Abricot séché (Turquie).

Catégorie I

250 g soit 17.60 € le kg

L’agar-agar est un gélifiant alimentaire végétal naturel, extrait d’algues marines sauvages rouges (Gelidium sesquipedale).
L’agar-agar est un mucilage incolore, inodore qui permet de texturer des mets salés ou sucrés (aspic, terrine, dessert, crème, gelée…).

Il remplace avantageusement la gélatine car il est 100% végétal. Il permet également la réalisation deaux gélifiées et la gélification de tout type de liquide.Dosage recommandé : 4g/litre (à adapter selon la consistance souhaitée et les recettes)

Sachet de 2 x 4 g soit 212 € le kg

Amande enrobée de chocolat aromatisée au stracciatella

sachet de 150 grs soit 28.66 € le kg

Origine : Pays bas

Amande enrobée de chocolat aromatisée au stracciatella

sachet de 330 grs soit 26.66 € le kg

Origine : Pays bas

Amande enrobée de caramel beurre salé

sachet de 150 grs soit 28.66 € le kg

Origine : Pays bas

Amande enrobée de caramel beurre salé

sachet de 330 grs soit 26.66 € le kg

Origine : Pays bas

Amandes torréfiées enrobées de chocolat noir

Ingrédients: Chocolat noir 65%: pâte de cacao, beurre de cacao, amandes, sucre, vanille naturelle, sel, lécithine de tournesol.

Produit artisanal élaboré à Saint Gilles à 16 kms  de Rennes

Barre énergétique aux raisins secs, à la noix de coco et aux amandes complètes moulues.

Sans additifs, sans sucres ajoutés, naturellement sans gluten.

Proposé par IKALIA sport et nutrition, réflexes & tonicité

• moins de 10% de matières grasses
• vitamines et minéraux naturels
• maintient le tonus musculaire

Fabriqué en France - Produit certifié bio

soit 66,25 € le kg -  barre de 40 grs

Barres énergétiques aux amandes, aux éclats de noisettes concassées et aux éclats de fèves de cacao.

Sans additifs, sans sucres ajoutés, naturellement sans gluten.

Proposé par IKALIA sport et nutrition, endurance et oxygénation

• Source naturelle d'antioxydant
• Réduction de la fatigue
• Procure de l'énergie

Fabriqué en France - Produit certifié bio

soit 66,25 € le kg -  barre de 40 grs

Bâtons maréchaux - Sachet de 200 grs

Blanc d'Oeuf, sucre glace, poudre d'amandes, amandes concassées, pate à glacer, chocolat lait (sucre graisse végétale palmiste coco) lait écrémé en poudre (19%) cacao maigre en poudre (10-12% de beurre de cacao) Emulsifiant : lécithine de soja, aromes sucre oeufs farine sucre semoule
Allergènes : céréales, œuf, fruits à coques, pistache

Produit artisanal élaboré par Serge à Chavagne/ bruz à 16 kms de Rennes

Beurre de Cacahuètes pot de 350g soit 19.57€ le kg.

Bicarbonate alimentaireBoîte 250g
Ingrédients : Bicarbonate de sodium
garantit sans ingrédient issu d' OGM
« Produit d’aide à la pâtisserie à usage ménager, non destiné à être consommé en l’état ».

Pour obtenir des gâteaux bien moelleux : Ajouter 1 cuillère à café pour 500g de farine.

Biscottes au froment. Biscottes bio au germe de blé. Riches en fibres, sans huile de palme.

2 sachets fraîcheur de 17 tranches.

300 g soit 13.83 € le kg

150 g 3x5 Biscuits soit 18,66€ le kg

Biscuits Sésame & Epeautre Elibio AB

La boisson à base d'amandes. Sans gluten

Sans sucres

Le litre de boisson d'amandes- boisson biologique

Ingrédient : Eau, , amandes* 4%, émulsifiant : Lécithines * (de tournesol*), sel marin

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Lait d’amande bio sans sucres, Tetra Brik 1 L.
Eau, amandes* (7%), amidon de tapioca, arôme naturel d´amande.
Bien agiter avant d’ouvrir.

Boisson à l'épeautre certifiée biologique.

Sans lactose et sans sucres ajoutés.

Compatible régime vegan.

Faible teneur en matières grasses et pauvre en sel.

A déguster chaude ou froide. Bouteille 1L.

soit 2.55€ le litre

Origine : UE

Bien agiter avant d’ouvrir.

La boisson au riz Nature,  UHT

Le litre

La boisson au soja nature.

Sans glüten, sans cholestérol, sans OGM.

Très digeste. Le litre soit 2.50 € le litre

La Bourriche de 500 g net de biscuits
galettes bretonnes nature, lait, noir, blanc caramel, & palets framboise, caramel

Produit artisanal élaboré par Serge à Chavagne/ bruz à 16 kms de Rennes

Brioche au levain (550 grs ).

(soit 16.09 € le kilo).

Fabriqué à Essé (35)

Brioche aux pépites de chocolat  (400 grs ).

(soit 15,9 € le kilo).

Fabriqué à Chavagne (35)

Brioche Gotchial Nature (400 grs ).

(soit 15,38 € le kilo).

Fabriqué à Chavagne (35)

Brioche tranchée (400 g) sans huile de palme.

(soit 12.37€ le kilo).

Brownies - Sachet de 200 gr

Beurre , lait, chocolat noir 58 % (Pate de cacao , sucre, beurre de cacao) Emulsifiant : lécithine de soja, aromes sucre oeufs farine poudre à lever
Allergènes : céréales, œuf, fruits à coques, pistache

Produit artisanal élaboré par Serge à Chavagne/ bruz à 16 kms de Rennes

Brownies bio fabriqués artisanalement par fagots et froments à Essé près de Janzé

Chocolat et noix

la pièce de 230 grs env. soit 13.91€ le kg

Bun's burger proposé par lot de 4

Soit 360 grs soit 10.69 € le kg

farine T65, oeufs, sel, sucre, levure, lin blond

Astuce : coupez le bun’s en 2 et toasté le avant de le garnir.

Café Moulu 100 % Arabica .

250 g soit 20.80 € le kg.

Notre café arabica robusta est torréfié en France de manière artisanale.

Equilibre entre la puissance du robusta et la finesse de l'arabica, cet assemblage offre une tasse riche et corsée.

La torréfaction artisanale permet aux grains de révéler tous leurs arômes pour offrir une tasse complète et corsée.

le kg soit 15.70 € le kg.

Social, équitable et durable.

Café bio mélange équilibré.

Provenance : Mexique/Guatelama/Pérou/bolivie.

250 g soit 23.80 € le kg.

Social, équitable et durable.