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Informations
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- les producteurs s'invitent chez vous
Pains et farine
Produits bio / Boulangerie bio / Pains et farine / Baguette bio, pain blanc bio, pain bis ou complet bio, pain demi-complet bio, ...
Livraison sur Rennes et ses environs. Producteurs 100% bio.
Nous soutenons l'agriculture locale. Parmi les éleveurs, les agriculteurs et les maraîchers locaux, il y a les biologistes. Leurs produits sont reconnaissables par le logo vert AB. Ces acteurs locaux doivent suivre un cahier des charges précis et rigoureux.
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Vous avez 3 intervenants au rayon boulangerie des amis de la ferme. Il y a le pain Tradeoz , cuit le jour même de votre journée de livraison et le pain de olivier qui est paysan boulanger et désormais le pain de fagots et froments cuit au feu de bois sur la ferme.
Olivier CLISSON, paysan boulanger cuit son pain le mardi dans l'Après-midi. Son pain se conserve près d'une semaine. Paysan-boulanger biologiste sur la commune de Parthenay de Bretagne (35), Olivier nous propose notamment du pain au sésame et du pain aux graines. Alors faîtes votre choix!
Pains et farine
Il y a 75 produits.
Filtres actifs
Levure boulangerie - 125 g
Levure boulangerie 125 g (19.20€ le kg/ SAFLE LEVURE)-
Ingrédient : Levure (Saccharomyces cerevisiae)
Mode d'emploi :
Verser safllevure dans de l'eau à 38°C (1/2 litre d'eau pour 100 grs de saflevure)
Laisser reposer 10 minutes environ
Farine de blé - T80- 2kg500
Farine de Blé
Farine de froment demi-complète T80
Cette farine est recommandée pour le pain et les pâtes à pizzas
2.5 kg.
Origine : France - Sud de Rennes - 35620 Ercé-en-lamée
SOIT 2.62 € le kg
Pain bio au sésame (O. Clisson) - 500 g
Pain biologique au Sésame proposé par notre paysan boulanger et fabriqué à la ferme.
Pain proposé par Olivier CLISSON, paysan boulanger sur la commune de Parthenay de Bretagne.
(10.10 € le Kilo)
Pain de 500 g
Pain bio aux graines (O. Clisson)- 500 g
Pain biologique aux graines-
Pain au levain cuit au feu de bois -
(10.20 € le Kg)
Pain de 500 grs
Pain 1/2 complet (O. Clisson)- 500 g
Pain demi-complet biologique de notre paysan boulanger
Olivier Clisson situé à Parthenay de Bretagne
(7.90 € le kilo)
Les 500 g
Pain demi-complet bio (O. Clisson) - 1 kg
Pain demi-complet biologique - Pain de 1 kg
Pain de paysan boulanger
Pain fabriqué à la ferme de Parthenay (35)
Pain moulé 1/2 complet (O. Clisson) - 1 kg
Pain Moulé demi-complet biologique - Pain de 1 kg
Pain de paysan boulanger
Pain fabriqué à la ferme de Partenay (35)
Pain fabriqué par Olivier CLISSON
Brioche tranchée sans huile de palme - 400 g
Brioche tranchée (400 g) sans huile de palme.
(soit 12.37€ le kilo).
Farine de blé BIO - T65- 2kg500
Farine de froment
Farine bise T65
Cette farine est recommandée pour les gâteaux et pâtisseries
2.5 KG.
soit 2.62 € le kg
Origine : France
Pâte Brisée artisanale Prête à dérouler bio
Pâte Brisée artisanale, aux céréales complètes, ronde. Prête à dérouler;
230 g (soit 12.60 € le kilo). La saveur du bio Breton
La pâte Brisée artisanale Bio . Marque Bio Bleud, Région brestoise, Bretagne .
Farine de blé T 65* (gluten), eau,matières grasses végétales non hydrogénées* (tournesol et palme), Farines multicéréales* (10%) (farine de blé complèteT110*, farine d'épeautre semi-complète T80*, farine de seigle complète T 130*), sel de guérande, jus de citron concentré*
Peut contenir des traces de lait et de soja
* ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Conseil d'utilisation :
Sortir la pâte du réfrigérateur 30 minutes avant son utilisation
L'étaler dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.
