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Informations
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- les producteurs s'invitent chez vous
Pains et farine
Produits bio / Boulangerie bio / Pains et farine / Baguette bio, pain blanc bio, pain bis ou complet bio, pain demi-complet bio, ...
Livraison sur Rennes et ses environs. Producteurs 100% bio.
Nous soutenons l'agriculture locale. Parmi les éleveurs, les agriculteurs et les maraîchers locaux, il y a les biologistes. Leurs produits sont reconnaissables par le logo vert AB. Ces acteurs locaux doivent suivre un cahier des charges précis et rigoureux.
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Vous avez 3 intervenants au rayon boulangerie des amis de la ferme. Il y a le pain Tradeoz , cuit le jour même de votre journée de livraison et le pain de olivier qui est paysan boulanger et désormais le pain de fagots et froments cuit au feu de bois sur la ferme.
Olivier CLISSON, paysan boulanger cuit son pain le mardi dans l'Après-midi. Son pain se conserve près d'une semaine. Paysan-boulanger biologiste sur la commune de Parthenay de Bretagne (35), Olivier nous propose notamment du pain au sésame et du pain aux graines. Alors faîtes votre choix!
Pains et farine
Il y a 45 produits.
Filtres actifs

Agar agar bio- sachet 6*2grs
Agar agar bio en sachet
6 sachets de 2 grs
L'agar agar est un gélifiant 100% végétal extrait de l'algue rouge Gelidium sesquipedale, une espèce sauvage peuplant les fonds rocheux.
Son pouvoir gélifiant est huit fois supérieur à celui de la gélatine animale.
Il est utilisé à des concentrations pouvant varier entre 2 grs (confiture) et 10 grs (gelée ferme et compacte) en fonction de la texture souhaitée.
Utilisation :
Délayer la poudre d'agar-agar dans un liquide à froid avant de le porte à ébullition durant 1-2 min.
Laisser refroidir la préparation pendant 2/ 3 heures




boudoir bio - La boite
Boudoir bio - boite de 16 boudoirs
Boudoirs bio et sans glüten
Par nature et compagnie , le glüten en moins, le plaisir en plus
soit 130 grs soit 45€ le kilo




Brioche au levain - 550 g
Brioche au levain (550 grs ).
(soit 14.54 € le kilo).
Fabriqué à Essé (35)





Brownies bio aux noix- pièce
Brownies bio fabriqués artisanalement par fagots et froments à Essé près de Janzé
Chocolat et noix
la pièce





Croissant bio - La pièce
Croissant pur beurre - Fabrication maison- Proposé à la pièce
Croissant pur beurre
Pâte levée feuilletée : Farine, sel, sucre, beurre, levure





Croustade aux fruits de saison bio - pièce
Croustade à la pomme bio , ou croustade pomme rhubarbe (en fonction des saisons)
fabriquée artisanalement par fagots et froment à Essé près de Janzé
La pièce
A conserver au frais





Fagotin blanc Bio 500 grs
Fagotin blanc bio 500 grs
soit 7.70€ le kg
proposé par fagots et froment - 35 ESSE





Fagotin blanc Bio 500 grs tranché
Fagotin blanc bio 500 grs
Pain tranché
Prix au kilo : 7.70€
proposé par fagots et froment - 35 ESSE





Fagotin complet Bio 500 grs
Fagotin complet bio 500 grs
soit 7.70 € le kilo
proposé par fagots et froment - 35 ESSE





Fagotin complet Bio 500 grs tranché
Fagotin complet bio 500 grs
Pain tranché
soit 7.7€ le kg
proposé par fagots et froment - 35 ESSE





Fagotin noix Bio 500 grs
Fagotin bio noix 500 grs
soit 8.30€ le kg
proposé par fagots et froment - 35 ESSE





Fagotin noix Bio 500 grs tranché
Fagotin bio noix 500 grs
soit 8.30€ le kg
Pain tranché
proposé par fagots et froment - 35 ESSE





