Filtres actifs
Pavé d'arthur - 700 grs
Pavé arthur - 700 grs soit 13.57 € le kg
Ce pain est élaboré à partir de farine de blé CRC * Type 65, graines (tournesol, sarrasin, lin brun, lin jaune), levain de seigle et de blé malté torréfié.
*CRC : Culture Raisonée et Contrôlée
CONSERVATION
4 à 5 jours
ACCORD
petit déjeuner, goûter des enfants, et pain facile à marier avec tous les plats
Petit épeautre Bio 400 grs
Ce pain est élaboré à partir de blés appelés « petit épeautre ». A ne pas confondre avec l’épeautre ou grand épeautre. La particularité du petit épeautre est un pain très riche en protéines, son intérêt étant de posséder 8 acides aminés essentiels.
Riche en magnésium, son atout est également d’être pauvre en gluten.
Pain de 400 grs soit 13.50€ le kg
Petite tourte BIO - 550 grs
COMPOSITION
Ce pain à base de levain naturel est élaboré à partir d’une farine Type 80 Meule de Pierre. L’intérêt de ce blé est qu’il à conservé une bonne partie de son germe de blé, lui proférant ainsi toute sa valeur nutritionnelle et gustative. existe en petite tourte T 80 et en grosse tourte familiale.
CONSERVATION
Sa longue cuisson apporte une croûte épaisse et caramélisée et en fait le parfait pain de garde par excellence.
ACCORD
Ce pain de garde se marie avec tout.
Pain de 550 grs soit 9.63€ le kg
Fabriqué à Pacé (35-France)
Poitrine de porc fraîche 500g
Ppoitrine de porc nature.
Pièce de 500g
Soit 12.70 € kg env.
Origine France
Purée pomme bio (fruits des bois)- 750 g
purée pomme 750g soit 6.60 € le kg
Ingrédients : 100 % fruits, sans sucres ajoutés
La purée pomme biologique sans sucre ajouté du GAEC DES FRUITS DES BOIS situé au Quiou (22). Spécialiste de la pomme et fournisseur des Amis de la ferme pour ce fruit délicieux.
Peut être consommée, froide, en dessert ou chaude, accompagnement de viandes, fonds de tartes ou crumbles
Origine : France - 22 QUIOU
Rillettes de porc au jambon 90gr
Des rillettes pur porc fondantes en bouche et faciles à tartiner.
Elles ont mijoté doucement pendant 3 heures avec des oignons, du thym et du laurier, associées avec du jambon qui apporte du goût.
Le porc Bio.
Pour nos rillettes biologiques nous utilisons uniquement du porc français issu du groupement d'éleveurs de Bretagne ou des pays de Loire .
Pour respecter l'espace de vie de l'animal, celui-ci est élevé soit en plein air, soit en bâtiment avec accès à l'extérieur. Il a une alimentation en lien avec ses besoins, exclusivement d'origine végétale Biologique*.
L'éleveur renforce le lien au sol et garantit le bien-être de l'animal grâce au respect de son rythme biologique.
Le porcelet reste plus longtemps auprès de sa mère, ce qui le rend plus vigoureux. De plus, la qualité de la viande est garantie par sa maturité.
Les rillettes.
A l'origine, les rillettes étaient réalisées dans les campagnes 2 fois par an, lorsque l’on tuait le cochon. Conservées dans des pots en grès, elles étaient à la fois une réserve pour l’hiver et un symbole d’abondance. On aimait offrir ou partager cette gourmandise salée, cuisinée à partir des morceaux nobles du porc. Aujourd'hui, Le Bois Jumel vous propose ces délicieuses rillettes Bio.
Mode de préparation.
Les rillettes sont cuisinées à partir de viandes goûteuses rigoureusement sélectionnées.
La viande est rissolée, puis cuite longuement dans un bouillon et de la graisse. Le porc Bio Direct possède une chair persillée, idéale pour obtenir un mélange savoureux et tartinable.
Verrines de 90g soit 46.66 € le kg
Origine : FRANCE
- Nouveau
Risotto carottes petits pois et parmezan- 350grs
Risotto carottes, petits pois et parmesan
Un repas sain et gourmand
Un repas équilibré, prêt à consommer.
A déguster froid directement dans le bocal ou à déguster chaud
"Un Bol de Riz en Toscane" est un plat complet qui se suffit à lui-même, mais peut aussi être accompagné de crudités de saison pour un repas équilibré.
Bocal de 350 grs soit 18.42 € le kg
Pays de fabrication : France
Risotto légumes pois chiches et lait de coco- 350grs
Risotto légumes, pois chiches et lait de coco
Un repas sain et gourmand
Un repas équilibré, prêt à consommer.
A déguster froid directement dans le bocal ou à déguster chaud
"Un Bol de Riz à Ceylan" est un plat suffisamment riche pour être apprécié seul, mais il peut également être accompagné d'un assortiment de crudités telles que des betteraves, des carottes et des choux-fleurs, pour un repas complet et équilibré.
Bocal de 350 grs soit 16.42 € le kg
Pays de fabrication : France
Rôti de porc cuit 110g x1
Rôti de porc cuit
110 g env. soit 28.64 € le kg env.
