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Galettes de blé noir - Par 4
Galettes de blé noir biologique fabriquée à Chateaugiron (35)
La sélection rigoureuse des matières premières privilégiant les circuits courts, le travail sur l’équilibre des recettes et la créativité sont au coeur de nos priorités. Crêperie COLAS possède un outil de production répondant aux exigences de qualité.
La crêperie Colas fabrique de façon artisanale des crêpes, galettes de blé noir, chips de sarrasin et des pâtisseries de qualité en sélectionnant rigoureusement des matières premières locales.
Incontournables pour la préparation des galettes saucisses traditionnel du pays de RENNES en ille et Vilaine, la galette de blé noir est indispensable.
(0.76€ la galette de blé noir )-Conditionnées par 4.
Fabriqué en France - Bretagne - 35
Galettes de blé noir - Par 6
Galettes traditionnelles fabriquées à Chateaugiron(35) au Sud de Rennes.
A nous les galettes saucisses ou galettes complètes avec jambon œufs et fromage râpé.
En manque d'inspiration? Avec les galettes, cela n'est pas possible. Tout ce que vous aimez peut vous aider à cuisiner des recettes nouvelles.
(0.67 € la galette)-Conditionnées par 6 galettes de blé noir.
La sélection rigoureuse des matières premières privilégiant les circuits courts, le travail sur l’équilibre des recettes et la créativité sont au cœur de nos priorités. Crêperie COLAS possède un outil de production répondant aux exigences de qualité.
Fabrication : France-35
Galettes de blé noir biologiques - Par 6
Galettes de blé noir biologiques par 6 de la crêperie Colas.
La crêperie Colas fabrique de façon artisanale des crêpes, galettes de blé noir, chips de sarrasin et des pâtisseries de qualité en sélectionnant rigoureusement des matières premières locales.
La sélection rigoureuse des matières premières privilégiant les circuits courts, le travail sur l’équilibre des recettes et la créativité sont au cœur de nos priorités. Crêperie COLAS possède un outil de production répondant aux exigences de qualité.
Incontournables pour la préparation des galettes saucisses traditionnelles du pays de Rennes en ille et Vilaine, la galettes est indispensable,mais aussi pour l’élaboration de la complète avec jambon œufs et fromage mais improviser une recette reste possible avec les produits que vous trouverai sur le site des Amis de la ferme.
Disponible toute l'année sur le site des amis de la ferme en plusieurs conditionnements.
Galettes de blé noir biologique fabriquée à Chateaugiron (35)
(0.85 € la galette bio)-Conditionnées par 6.
Fabriqué en France - Bretagne - 35
Gigot agneau avec os env 1.4kg
Gigot d'agneau avec os.
Le gigot est le plus savoureux et le plus beau morceau de l'agneau. Un gigot d'agneau a toujours un os en son milieu. On peut le rôtir tel quel, mais aussi le mariner, ce qui le rend excellent. Le gigot peut être cuit soit à la casserole, soit au four. La viande d'agneau s'harmonise particulièrement bien avec l'ail. Piquez le gigot d'ail ou servez-le accompagné d'ail rissolé dans l'huile d'olive.
Informations :
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
Produit à ouvrir au minimum 30 minutes avant cuisson afin que votre viande retrouve son aspect habituel. La viande conservée sous vide est naturellement plus foncée.
Peut être congelé avec cet emballage.
Temps de cuisson : 50 mn à 180°C
Élaboré par Sylvain Baron.
Origine:France
gigot agneau avec os env 2kgs
Gigot d'agneau avec OS
Le gigot est le plus savoureux et le plus beau morceau de l'agneau. Un gigot d'agneau a toujours un os en son milieu. On peut le rôtir tel quel, mais aussi le mariner, ce qui le rend excellent. Le gigot peut être cuit soit à la casserole, soit au four. La viande d'agneau s'harmonise particulièrement bien avec l'ail. Piquez le gigot d'ail ou servez-le accompagné d'ail rissolé dans l'huile d'olive.
Informations :
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
Produit à ouvrir au minimum 30 minutes avant cuisson afin que votre viande retrouve son aspect habituel. La viande conservée sous vide est naturellement plus foncée.