Fagotin pavot Bio 500 grs
Fagotin pavot bio 500 grs
soit 8.30€ le kg
proposé par fagots et froment - 35 ESSE





Fagotin pavot Bio 500 grs tranché
Fagotin pavot bio 500 grs
soit 8.30€ le kg
proposé par fagots et froment - 35 ESSE





Fagotin Roc aux fées Bio 500 grs
Fagotin Roc aux fées bio 500 grs
soit 8.30€ le kg
proposé par fagots et froment - 35 ESSE





Fagotin Roc aux fées Bio 500 grs tranché
Fagotin Roc aux fées bio 500 grs
soit 8.30 € le kg
proposé par fagots et froment - 35 ESSE





Fagotin semi-complet Bio 500 grs
Fagotin semi-complet bio 500 grs
soit 7.70 € le kilo
proposé par fagots et froment - 35 ESSE





Fagotin semi-complet Bio 500 grs tranché
Fagotin semi-complet bio 500 grs
Pain tranché
soit 7.70 € le kg
proposé par fagots et froment - 35 ESSE





Fagotin sésame Bio 500 grs
Fagotin sésame bio 500 grs
proposé par fagots et froment - 35 ESSE
PRIX AU KG : 8.30 €





Fagotin sésame Bio 500 grs tranché
Fagotin sésame bio 500 grs tranché
soit 8.30€ le kg
proposé par fagots et froment - 35 ESSE





Farine de blé - T80- 1kg
Blé moulu écrasé à la meule
Cette farine est recommandée pour le pain et les pâtes à pizzas
1 kg
Allergènes
Ce produit contient du gluten.
Traces éventuelles de sésame.
Origine : France -
SOIT 2.65 € le kg




Farine de blé - T80- 2kg500
Farine de Blé
Farine de froment demi-complète T80
Cette farine est recommandée pour le pain et les pâtes à pizzas
2.5 kg.
Origine : France - Sud de Rennes - 35620 Ercé-en-lamée
SOIT 2.62 € le kg




Farine de blé bio - T55- 1kg
Blé moulu écrasé à la meule
Cette farine est recommandée pour les patisseries
1 kg soit 2.65€ le kg
Allergènes
Ce produit contient du gluten.
Traces éventuelles de sésame.
Origine : France -
SOIT 2.65 € le kg




Farine de blé BIO - T65- 2kg500
Farine de froment
Farine bise T65
Cette farine est recommandée pour les gâteaux et pâtisseries
2.5 KG.
soit 2.62 € le kg
Origine : France




Financier bio - pièce
financier bio fabriqué de manière artisanale au fournil de fagots et froment à Essé près de Janzé
La pièce pour une pause savoureuse et exquise ...





Levure boulangerie - 125 g
Levure boulangerie 125 g (19.20€ le kg/ SAFLE LEVURE)-
Ingrédient : Levure (Saccharomyces cerevisiae)
Mode d'emploi :
Verser safllevure dans de l'eau à 38°C (1/2 litre d'eau pour 100 grs de saflevure)
Laisser reposer 10 minutes environ



Pain 1/2 complet (O. Clisson)- 500 g
Pain demi-complet biologique de notre paysan boulanger
Olivier Clisson situé à Parthenay de Bretagne
(6.60€ le kilo)
Les 500 g





pain au chocolat BIO - La pièce
Pain au chocolat bIO- Fabrication maison
Proposé à la pièce





Pain aux 6 céréales Bio 500 grs
Pain aux 6 céréales bio 500 grs
Froment semi-complet, seigle, orge, lin brun, flocons d'avoine, pavot, sésame, tournesol
soit 8.30 € le kilo
proposé par fagots et froment - 35 ESSE





Pain bio au sésame (O. Clisson) - 500 g
Pain biologique au Sésame proposé par notre paysan boulanger et fabriqué à la ferme.
Pain proposé par Olivier CLISSON, paysan boulanger sur la commune de Parthenay de Bretagne.
(7.70 € le Kilo)
Pain de 500 g



