Betterave botte bio proposé par Ronan, maraicher sur la commune de la Mézière

La Botte soit 3.25€ la botte

Origine : France - 35 la meziere

Betterave rouge cuite bio

Betterave rouge épluchée, vinaigrée et cuite à la vapeur. Produit Terr'Loire.

Les 500 g soit 4.10€ le kg

Catégorie I

Origine : France

Betteraves rouges cuites au feu de bois.

Cuites à la vapeur et "à l'ancienne", ces betteraves gardent tous leurs minéraux.

Le kg soit 4.50€ le kg

Catégorie : II

Origine : France - 35 Pacé

Carotte bio. catégorie II. -Le kg

calibre 20/40

Origine FRANCE

2.95€ LE KG

On la mange comment ?
En jus, râpée, assaisonnée, cuite à la vapeur, mijotée ou bien encore en dessert

La carotte botte bio de couleur. Panache tricolore (jaune, orange, violette)

Origine France - 35 LA MEZIERE

La botte de carottes bio de couleur:  3.40€

Carotte bio. Le kg

Carotte de terre (ou de sable)

Origine : France

On la mange comment ?
En jus, à la centrifugeuse, mariée avec de la tomate, du céleri, de l'orange ou de l'abricot (supercocktail pour le teint !).
Râpée, assaisonnée d'huile d'olive, relevée de persil ou de ciboulette, de noix ou de fromage de chèvre.Un jus de citron lui évite de noircir.
Cuite à la vapeur, avec une noix de beurre.
mijotée avec du paleron de boeuf ou du jarret de veau, ou en garniture : macédoine, jardinière ou julienne.
En dessert : " carrot cake " américain ou kuffi indien (cuite dans du lait sucré avec des fruits secs et des épices).

Le navet VIOLET.

les 500 g soit 4.00 € le kg

Origine : France