Crevettes grises (cuites) 100 grs soit environ 1 poignée de crevettes grises.

27.00€ le kg

Calibre : Petit

Nom scientifique  : Crangon crangon

Pêche atlantique Nord-est

Crevettes roses (cuites)-

100 grs soit 6 à 8 crevettes pour un calibre de 60/80

Nom scientifique : Palaemon serratus

Pêche atlantique centre Ouest

dos de cabillaud.

Sa chair blanche est très délicate

Nom scientifique : Gadus morhua

Pêche atlantique nord est

Portion de 200 g à +/-30 g soit 43.75€ le kg

Filet de Lieu noir (Pollachius virens)

200 g à +/- 50 g soit 25.75 € le kg (pêche atlantique nord est).

Huitres creuses de cancale

Calibre N°3

Nom scientifique : Crassostrea gigas

Elevé en france - Bretagne

Idéal pour 4 à 5 personnes. Provenance : 35 CANCALE.

Maquereau par 2 pièces -

Poids net 385 grs à +/- 30 g avant d'avoir été vidés soit 14.54 € le kg

Pêche atlantique Nord-Est

Maquereau par 4 pièces - Poids net 770 grs à +/- 50 g avant d'avoir été vidés soit 14.22 € le kg - Pêche atlantique Nord-Est

Pavé saumon Label rouge.

Nom scientifique : Salmon salar

Elevé en écosse

200 g à +/- 20 g soit 34.75 € le kg

Sardines par 4 pièces soit 0.75€ la sardine-

Nom latin : Sardina pilchardus

Pêche atlantique Nord-Est

La sauce aïoli

Cuisine d'autrefois -

Idéale pour accompagner vos poissons , crustacés ou légumes.

Proposé par 90 GRS soit 27.70€ LE KG.

Sauce soja douce biologique

Flacons de 250 ml

Ce condiment est souvent utilisé pour accompagner les salades ou les sushis mais la sauce soja peut aussi être chauffée.

Par exemple, pour préparer un wok de nouilles sautées ou dans une marinade pour relever la saveur des viandes et poissons.

Proposé par 250 ml soit 19.80 € le litre.