Agar agar bio en sachet

6 sachets de 2 grs

L'agar agar est un gélifiant 100% végétal extrait de l'algue rouge Gelidium sesquipedale, une espèce sauvage peuplant les fonds rocheux.

Son pouvoir gélifiant est huit fois supérieur à celui de la gélatine animale.

Il est utilisé à des concentrations pouvant varier entre 2 grs (confiture) et 10 grs (gelée ferme et compacte) en fonction de la texture souhaitée.

Utilisation :

Délayer la poudre d'agar-agar dans un liquide à froid avant de le porte à ébullition durant 1-2 min.

Laisser refroidir la préparation pendant 2/ 3 heures

amandes décortiquées

calibre 18/20

350 g soit 22.00 € le kg

Barquette abricot sec (Turquie).

250 g soit 11.40€ le kg

Permet de préparer une crème pâtissière, une crème dessert ou un nappage.

Préparation culinaire bio rapide et facile

Permet de préparer une crème pâtissière, une crème dessert ou un nappage.

Préparation culinaire bio rapide et facile

Biscottes au froment. Biscottes bio au germe de blé. Riches en fibres, sans huile de palme.

2 sachets fraîcheur de 17 tranches.

300 g soit 13.00€ le kg

Blinis par 4  - Fabrication artisanale par la crêperie COLAS de châteaugiron (35) au sud de Rennes

soit 11.50€ le Kg

La boisson amande. Sans gluten- vegan

Faible teneur en sucres

Le litre

La boisson so riz calcium. Le litre

* agriculture biologique

La boisson à l'avoine. Le litre

Très digeste

Ingrédients : eau, avoine* (15%), huile de tournesol*, sel marin

* agriculture biologique

Bonbon miel gelée royale 120 grs

Bonbon bio

Brioche tranchée (400 g) sans huile de palme.

(soit 11.42€ le kilo).

Brownies bio fabriqués artisanalement par fagots et froments à Essé près de Janzé

Chocolat et noix

la pièce

Bun's burgger proposé par lot de 4

Soit 360 grs soit 10.00€ le kg

farine T65, oeufs, sel, sucre, levure, lin blond

Astuce : coupez le bun’s en 2 et toasté le avant de le garnir.

Café bio en dosettes souples par 18 doses

Café bio doux et fruité

Provenance : Pérou

0.24€ la dosette

Social, équitable et durable.

La SCOP CAFE MICHEL est une entreprise à taille humaine, dirigée par ses salariés qui l'ont sauvé en passant sous le statut de SCOP.
Ils ont des valeurs qu'ils transmettent par les produits et les gammes qu'ils proposent qui sont BIO et tous issus du COMMERCE EQUITABLE.

Café bio mélange équilibré.

Provenance : Mexique/Guatelama/Pérou/bolivie.

250 g soit 17.60 € le kg.

Social, équitable et durable.

Les partenaires sont de petits producteurs qui soutiennent l'agriculture paysanne biologique et le mouvement coopératif. Café Michel s'inscrit dans cet esprit en favorisant le commerce équitable pour des relations directes et durables avec ces cultivateurs.

Provenance : Bolivie - Honduras- Pérou -Mexique

100 g soit 78 € le kg.

Social, équitable et durable.

Cannelle bio en poudre. Produit issu de l'Agriculture Biologique

30g soit 93.33 € le kg.

Caramels au miel proposés par l'apiculteur Jérôme Meslé

Sachet de 150 grs

soit 49.66 € le kg

Carré caramel au beurre salé de guérande et chocolat 74%   SANS GLUTEN

Chocolaterie belge bio

100 grs soit 50€ le kg

Chocolat en poudre instantané

Provenance : Equateur/ Haïti

400 g soit 16.37 € le kg.

Social, équitable et durable.

Chouquettes pur beurre - Fabrication maison- Boulangerie Nicolas à Pacé

Proposé par 10 chouquettes soit 0.32€ pièce

Confiture de Mûre bio - Les 370 g soit 13.65 € le Kg.

Cookies au chocolat lait et au chocolat noir

sachet de 150 grs soit 36€ le kg

Produit artisanal élaboré par Vanessa et Baptiste à Chavagne à 16 kms de Rennes

Crêpe Biologique de la Créperie COLAS - 35 Chateaugiron

(0.70€ la crêpe)-Conditionnées par 4.

Croissant pur beurre - Fabrication maison- Proposé à la pièce

Croissant pur beurre

Pâte levée feuilletée : Farine, sel, sucre, beurre, levure

Croustade aux pommes bio fabriquée artisanalement par fagots et froment à Essé près de Janzé

La pièce

Les dattes ravier (ALGERIE). Barquette de 250 g soit 5€ le kg

Le dessert bio so riz chocolat. 530 grs

Sans glüten

Far breton aux pruneaux - Fabrication artisanale

Crêperie COLAS - 35 Chateaugiron  - Crêpier et pâtissier