Artichaut BRETON-

Calibre 15

catégorie I-

Proposé à la Pièce

Asperge verte bio. L’asperge verte a un goût plus prononcé que les asperges blanches ou violettes et s’apparente plus à un légume vert.

Les asperges vertes ont juste besoin d’être lavées avant d’être cuites. Vous n’avez pas besoin de les éplucher avant de les consommer.

Calibre 12/16.

Origine : France. Par 250 g soit 22.60 € le kg

La Betterave bio -

Proposé par 500 grs

Soit 3.40 le kg

ORIGINE FRANCE

Brocolis bio - Les 700 grs env à +/- 40 grs

Catégorie I

calibre 300/500

Origine : Espagne

soit 6.21 € le kg

Carotte bio. catégorie II. -Le kg

calibre 20/40

Origine FRANCE

2.95€ LE KG

On la mange comment ?
En jus, râpée, assaisonnée, cuite à la vapeur, mijotée ou bien encore en dessert

La carotte botte-

Origine France

Carotte bio. Le kg

Carotte de terre (ou de sable)

Origine : France

On la mange comment ?
En jus, à la centrifugeuse, mariée avec de la tomate, du céleri, de l'orange ou de l'abricot (supercocktail pour le teint !).
Râpée, assaisonnée d'huile d'olive, relevée de persil ou de ciboulette, de noix ou de fromage de chèvre.Un jus de citron lui évite de noircir.
Cuite à la vapeur, avec une noix de beurre.
mijotée avec du paleron de boeuf ou du jarret de veau, ou en garniture : macédoine, jardinière ou julienne.
En dessert : " carrot cake " américain ou kuffi indien (cuite dans du lait sucré avec des fruits secs et des épices).

Céléri rave boule BIO
Le céleri peut être consommé cuit, à la vapeur ou à l'eau.

La pièce de 600 grs environ

catégorie I

Origine : France 35 la meziere

Prix au kg : 3.66€ env.

Le champignon pied découpé barquette de 500 g (Champignon de Paris)

9.20 € le kilo

Barquette de 500 g

Origine : France

Catégorie I

Le chou fleur - Légume bio.

Catégorie 2-La pièce

Origine - FRANCE

Le concombre. Prix à la pièce

Calibre 300/400

Origine : France -

La courgette.

origine : France -

Prix au kg soit 3.60 € le kg

Catégorie II

Calibre 14/21

L'épinard est un des végétaux les plus légers.

Il est une garniture idéale pour les viandes et les poissons.

Par 500g soit 7 € le kg

Origine : France

Fenouil : Cuit une dizaine de minutes à la vapeur et ensuite gratiné au four, c'est délicieux.Les 500 g soit 6.20€ le kg

Varions un peu notre alimentation avec un plat de fenouil...

Cuisinée à la vapeur, sautée à la poêle ou mijotée, la fêve accompagne délicieusement les viandes blanches.

Les 500 g soit 6.90 €le kg

Origine : france -

Parfaite pour les ratatouilles et tians, l'aubergine est aussi l'ingrédient essentiel de vos moussakas.

Proposée à la pièce 400 env (+/- 60 grs)

Origine : ESPAGNE

Avocat bio (ESPAGNE)- Proposé à la pièce

Calibre 18

Le navet VIOLET.

les 500 g soit 4.00 € le kg

Origine : France

Melon

Calibre 15L

Catégorie I

Dégustez le melon (début de saison)

ORIGINE : France

Prix à la pièce

Patates douces locales

Catégorie II -

Le kg soit 5.05 €

Patates douces bio

Origine : FRANCE -

Catégorie II -

Le kg soit 5.40 €

Poireaux bio- Prix au kg

soit 3.95 € le kg

Catégorie I

Origine : France

Poivron biologique.

Les 500 g (soit 5.40 € le kg)

catégorie II

Origine : Espagne

Radis rose bio - la botte

Les amateurs de radis apprécient sa saveur piquante.

Le radis stimule l'appétit et la digestion. En tulipes ou en lamelles, il décore les plats

Prix de la botte

Rutabaga biologique -

On le cuisine de plusieurs manières :en frites, en gratin, en purée, sautés. En purée, il peut être marié avec la pomme de terre.

Le Kg soit 3.75€ le kg

Tomate grappe française.

Le Kg soit 5.60 € le kg

Catégorie Extra

tomate ronde bio

proposé au kg

calibre 57 OU 67 (selon arrivage)

catégorie II

provenance : France-