Liste des produits du producteur BARON SYLVAIN - Porc
La boucherie sylvain Baron est une boucherie située au Sud de Rennes (30 boulevard oscar le roux - 35000 RENNES)
Les éleveurs se sont engagés à élever leurs bêtes de façon naturelle, c’est à dire :
Les bovins grandissent dans des exploitations allaitantes traditionnelles excluant les ateliers ‘’industriels’’ d’engraissement .
Ils sont nourris exclusivement de fourrages, céréales et produits végétaux, sans antibiotique, activateur et produit de synthèse ou ferment.
Sans ensilage même en période de finition pour assurer:
une croissance lente et équilibrée,
une parfaite qualité de gras et une excellente conservation de la viande.
Sylvain nous prépare chaque semaine vos commandes de viandes. Découpées et emballées sous vide plus une hygiène maximale.
Brochette Porc x 1
Brochette Porc
1 Brochette pièce 170 g.
Porc origine France.
soit 25.15 €/kg.
Carré de porc Echine 1.2 kg env.
Carré de porc échine.
Origine France, échine pièce de 1,2 kg.
Côte de porc echine x5
Côte de porc echine.
Élaboré par Sylvain BARON à RENNES.
5 pièces de environ 170 g
Côte de porc première x1
Côte de porc première
Pièce de 170 g.
Informations :
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
Produit à ouvrir au minimum 30 minutes avant cuisson afin que votre viande retrouve son aspect habituelle.La viande conservée sous vide est naturellement plus foncée.
Peut être congelé dans ce même emballage.
Côte de porc première x2
Côte de porc première
2 Pièces de 170 g.
Informations :
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
Produit à ouvrir au minimum 30 minutes avant cuisson afin que votre viande retrouve son aspect habituelle.La viande conservée sous vide est naturellement plus foncée.
Peut être congelé dans ce même emballage.
Côte de porc première x5
5 Pièces de 170 g.
Informations :
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
Produit à ouvrir au minimum 30 minutes avant cuisson afin que votre viande retrouve son aspect habituelle.La viande conservée sous vide est naturellement plus foncée.
Escalope savoyarde par 2- 260g env
Escalopes savoyarde par 2
2 pièces de 130 grs soit 260 grs env. soit 22.31 € le kg env.
Origine : France
Filet mignon de porc 1kg env
Filet mignon de Porc
2 pièces de 500g env 30€ le kg
origine: France
Filet mignon de porc 500g env
Filet mignon de Porc
500g env 30.8€ le kg
origine: France
Poitrine de porc fraîche 500g
Ppoitrine de porc nature.
Pièce de 500g
Soit 12.70 € kg env.
Origine France
Rôti de porc cuit 110g x2
Rôti de porc cuit.
2 tranches 110 g env. soit 28.64 € le kg env.
