Blette ou la bette à carde est un légume non amer.

La botte  500/600 GRS ENV

La bette, ou blette, ou poirée, ou jotte est une plante herbacée bisannuelle de la même espèce que la betterave et appartient à la famille des Amaranthacées. Elle est cultivée comme plante potagère pour ses feuilles ou pour ses côtes, consommées comme légume en France.

Carotte bio jaune. Pour diversifier des carottes oranges...

Carotte bio 3.80 € le kilo

Agriculture bio

Provenant de la ferme de la mézière à 10 kms de Rennes

Carotte Violette bio

Purple Haze Pourpre bio. Le kg soit 3.80 €

Carottes de la ferme (10 kms de Rennes)

Carotte bio. catégorie II. -Le kg

calibre 20/40

Origine FRANCE

3.15€ LE KG

On la mange comment ?
En jus, râpée, assaisonnée, cuite à la vapeur, mijotée ou bien encore en dessert

Carotte bio. catégorie II. -Le kg

calibre 20/40

Origine FRANCE

3.60 € LE KG

On la mange comment ?
En jus, râpée, assaisonnée, cuite à la vapeur, mijotée ou bien encore en dessert

Le céleri branche est consommé cru ou cuit.

la botte soit 2.10 €

Origine : France

Celeri rave boule BIO NOUVEAU
Le celeri peut être consommé cuit, à la vapeur ou à l'eau.

La pièce de 500 grs environ (+/-80 grs)

catégorie I

Origine : France

Prix au kg : 5.20 € env.

Le champignon brun - pied ENTIER par 250 grs.

18 € le kilo 

Par rapport au champignon blanc, le brun a un goût délicat et est plus parfumé. Il reste ferme à la cuisson. Il faut éviter de le cuire trop longtemps.

Le champignon brun est idéal pour parfumer vos plats. Il se déguste cuit encore ferme, en accompagnement des volailles et des gibiers notamment. 

Si vous les utilisez crus, nous vous conseillons d'arroser les champignons d’un filet de citron après les avoir émincés pour conserver leur blancheur et prévenir leur oxydation.

Par 250 grs de champignon brun.

Origine : France

Catégorie I

Le champignon pied ENTIER par 2 kg

13.50 € le kilo

Par 2 kg

Origine : France

Catégorie I

Chou fleur bio

Calibre moyen

Origine : France - 35 IRODOUER

La pièce - LE CHOU

Le chou frisé  bio.

Variété : Milan

Catégorie 2.

La pièce.

Origine : France35 IRODOUER

Le chou rave s’apprête de tant de façons : en brochettes, en purée, râpé, sauté, glacé, farci.

Catégorie II.

La pièce Soit 2.35 € la pièce

Origine : France - 

Le chou vert lisse

La pièce soit le chou vert lisse.

Vous trouverez aussi du chou rouge lisse, si vous le préférez au vert lisse. Sinon, vous avez aussi le chou vert frisé.

Origine : France - 35 

Le concombre. Prix à la pièce

Calibre du concombre : 300/400 (ou +) 

Origine : France -

Le cresson botte

la botte de cresson soit 1.90 €

Proposé par Ronan le Gall situé sur la commune de la Mézière à 10 min de Rennes.

L'épinard est un des végétaux les plus légers.

Il est une garniture idéale pour les viandes et les poissons.

Par 500g soit 7.10 € le kg

Origine : France

Fenouil bio : Cuit une dizaine de minutes à la vapeur et ensuite gratiné au four, c'est délicieux.

Varions un peu notre alimentation avec un plat de fenouil ...

Cuit une dizaine de minutes à la vapeur et ensuite gratiné au four, c'est délicieux.

Proposé à la pièce soit 400 grs environ (+/-50 grs)

La pièce de 400 grs env. soit 6.37 € le Kg env

Catégorie I

Origine : France 35 la meziere

Le navet VIOLET.

les 500 g de navet violet bio soit 4.80 € le kg

Origine : France - 

De la famille des légumes oubliés.

Proposé par 500 grs soit 6.60 € le kg

Origine : France - 35

Patates douces bio.

Origine : France.

Catégorie II -

Le kg soit 5.75 €

Persil frisé de Irodouer (35)

Il décore les plats avec élégance et raffinement. Il les parfume merveilleusement. Sa racine croquante est remplie de saveur.
Pour parfumer vos préparations, utilisez du persil simple, plus riche en arômes. Pour décorer vos préparations, utilisez plutôt du persil frisé.

Le bouquet soit 1.90€ le bouquet

Catégorie I

Origine : France -35

Pleurote par 250 g soit 17.20 € le kg

origine : france - 29 finistere

Pleurote par 500 g soit 16.20 € le kg

origine : france - Bretagne

Production locale. 

Poireaux bio- Prix au kg

soit 4.35 € le kg

Catégorie I

Origine : France-

Poireaux bio- Proposé par 500 grs

soit 4.50 € le kg de poireaux

Catégorie I

Ce légume se conserve dans le bac à légumes du réfrigérateur pendant environ quatre à cinq jours.
Pour le préparer, coupez d’abord les racines et retirez la première peau en la fendant sur toute la longueur. Coupez la partie verte la plus dure puis fendez en quatre le haut du poireau qui contient parfois de la terre et rincez bien à l’eau courante

Origine : France -

Poivron rouge BIO

Par 500 grs env. soit 10,20€ le kg env.

catégorie I

Origine : France

Poivron biologique.

la pièce (210à 250 grs soit 11.40 € le kg env.)

catégorie II

Origine : France -

Potimarron biologique.

Proposé à la pièce par Ronan, maraicher aux portes de Rennes.

Origine : France

Le potimarron est polyvalent en cuisine et peut être utilisé dans une variété de plats, de soupes crémeuses à des purées en passant par des gratins. Il est également une excellente source de glucides complexes, ce qui en fait un choix sain pour les régimes alimentaires équilibrés. De plus, il est souvent apprécié pour sa saveur légèrement sucrée, qui ajoute de la profondeur à de nombreuses préparations culinaires.

En résumé, le potimarron est une courge délicieuse, nutritive et polyvalente qui peut être intégrée à de nombreuses recettes pour ajouter une touche de douceur et de couleur à votre alimentation.

Pièce de 900 g env (+/- 100 rs) 

Origine : France -

C’est une grande racine blanche, croquante et fruitée.

Autre avantage : râpé, il ne s’oxyde pas et conserve sa blancheur.

La pièce

Origine : France - 35 LA MEZIERE

le radis red Meat

Les 500 g soit 4.10 le kg

Le radis sous toutes ses formes avec de la couleur. Couper le en rondelle ou râpé.

Tout est possible avec ce petit légume. Alors mettons de la couleur dans nos assiettes. 

ORIGINE : France