Peut être congelé avec cet emballage.
Temps de cuisson : 50 mn à 180°C
Elaboré par Sylvain Baron
Origine:France
gigot agneau préparé environ 1.2kg
Pièce de 1,2kg Désossée et ficelée. Gigot agneau.
Le gigot agneau est le plus savoureux et le plus beau morceau de l' agneau. Un gigot agneau a toujours un os en son milieu. On peut le rôtir tel quel, mais aussi le mariner, ce qui le rend excellent. Le gigot peut être cuit soit à la casserole, soit au four. La viande d'agneau s'harmonise particulièrement bien avec l'ail. Piquez le gigot d'ail ou servez -le accompagné d'ail rissolé dans l'huile d'olive.
Informations :
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
Produit à ouvrir au minimum 30 minutes avant cuisson afin que votre viande retrouve son aspect habituel. La viande conservée sous vide est naturellement plus foncée.
Peut être congelé avec cet emballage.
Temps de cuisson : 50 mn à 180°C
Elaboré par Sylvain Baron
Origine :France
gigot agneau préparé environ 1.5kg
Pièce de 1,5kg Désossée et ficelée.
Le gigot est le plus savoureux et le plus beau morceau de l'agneau. Un gigot d'agneau a toujours un os en son milieu. On peut le rôtir tel quel, mais aussi le mariner, ce qui le rend excellent. Le gigot peut être cuit soit à la casserole, soit au four. La viande d'agneau s'harmonise particulièrement bien avec l'ail. Piquez le gigot d'ail ou servez-le accompagné d'ail rissolé dans l'huile d'olive.
Informations :
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
Produit à ouvrir au minimum 30 minutes avant cuisson afin que votre viande retrouve son aspect habituel. La viande conservée sous vide est naturellement plus foncée.
Peut être congelé avec cet emballage.
Temps de cuisson : 50 mn à 180°C
Elaboré par Sylvain Baron
Origine:France
gigot agneau préparé environ 2kg
Pièce de 2kg Désossée et ficelée.
Le gigot est le plus savoureux et le plus beau morceau de l'agneau. Un gigot d'agneau a toujours un os en son milieu. On peut le rôtir tel quel, mais aussi le mariner, ce qui le rend excellent. Le gigot peut être cuit soit à la casserole, soit au four. La viande d'agneau s'harmonise particulièrement bien avec l'ail. Piquez le gigot d'ail ou servez-le accompagné d'ail rissolé dans l'huile d'olive.
Informations :
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
Produit à ouvrir au minimum 30 minutes avant cuisson afin que votre viande retrouve son aspect habituel. La viande conservée sous vide est naturellement plus foncée.
Peut être congelé avec cet emballage.
Temps de cuisson : 50 mn à 180°C
Elaboré par Sylvain Baron
Origine:France
gigot agneau préparé environ 800g
Gigot agneau.
Pièce de 800g Désossée et ficelée.
Le gigot est le plus savoureux et le plus beau morceau de l'agneau. Un gigot d'agneau a toujours un os en son milieu. On peut le rôtir tel quel, mais aussi le mariner, ce qui le rend excellent. Le gigot peut être cuit soit à la casserole, soit au four. La viande d'agneau s'harmonise particulièrement bien avec l'ail. Piquez le gigot d'ail ou servez-le accompagné d'ail rissolé dans l'huile d'olive.
Informations :
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
Produit à ouvrir au minimum 30 minutes avant cuisson afin que votre viande retrouve son aspect habituel. La viande conservée sous vide est naturellement plus foncée.
Le gigot peut être congelé avec cet emballage.
Temps de cuisson : 50 mn à 180°C
Elaboré par Sylvain Baron
Origine:France
Le riz au lait caramel-190g
Riz au lait cuit dans une marmite à feu très doux.
(12.63 €le kg)- 190 g
Fabriqué à la ferme de Mme MOUSSON de manière artisanale
Le riz au lait nature 190g
Le riz au lait nature.
Riz au lait cuit dans une marmite à feu très doux afin de donner un aspect crémeux et un goût légèrement caramélisé.
