Andouille à l'ancienne

6 tranches d'andouille soit env. 150g (+/- 20 g) soit 39.66€ kg

Andouille aux lards (type andouille de vire)

6 tranches d'andouille soit env. 130 g (+/- 20 g) soit 37.300€ kg

Andouille de guémené

4 tranches de 20 grs env. soit env. 80g soit 46.25 € kg

Andouille de Guéméné élaboré par l’équipe de Sylvain Baron, artisan boucher à Rennes

8 tranches soit 45.63 € le Kg env.

Andouille de Vire élaboré par l’équipe de Sylvain Baron, artisan boucher à Rennes

4 tranches  (+/- 30 g) soit 39.75 € le Kg

Andouille de Vire élaboré par l’équipe de Sylvain Baron, artisan boucher à Rennes

8 tranches  (+/- 30 g) soit 39.90 € le Kg

Bacon -Le paquet de 6 tranches

Rôti filet cru salé et fumé.
Paquet de bacon de 6 tranches de 20g

Soit 37.92 € kg environ de bacon

Sachet sous vide de 300g de chair à saucisse
composition : 70% de viande, 30% gras, sel et poivre

Charcuterie choucroute.

Composition:
4 saucisses de Francfort de 60g pièce
3 Jarretons de porc 1/2 sel de 250g pièce
4 Tranches de lard fumés de 70g pièce
4 Tranches de saucisson à l'ail de 50g pièce

soit env. 1,470 kg de viande soit env. 14.05€ le kg

Paquet de 6 tranches de 10g

soit env. 60 grs soit env. 35.84€ le kg

Raclette pour 4:
.2 jambon blanc 70 g
.2 pavé au poivre 30g
.4 rosette 15g
.4 bacon 20g
.4 Bayonne 50g
.4 andouille de vire 30g

Une préparation à tartiner réalisée à base d'andouille Idéale sur du pain de campagne.

Cette recette à la texture onctueuse est cuisinée avec de l’andouille .

Pour obtenir cette crème, nous utilisons également du gras et des foies de porcs issus de la filière Bio-Direct.

Verrines de 90g SOIT 46.66€ le kg

Origine France.
Conserver à température ambiante.
Mettre au froid 2 heures avant dégustation.

A tenir au réfrigérateur après ouverture et à consommer sous 5 jours.

Sachet de 100 g
Emballage sous vide
Peut être congelé dans ce même emballage

Sachet de 200 g
Emballage sous vide
Peut être congelé dans ce même emballage.

200 grs soit 25 € le kg

Fabriqué par Sylvain BARON

Jambon de porc herbes de Provence sel.
Paquet de 2 tranches de 85g

soit env. 170 grs soit env. 31.77€ le kg

Jambon de porc herbes de Provence sel.
Paquet de 4 tranches de 85g

soit env. 340 grs soit 31.47€ le kg

Jambon origine : France.

Jambon blanc.

3 tranches de 70g
Emballage sous vide

Origine : France

soit env. 210 grs soit 25.72€ le kg
Peut être congelé dans ce même emballage.
Mr Barron vous garantit la fraîcheur de ses produits dans les 5jours suivant la livraison.

Jambon blanc 4 tranches de 70g
Emballage sous vide
Peut être congelé dans ce même emballage.

4 TRANCHES Soit env. 280 grs soit 25.72€ le kg

origine : FRANCE
Mr Barron vous garantit la fraîcheur de ses produits dans les 5 jours suivant la livraison.

Jambon blanc maison par 10 tranches - (23.68 € le Kg)-

10 tranches soit 800 grs environ.

Le jambon blanc est également fabriqué à la ferme. On y retrouve le goût traditionnel ni trop sec, ni trop humide.

Jambon blanc maison par 2 tranches - (25.71 € le Kg)-2 tranches soit 140 g environ.

Le jambon blanc est également fabriqué à la ferme. On y retrouve le goût traditionnel ni trop sec, ni trop humide.

Jambon blanc maison par 4 tranches - (26.43 € le Kg)-4 tranches soit 280g environ

Le jambon blanc est également fabriqué par l'équipe des charcuteries de Montifault. On y retrouve le goût traditionnel ni trop sec, ni trop humide.

Jambon blanc maison par 6 tranches - (26.46 € le Kg)-6 tranches soit 480g environ.

Le jambon blanc est également fabriqué sur place. On y retrouve le goût traditionnel ni trop sec, ni trop humide.

6 tranches de 70g
Emballage sous vide
Peut être congelé dans ce même emballage.

6 tranches soit 420 grs env. soit 23.69€ le kg

Mr Baron vous garantit la fraîcheur de ses produits dans les 5 jours suivant la livraison.

Jambon par 2 tranches de 70g

soit env. 140 grs soit env. 25.72€ le kg

Origine : France

Emballage sous vide
Peut être congelé dans ce même emballage.
Mr Barron vous garantit la fraîcheur de ses produits dans les 5jours suivant la livraison.

Jambon braisé par 2 tranches de 70g

Emballage sous vide

Origine : france

soit env. 140 grs soit 26.08 € le kg

Jambon braisé par 3 tranches de 70g

Emballage sous vide

Origine : France

soit env. 210 grs soit 25.96 € le kg

Jambon braisé par 4 tranches de 70g

Emballage sous vide

Origine : France

soit env. 280 grs soit 25.72 € le kg

Jambon braisé par 6 tranches de 70g

Emballage sous vide

Origine : France

soit env. 420 grs soit 25.60 € le kg

Jambon de bayonne par 2 tranches de 50g

Label rouge
Emballage sous vide
Peut être congelé dans ce même emballage.
Mr Barron vous garantit la fraîcheur de ses produits dans les 5jours suivant la livraison.

Jambon de Bayonne label rouge par 4 tranches de 50g
Emballage sous vide
Peut être congelé dans ce même emballage.
Mr Baron vous garantit la fraîcheur de ses produits dans les 5jours suivant la livraison.