Huile d'olive  Emile Noël

Située à Pont-St-Esprit, au pays de l'olive, entre Provence et Cévennes, l'Huilerie Emile Noël.

Depuis 1920, un moulin réputé dans la fabrication d'huiles de qualité.

A l'origine, l'Huilerie ne produit que de l'huile d'olive, les olives étant apportées par les agriculteurs des environs.

Suite au gel intense de l'hiver 1956, qui détruira 90 % des oliviers français, Emile Noël se réoriente dans la trituration des graines de la région : tournesol, colza…

Les huiles sont tout d'abord vendues en vrac localement .

En 1966 l'Huilerie Emile Noël est créée et assure le conditionnement en bouteille des huiles vierges ainsi que leur distribution dans ce que l'on appelle alors « les maisons de régime ».

En 1972, l'huilerie Emile Noël se distingue à nouveau car elle est la toute première huilerie en France à triturer des graines biologiques.

(21.90 € le litre)

Le litre

Huile d'olive vierge extra d'origine Hors union européenne

analyse nutritionnelle moyenne pour 100 grs
Energie 3700kj/900 kcal
matières grasses 100 grs
dont acides gras saturés 15 grs
dont acides gras mono-insaturés 75 grs
dont acides gras polyinsaturés 10 grs
glucides 0 g dont sucres  0 g
protéines 0 g
sel 0 g
vitamine E 27 mg soit 225% des valeurs nutritionnelles de référence
contient 75 g d'Omega 9 pour 100 grs

Trace possible de gluten, soja, sésame et fruits à coques.

Huile d'olive vierge extra biologique - Douce
Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.
Cette huile a été extraite à froid à partir d'olives noires cueillies à parfaite maturité.



certifié par fr-bio-01
agriculture non UE