La Betterave bio -

Proposé par 500 grs

Soit 3.40 le kg

ORIGINE FRANCE

Betterave rouge cuite bio

Betterave rouge épluchée, vinaigrée et cuite à la vapeur. Produit Terr'Loire.

Les 500 g soit 4.10€ le kg

Catégorie I

Origine : France

Betteraves rouges cuites au feu de bois.

Cuites à la vapeur et "à l'ancienne", ces betteraves gardent tous leurs minéraux.

Le kg soit 4.50€ le kg

Catégorie : II

Origine : France - 35 Pacé

Carotte bio. catégorie II. -Le kg

calibre 20/40

Origine FRANCE

2.95€ LE KG

On la mange comment ?
En jus, râpée, assaisonnée, cuite à la vapeur, mijotée ou bien encore en dessert

La carotte botte-

Origine France

Carotte bio. Le kg

Carotte de terre (ou de sable)

Origine : France

On la mange comment ?
En jus, à la centrifugeuse, mariée avec de la tomate, du céleri, de l'orange ou de l'abricot (supercocktail pour le teint !).
Râpée, assaisonnée d'huile d'olive, relevée de persil ou de ciboulette, de noix ou de fromage de chèvre.Un jus de citron lui évite de noircir.
Cuite à la vapeur, avec une noix de beurre.
mijotée avec du paleron de boeuf ou du jarret de veau, ou en garniture : macédoine, jardinière ou julienne.
En dessert : " carrot cake " américain ou kuffi indien (cuite dans du lait sucré avec des fruits secs et des épices).

Le navet VIOLET.

les 500 g soit 4.00 € le kg

Origine : France

Rutabaga biologique -

On le cuisine de plusieurs manières :en frites, en gratin, en purée, sautés. En purée, il peut être marié avec la pomme de terre.

Le Kg soit 3.75€ le kg