secs et des épices).
Celeri rave BIO- pièce
Céléri rave boule BIO
Le céleri peut être consommé cuit, à la vapeur ou à l'eau.
La pièce de 600 grs environ
catégorie I
Origine : France 35 la meziere
Prix au kg : 3.66€ env.
Champignon blond barquette - par 500g
Le champignon pied découpé barquette de 500 g (Champignon de Paris)
9.20 € le kilo
Barquette de 500 g
Origine : France
Catégorie I
Chicorée Pain de Sucre bio
La Chicorée Pain de sucre.
Elle se consomme crue en salade ou cuite en gratin, au jus, à la béchamel.
La pièce
Chou frisé bio- La pièce
Le chou frisé - bio.
Catégorie 2-
La pièce
Origine : France 35 SAINT GREGOIRE
Chou Rave violet- bio piece
Le chou rave s’apprête de tant de façons : en brochettes, en purée, râpé, sauté, glacé, farci.
Catégorie II.
La pièce Soit 1.80 € la pièce
Origine : France 35 LA MEZIERE
- Nouveau
Chou rouge bio - La pièce
Le chou rouge pour donner de la couleur à nos assiettes.
Le chou bio.
origine : France- 35 saint gregoire
Choux de Bruxelles biologiques-500g
Les choux de Bruxelles. (11.60 € le kg)-
Proposé par 500 g
Origine : FRANCE 35 saint gregoire
ciboulette - Botte
La ciboulette dans nos assiettes.
Le bouquet soit 1.25 €
Origine : France
Citron bio (Espagne) - 250 g
Citron bio
Plaisir de saison en provenance d'Espagne. 250 g - soit 6.40 € le kg
Origine : Espagne
variété Lady
Calibre 5
Catégorie II
Pour agrémenter les poissons, les sauces et accompagner diverses boissons chaudes
Clémentine (Italie) BIO - Kg
Clémentine BIO
Plaisir de saison.
Calibre 3/ 4 selon arrivage
Catégorie I
Le kg soit 5.55 € le kg.
origine : Italie
Un incontournable plaisir fruité pour ravir petits et grands gourmands
Courge Musquée (Bocel)- part de 1kg env
La couleur de la courge musquée est variable : vert sombre ou orangé.
La chair est épaisse.
Proposé en part de 1kg env.(4€ le kg)
Origine : France 35 PACE
- Nouveau
Courge Musquée BIO- part de 1kg env
La couleur de la courge musquée est variable : vert sombre ou orangé.
La chair est épaisse.
Proposé en part de 1kg env.(4€ le kg)
Origine : France 35 LA MEZIERE
Echalote - bio-500 g
Echalote bio
par 500 g (soit 6.60 le kg).
Origine : France - LA MEZIERE
Endive royale par 500 g
L'endive toujours aussi craquante et croquante. Proposé par 500 grs soit 2.60 € le Kg
Catégorie I
Origine : France
Epinards BIO - 500 g
L'épinard est un des végétaux les plus légers.
Il est une garniture idéale pour les viandes et les poissons.
Par 500g soit 7 € le kg