Liste des produits du fournisseur POISSONNERIE SOHIER

Artisan poissonnier depuis 1973,

Jusqu'à il y a 2 ans, ils étaient encore présents sur près de 12 sites différents par semaine (marchés locaux et magasin). Marché de Vézin le Coquet, marché des Lices....

Chaque matin, vous pouviez les retrouver sur les marchés et acheter poissons, coquillages et crustacés de saison. Des produits de la mer péchés la veille ou le jour même sur les côtes françaises.

Aujourd'hui, ils ont cédé l'activité de marché et ont investi les locaux libres d'une ancienne poissonnerie située rue St Hélier à Rennes.



"Depuis maintenant plus de 15 ans, Nous fabriquons artisanalement nos plats cuisinés pour composer vos menus, menus de fêtes ou cocktails.

Entourés d'une équipe compétente et motivée , nous prendrons plaisir à répondre à chacun de vos projets.

Alors pour vos cocktails, vos réceptions, n'hésitez pas à nous contacter. Toute l'année, Brigitte et Denis, nos deux cuisiniers, confectionnent à partir de produits de la mer, de la terre et de produits végétariens, buffets ou cocktails personnalisés à votre goût."


Sohier traiteur
26, rue des violettes
35132 VEZIN LE COQUET
02 99 64 50 84
 
Poissonnerie SOHIER
127, rue de Paris
35000 RENNES
02 99 36 39 02

Fermé le lundi et le jeudi

Poissonnerie SOHIER
Rue St Hélier
35000 RENNES

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Il y a 18 produits.

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Affichage 1-18 de 18 article(s)
Poissonnerie-Brandade de morue - 400 grs-POISSONNERIE SOHIER

Brandade de morue - 400 grs

Brandade de morue - Part de 400 grs - soit 18.5€ le kg Ingrédients:Morue salée,Purée de pommes de terre (beurre, lait,Gruyère,Ail, oignon,Assaisonnements.

Prix
7,40 €
Poissonnerie-Coquille De Saumon Sur Macédoine De Légumes-POISSONNERIE SOHIER

Coquille De Saumon Sur Macédoine De Légumes

Coquille de saumon  sur macédoine de légumes.

1 coquille.

Idéal pour une personne

  • Saumon,
  • Poisson blanc,
  • Oeufs,
  • Crème fraiche,
  • Macédoine de légumes,
  • Mayonnaise,
  • Assaisonnement
Prix
5,55 €
Vient du 35
Poissonnerie-Coquille St Jacques à la bretonne - La coquille-POISSONNERIE SOHIER

Coquille St Jacques à la bretonne - La coquille

Coquille St Jacques à la bretonne. 1 coquille.

Ingrédients : Noix de st jacques, Crevettes, moules, champignons,...).

Prix
6,40 €
Vient du 35
Poissonnerie-Coquille St Jacques aux petits légumes-POISSONNERIE SOHIER

Coquille St Jacques aux petits légumes

Coquille St Jacques petits légumes. 1 coquille.

Ingrédients : Noix de st jacques,Crevettes , carotte,courgette, poireau, ail, fumet de poisson, crème, beurre, huile d'olive, farine, sel, poivre.

Prix
6,75 €
Vient du 35
Coquillages et crustacés-crevettes grises (cuites) - 100 grs env.-POISSONNERIE SOHIER

crevettes grises (cuites) - 100 grs env.

Crevettes grises (cuites) 100 grs soit environ 1 poignée de crevettes grises. 25.00€ le kg

Prix
2,50 €
Poissonnerie-crevettes roses (cuites) - 100 grs env.-POISSONNERIE SOHIER

crevettes roses (cuites) - 100 grs env.

Crevettes roses (cuites)- 100 grs soit 6 à 8 crevettes pour un calibre de 60/80

Prix
2,30 €
Poissonnerie-Dos de Cabillaud - 200 g env.-POISSONNERIE SOHIER

Dos de Cabillaud - 200 g env.

dos de cabillaud.Sa chair blanche est très délicate- 200 g à +/-30 g soit 34.75€ le kg

Prix
6,95 €
Poissons frais-Filet de Eglefin - 200 g env.-POISSONNERIE SOHIER

Filet de Eglefin - 200 g env.

Filet de Eglefin. 200 g à +/- 50 g soit 24.00 € le kg

Prix
4,90 €
Poissons frais-Filet de Julienne - 200 g env.-POISSONNERIE SOHIER

Filet de Julienne - 200 g env.

Filet de Julienne. 200 g à +/- 20 g soit 23.50 € le kg (pêche atlantique nord est)

Prix
4,70 €
Poissonnerie-Filet de Sabre - 120 g env.-POISSONNERIE SOHIER

Filet de Sabre - 120 g env.

Filet de Sabre. 120 g à +/- 20 g soit 28.33 € le kg (pêche atlantique nord est)

Prix
3,40 €
Poissons frais-Limande sole - Pièce de 280 g env-POISSONNERIE SOHIER

Limande sole - Pièce de 280 g env

La limande sole est un poisson maigre très apprècié-

poisson de 280 grs env. à +/- 20 g soit 16.81€ le kg

Prix
4,70 €
Coquillages et crustacés-Moule AOC Baie du Mont st Michel - 500 g-POISSONNERIE SOHIER

Moule AOC Baie du Mont st Michel - 500 g

Moules AOC de La Baie du Mont saint Michel.

500 g soit la part idéale pour 1 personne.

8.10 € le Kg

Prix
4,05 €
Poissonnerie-Paëlla de la mer-500 g-POISSONNERIE SOHIER

Paëlla de la mer-500 g

Paëlla de la mer - Part de 500 grs - soit 18.60€ le kg.

Ingrédients : Saumon, Encornet,crevette,chorizo,Riz,tomate, poivrons, oignon, ail, met de crustacés, spigol (safran)

Prix
9,30 €
Poissonnerie-Pave saumon Label Rouge - 200 g env.-POISSONNERIE SOHIER

Pave saumon Label Rouge - 200 g env.

Pavé saumon Label rouge. 200 g à +/- 20 g soit 34.00 € le kg

Prix
6,80 €
Les plateaux de fruits de mer-Plateau de fruits de mer - PRESTIGE-POISSONNERIE SOHIER

Plateau de fruits de mer - PRESTIGE

6 belles langoutines- 1 pièce de homard 300 grs- 2 praires - 6 crevettes roses - 2 grosses gambas madagascar - 6 Huitres creuses N°3 - 50g de crevettes grises - 100 g bulots - 100 grs gros bigorneaux - 1 part
Prix
33,00 €
Les plateaux de fruits de mer-Plateau du Pêcheur- La part-POISSONNERIE SOHIER

Plateau du Pêcheur- La part

Le plateau du Pêcheur (1 part)comprend :

3 belles langoustines, 4 huitres creuses n°4,

4 crevettes roses, 1 pince de tourteau

1 gambas bio et 100g de bulots

Prix
21,00 €
Poissonnerie-rillettes fraîches aux deux saumons - le pot-POISSONNERIE SOHIER

rillettes fraîches aux deux saumons - le pot



Rillettes aux deux saumons - Fabrication maison SOHIER

Prix
4,75 €
Vient du 35
Poissonnerie-Tarte océane au saumon - 1 part-POISSONNERIE SOHIER

Tarte océane au saumon - 1 part

Tarte océane au saumon fumé-Fabrication maison SOHIER- 1 part

Prix
5,50 €