(11.84€/le kg)- 190 g.
Fabriqué à la ferme de Mme MOUSSON.
Le yaourt brassé abricot 125g
Yaourt brassé abricot fabriqué à la ferme
Lait, ferments lactique, poudre de lait, confiture abricot. (9.60€ le kilo)- Pot de 125G-vente à l'unité par pot
Le yaourt brassé cassis 125g
Yaourt brassé cassis fabriqué à la ferme
Lait, ferments lactique, poudre de lait, confiture cassis. (9.60€ le kilo)- Pot de 125G-vente à l'unité par pot
Le yaourt brassé citron 125g
Le yaourt brassé citron fabriqué à la ferme.
Lait, ferments lactique, sucre, poudre de lait, arôme naturel de citron. (9.60€ le kilo)- Yaourt pot de 125G-vente à l'unité par pot.
Le yaourt brassé fraise 125g
Yaourt brassé fraise fabriqué à la ferme de Mme Mousson
Lait, ferments lactique, poudre de lait, confiture fraise. (9.60€ le kilo)- Pot de 125G-vente à l'unité par pot
Le yaourt brassé framboise 125g
Yaourt brassé framboise fabriqué à la ferme de Mme Mousson
Lait, ferments lactique, poudre de lait, confiture framboise. (9.60€ le kilo)- Pot de 125G-vente à l'unité par pot
Le yaourt brassé mûres 125g
Yaourt brassé mûres fabriqué à la ferme de Mme Mousson
Lait, ferments lactique, poudre de lait, confiture mûres. (9.60€ le kilo)- Pot de 125G-vente à l'unité par pot
Le yaourt brassé mûres et framboises 125g
Yaourt brassé mûres et framboises fabriqué à la ferme
Yaourt brassé : Lait, ferments lactique, poudre de lait, confiture mûres/framboise. (9.60€ le kilo)- Pot de 125G-vente à l'unité par pot
Le yaourt brassé myrtille 125g
Yaourt brassé myrtille fabriqué à la ferme de Mme Mousson
Lait, ferments lactique, poudre de lait, confiture myrtille. (9.60€ le kilo)- Pot de 125G-vente à l'unité par pot
Le yaourt brassé nature 125g
Yaourt brassé nature fabriqué à la ferme de Mme Mousson
Lait, ferments lactique, poudre de lait. (8.40€ le kilo)- Pot de 125G-vente à l'unité par pot
Le yaourt brassé noix de coco unité
Le yaourt brassé Noix de coco.
Yaourt brassé noix de coco fabriquée à la ferme de Mme MOUSSON.
Lait, ferments lactique, sucre, poudre de lait, arôme naturel de noix de coco. (10.40€ le kilo)- Pot de 125G-vente à l'unité par pot.
Le yaourt brassé pêche 125g
Yaourt brassé pêche fabriqué à la ferme de Mme mousson
Lait, ferments lactique, poudre de lait, confiture pêche. (9.60€ le kilo)- Pot de 125G-vente à l'unité par pot
Le yaourt brassé Rhubarbe 125 g
Yaourt brassé rhubarbe fabriqué à la ferme de Mme Mousson
Lait, ferments lactique, poudre de lait, confiture rhubarbe. (9.60€ le kilo)- Pot de 125G-vente à l'unité par pot
Le yaourt brassé vanille 125g
Le yaourt brassé vanille
Yaourt brassé vanille fabriquée à la ferme de Mme MOUSSON.
Lait, ferments lactique, sucre, poudre de lait, gousse vanille. (10.40€ le kilo)- Pot de 125G-vente à l'unité par pot.
Le yaourt caramel 125g
Yaourt caramel fabriqué à la ferme
Lait, ferments lactique, poudre de lait, sucre, caramel. (9.60€ le kilo)- Pot de 125G-vente à l'unité par pot
Panier ROUGE - légumes et fruits
Le panier rouge est un panier des légumes et fruits.