Rôti de porc cuit 110g x2
Rôti de porc cuit.
2 tranches 110 g env. soit 28.64 € le kg env.
Soupe aux légumes- lentille corail et cumin - 780 ml
Soupe bio
Potage prêt à l'emploi. 780ml
Ingrédients :
Soupe prête à réchauffer apportant praticité et gain de temps.
Conservation : 48 heures au réfrigérateur après ouverture.
Pot 780ml soit 8.91€ le litre
cuisiné en France
Soupe Bio (butternut-potimarron-cannelle)- 500 ml
Soupe bio
Potage pret à l'emploi. 500ml
Ingrédients :
Un produit prêt à réchauffer apportant praticité et gain de temps.
Conservation : 48 heures au réfrigérateur après ouverture.
Pot 500 ml soit 11.80 € le litre
cuisiné en France
Soupe Bio (butternut-potimarron-cannelle)- 780 ml
Soupe bio
Potage pret à l'emploi. 780ml de soupe bio
Ingrédients :
Cette soupe est prête à réchauffer. Elle apporte praticité et gain de temps au quotidien. On apprécie le mariage du butternut et du potimarron.
Conservation : 48 heures au réfrigérateur après ouverture.
Pot 780ml soit 8.91 € le litre
cuisiné en France
Soupe légumes Bio (brocolis- carotte-poireaux-courges et origan)- 780 ml
Soupe légumes bio.
Potage prêt à l'emploi. 780ml
Ingrédients :
prête à réchauffer apportant praticité et gain de temps.
Conservation : 48 heures au réfrigérateur après ouverture.
Pot 780ml soit 7.82 € le litre.
Soupe cuisiné en France.
Soupe Lentille carottes butternut - 500 ml
Soupe lentille carottes.
Potage prêt à l'emploi. 500ml
Ingrédients :
Eau pure du parc régional du Haut-Languedoc, carottes* (34% orig. France), oignons*, courge butternut* (6%orig.France), lentilles vertes* (4% orig. Sud-Ouest), sel de Guérande garanti Nature & Progrès, origan*, curcuma*(0,1%), poivre*, ciboulette* (0,1%).
* ingrédients issus de l'agriculture biologique
Un produit prêt à réchauffer apportant praticité et gain de temps.
Conservation : 48 heures au réfrigérateur après ouverture.
Pot 500ml soit 10.80 € le litre
cuisiné en France
Soupe Patate douce - potimarron - curcuma - 500 ml
Soupe bio Katmandou
Un produit prêt à réchauffer apportant praticité et gain de temps.Une invitation au voyage avec cette soupe.
Soupe prête à l'emploi. 500ml
Ingrédients :
eau pure du parc régional du Haut-Languedoc, patates douce* (19%), potimarron* (15% |orig. France), poivrons rouges*, carottes* (orig. France), oignons*, sel de Guérande garanti Nature & Progrès, curcuma* (0,1%), coriandre*, piment de Cayenne*, fenugrec*, poivre*, cumin*, moutarde*, fenouil*, ail*, pois chiches*, pois cassés*
* ingrédients issus de l'agriculture biologique
Un produit prêt à réchauffer apportant praticité et gain de temps.
Conservation : 48 heures au réfrigérateur après ouverture.
Pot 500ml soit 11.90 € le litre
cuisiné en France
Soupe Thaï (courgette brocolis Poivrons)- 500 ml
Soupe bio Thaï
Potage prêt à l'emploi. 500ml
Un riche mélange de légumes parfumés (brocoli, courgettes et poivrons), mijoté avec du lait de coco, du jus de citron, de la coriandre et du gingembre. Une soupe douce aux saveurs subtiles.
Un produit prêt à réchauffer apportant praticité et gain de temps.
Conservation : 48 heures au réfrigérateur après ouverture.
Pot 500ml soit 10.80 € le litre
cuisiné en France
Terrine de campagne aux marrons de Redon 90gr
Cette terrine de campagne Bio est issue d'une recette traditionnelle, à laquelle nous avons simplement ajouté quelques marrons fondants. Ses saveurs vous rappelleront vos balades automnales en forêt.
A déguster en bouchées pour l'apéritif ou en entrée sur des tartines de pain frais avec une salade verte et du confit d'oignons roses de Roscoff. La BIO Cette recette est cuisinée avec des viandes de porcs français biologiques.
Les porcelets sont sevrés plus tardivement (42 jours, contre 3 à 4 semaines en conventionnel) et les porcs sont élevés plus longtemps (182 jours minimum) soit en plein air, soit en bâtiment avec accès à l'extérieur et disposent d'un espace minimum de 2,3m² chacun. Ce mode d'élevage respectueux de l'animal lui garantit une croissance plus lente, ce qui permet d'obtenir des carcasses plus charnues.
La viande est alors d'une grande qualité gustative de par sa maturité et sa texture persillée. La terrine de campagne La terrine de campagne est obtenue par broyage, mélange et cuisson de maigre, abats et gras de porc. Elle présente une saveur caractéristique et une grande tartinabilité. Aujourd'hui, Le Bois Jumel vous propose des recettes Bio traditionnelles ou plus originales (marrons,mangue).
Verrines de 90g soit 46.66 € le kg
Origine : France
- Nouveau