Pâte Feuilletée artisanale Prête à dérouler bio
Pâte Feuilletée artisanale. Prête à dérouler;
230 g (soit 13.04 € le kilo). La saveur du bio Breton
La pâte feuilletée artisanale Bio . Marque Bio Bleud, Région brestoise, Bretagne .
Farine T55*, huiles et graisses végétales non hydrogénées* (palme* et tournesol*), eau, sel, jus de citron*, émulsifiant : lécithine de tournesol
Peut contenir des traces de lait
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Conseil d'utilisation :
Sortir la pâte du réfrigérateur 30 minutes avant son utilisation
L'étaler dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.
(soit 13.04 € le Kilo) |
Pâte à pizza bio - Prête à dérouler 260g
Pâte à pizza artisanale.
Prête à dérouler; 260 g (soit 11.35 € le kilo).
Brownies bio aux noix- pièce
Brownies bio fabriqués artisanalement par fagots et froments à Essé près de Janzé
Chocolat et noix
la pièce
Croustade aux fruits de saison bio - pièce
Croustade à la pomme bio , ou croustade pomme rhubarbe (en fonction des saisons)
fabriquée artisanalement par fagots et froment à Essé près de Janzé
La pièce
A conserver au frais
Financier bio - pièce
financier bio fabriqué de manière artisanale au fournil de fagots et froment à Essé près de Janzé
La pièce pour une pause savoureuse et exquise ...
Fagotin semi-complet Bio 500 grs
Fagotin semi-complet bio 500 grs
soit 7.70 € le kilo
proposé par fagots et froment - 35 ESSE
Fagotin semi-complet Bio 500 grs tranché
Fagotin semi-complet bio 500 grs
Pain tranché
soit 7.70 € le kg
proposé par fagots et froment - 35 ESSE
Fagotin pavot Bio 500 grs
Fagotin pavot bio 500 grs
soit 8.30€ le kg
proposé par fagots et froment - 35 ESSE
Fagotin pavot Bio 500 grs tranché
Fagotin pavot bio 500 grs
soit 8.30€ le kg
proposé par fagots et froment - 35 ESSE
Fagotin sésame Bio 500 grs
Fagotin sésame bio 500 grs
proposé par fagots et froment - 35 ESSE
PRIX AU KG : 8.30 €
Fagotin sésame Bio 500 grs tranché
Fagotin sésame bio 500 grs tranché
soit 8.30€ le kg
proposé par fagots et froment - 35 ESSE
Fagotin noix Bio 500 grs
Fagotin bio noix 500 grs
soit 8.30€ le kg
proposé par fagots et froment - 35 ESSE
Fagotin noix Bio 500 grs tranché
Fagotin bio noix 500 grs
soit 8.30€ le kg
Pain tranché
proposé par fagots et froment - 35 ESSE
Fagotine bise bio -300 grs
Fagotine bise bio
300 grs
soit 7.83€ le kg
Paysan blanc Bio 1 kg
Paysan blanc bio 1 kg
soit 6.45€ le kg
proposé par fagots et froment - 35 ESSE
Paysan blanc Bio 1 kg tranché
Paysan blanc bio 1 kg
soit 6.45 € le kg
proposé par fagots et froment - 35 ESSE
Fagotin blanc Bio 500 grs
Fagotin blanc bio 500 grs
soit 7.70€ le kg
proposé par fagots et froment - 35 ESSE
Fagotin blanc Bio 500 grs tranché
Fagotin blanc bio 500 grs
Pain tranché
Prix au kilo : 7.70€
proposé par fagots et froment - 35 ESSE
Fagotine blanche bio -300 grs
Fagotine blanche bio
300 grs
soit 7.83€ le kg
Pain norvégien bio - 400 grs
Ce pain nous vient directement des pays scandinaves mais il est élaboré à Pacé à 15 kms de Rennes
Il est composé de 2 farines (Bio): Grand Épeautre et farine de seigle type 170.
On y ajoute 4 graines (Bio) : tournesol, sarrasin, lin brun, soja
CONSERVATION
Grace au sirop de malt d’orge et au levain, ce pain se conserve 4 à 5 jours.
ACCORD
Poisson fumé ( saumon, haddock, truite, maquereaux), fromage frais.
Fabrication : Bretagne - 35 Pacé