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Agar agar bio- sachet 6*2grs
Agar agar bio en sachet
6 sachets de 2 grs
L'agar agar est un gélifiant 100% végétal extrait de l'algue rouge Gelidium sesquipedale, une espèce sauvage peuplant les fonds rocheux.
Son pouvoir gélifiant est huit fois supérieur à celui de la gélatine animale.
Il est utilisé à des concentrations pouvant varier entre 2 grs (confiture) et 10 grs (gelée ferme et compacte) en fonction de la texture souhaitée.
Utilisation :
Délayer la poudre d'agar-agar dans un liquide à froid avant de le porte à ébullition durant 1-2 min.
Laisser refroidir la préparation pendant 2/ 3 heures
boudoir bio - La boite
Boudoir bio - boite de 16 boudoirs
Boudoirs bio et sans glüten
Par nature et compagnie , le glüten en moins, le plaisir en plus
soit 130 grs soit 45€ le kilo
- Nouveau
Brownies bio aux noix- pièce
Brownies bio fabriqués artisanalement par fagots et froments à Essé près de Janzé
Chocolat et noix
la pièce
Croissant bio - La pièce
Croissant pur beurre - Fabrication maison- Proposé à la pièce
Croissant pur beurre
Pâte levée feuilletée : Farine, sel, sucre, beurre, levure
Croustade pomme bio - pièce
Croustade à la pomme bio fabriquée artisanalement par fagots et froment à Essé près de Janzé
La pièce
Fagotin blanc Bio 500 grs tranché
Fagotin blanc bio 500 grs
Pain tranché
Prix au kilo : 7.10€
Fagotin complet Bio 500 grs tranché
Fagotin complet bio 500 grs
Pain tranché
soit 6.80€ le kg
Fagotin semi-complet Bio 500 grs tranché
Fagotin semi-complet bio 500 grs
Pain tranché
soit 6.80€ le kg
Farine de blé - T80- 1kg
Blé moulu écrasé à la meule
Cette farine est recommandée pour le pain et les pâtes à pizzas
1 kg
Allergènes
Ce produit contient du gluten.
Traces éventuelles de sésame.
Origine : France -
SOIT 2.65 € le kg
Farine de blé - T80- 2kg500
Farine de Blé
Farine de froment demi-complète T80
Cette farine est recommandée pour le pain et les pâtes à pizzas
2.5 kg.
Origine : France - Sud de Rennes - 35620 Ercé-en-lamée
SOIT 2.26 € le kg
Farine de blé bio - T55- 1kg
Blé moulu écrasé à la meule
Cette farine est recommandée pour les patisseries
1 kg
Allergènes
Ce produit contient du gluten.
Traces éventuelles de sésame.
Origine : France -
SOIT 2.65 € le kg
Farine de blé BIO - T65- 2kg500
Farine de froment
Farine bise T65
Cette farine est recommandée pour les gâteaux et pâtisseries
2.5 KG.
soit 2.26€ le kg
Origine : France
Financier bio - pièce
financier bio fabriqué de manière artisanale au fournil de fagots et froment à Essé près de Janzé
La pièce pour une pause savoureuse et exquise ...
Galettes des Rois Bio- Briochée 4 pers
Galette des Rois briochée pour 4 personnes.
Galette préparée par fagots et froment
35 ESSE
- Nouveau
Galettes des Rois Bio- Briochée 6 pers
Galette des Rois briochée pour 6 personnes.
Galette préparée par fagots et froment
35 ESSE
- Nouveau
Galettes des Rois Bio- Frangipane 4 pers
Galette des Rois fourrée à la frangipane pour 4 personnes.
Galette préparée par fagots et froment
35 ESSE
- Nouveau
Galettes des Rois Bio- Frangipane 6 pers
Galette des Rois fourrée à la frangipane pour 6 personnes.
Galette préparée par fagots et froment
35 ESSE
- Nouveau
Galettes des Rois Bio- Pomme caramel 4 pers
Galette des Rois pommes caramel pour 4 personnes.
Galette préparée par fagots et froment
35 ESSE
- Nouveau
Galettes des Rois Bio- Pomme caramel 6 pers
Galette des Rois pommes caramel pour 6 personnes.
Galette préparée par fagots et froment
35 ESSE
- Nouveau
Levure boulangerie - 125 g
Levure boulangerie 125 g (19.20€ le kg/ SAFLE LEVURE)-
Ingrédient : Levure (Saccharomyces cerevisiae)
Mode d'emploi :
Verser safllevure dans de l'eau à 38°C (1/2 litre d'eau pour 100 grs de saflevure)
Laisser reposer 10 minutes environ
Pain 1/2 complet (O. Clisson)- 500 g
Pain demi-complet biologique de notre paysan boulanger
(6.60€ le kilo)
Les 500 g