Il comprend 8 à 9 variétés (de légumes et fruits mélangés). Il faut compter un poids moyen de 4 kg par panier.
| Composition | Qté | Origine |
| Salade batavia | 1 pièce | France |
| Pomme de terre | 500 grs env. | France |
| butternut | 1 pièce | France |
| oignon | 500 grs env | France |
| poireaux | 300 grs env | France |
| navet | 500 grs env. | France |
| pomme | 300 grs env | France |
| Raisin | 200g env | France |
| Poire | 300 grs env. | France |
Panier Rouge- Fruits Et Légumes - 4 Livraisons
Ce panier de légumes et fruits comprend 8 à 9 variétés (de légumes et fruits mélangés). Il faut compter un poids moyen de 4 kg par panier.
C'est un panier de fruits et légumes sélectionné par Amis de la Ferme.
| Composition | Qté | Origine |
| Salade batavia | 1 pièce | France |
| Pomme de terre | 500 grs env. | France |
| butternut | 1 pièce | France |
| oignon | 500 grs env | France |
| poireaux | 300 grs env | France |
| navet | 500 grs env. | France |
| pomme | 300 grs env | France |
| Raisin | 200g env | France |
| Poire | 300 grs env. | France |
Paté de porc fumé 90gr
Cette recette est cuisinée avec des viandes de porcs français biologiques en provenance de groupements de producteurs Bretons et:ou du grand Ouest. Les porcs sont élevés plus longtemps (182 jours minimum) soit en plein air, soit en bâtiment avec accès à l'extérieur et disposent d'un espace minimum de 2,3m² chacun. Ce mode d'élevage respectueux de l'animal lui garantit une croissance plus lente, ce qui permet d'obtenir des carcasses plus charnues. La viande est alors d'une grande qualité gustative de par sa maturité et sa texture persillée.
Une recette inédite du Bois Jumel, à base de viande de porc biologique. Le fumage de la viande de porc au bois de hêtre donne à ce pâté un goût authentique. Un pâté idéal à tartiner sur un pain de campagne.
Verrines de 90g soit 46.66 € le kg
Origine France.
Conserver à température ambiante.
Mettre au froid 2 heures avant dégustation.
A tenir au réfrigérateur après ouverture et à consommer sous 5 jours.
- Nouveau
Rillettes de porc au jambon 90gr
Des rillettes pur porc fondantes en bouche et faciles à tartiner.
Elles ont mijoté doucement pendant 3 heures avec des oignons, du thym et du laurier, associées avec du jambon qui apporte du goût.
Le porc Bio.
Pour nos rillettes biologiques nous utilisons uniquement du porc français issu du groupement d'éleveurs de Bretagne ou des pays de Loire .
Pour respecter l'espace de vie de l'animal, celui-ci est élevé soit en plein air, soit en bâtiment avec accès à l'extérieur. Il a une alimentation en lien avec ses besoins, exclusivement d'origine végétale Biologique*.
L'éleveur renforce le lien au sol et garantit le bien-être de l'animal grâce au respect de son rythme biologique.
Le porcelet reste plus longtemps auprès de sa mère, ce qui le rend plus vigoureux. De plus, la qualité de la viande est garantie par sa maturité.
Les rillettes.
A l'origine, les rillettes étaient réalisées dans les campagnes 2 fois par an, lorsque l’on tuait le cochon. Conservées dans des pots en grès, elles étaient à la fois une réserve pour l’hiver et un symbole d’abondance. On aimait offrir ou partager cette gourmandise salée, cuisinée à partir des morceaux nobles du porc. Aujourd'hui, Le Bois Jumel vous propose ces délicieuses rillettes Bio.
Mode de préparation.
Les rillettes sont cuisinées à partir de viandes goûteuses rigoureusement sélectionnées.
La viande est rissolée, puis cuite longuement dans un bouillon et de la graisse. Le porc Bio Direct possède une chair persillée, idéale pour obtenir un mélange savoureux et tartinable.
Verrines de 90g soit 46.66 € le kg
Origine : FRANCE
- Nouveau
Riz au lait vanille - 190 g
Le riz au lait vanille.
Riz au lait cuit dans une marmite à feu très doux afin de donner un aspect crémeux. Au bon goût de vanille !
(16.94€/le kg)- 190 g.
Ce riz au lait est fabriqué à la ferme de la famille MOUSSON.