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échalote bio-250 g
échalote bio
par 250 g (soit 12.60 le kg d' échalote bio).
Origine : France
Emmental Francais - 200 grs env
Pièce de 200g
Description: Devant l'industrialisation de ce fromage, les producteurs fermiers de Franche Comté et de Savoie ont crée des labels de qualité pour garantir et préserver l'authenticité de ce fromage.
Le lait cru tire sa richesse de goût de la diversité de la flore de montagne, seul aliment autorisé des troupeaux. L'affinage de 5 mois minimum peut tout comme ses cousins a pâte pressé se prolonger jusqu'à 18 mois. Le plus grand des fromages existant, il faut de 700 à 1 000 litres de lait pour fabriquer une meule d'Emmental
Texture et goût :l'Emmental a une pâte tendre jaune ivoire.
Un bon emmental se reconnait a la fréquence de ses trous: 3 yeux pour 15 cm. Sa saveur est douce et il a un goût caractéristique de flores alpines
Fenouil bio- (400 grs env)
Fenouil bio : Cuit une dizaine de minutes à la vapeur et ensuite gratiné au four, c'est délicieux.
Varions un peu notre alimentation avec un plat de fenouil ...
Cuit une dizaine de minutes à la vapeur et ensuite gratiné au four, c'est délicieux.
Proposé à la pièce soit 400 grs environ (+/-50 grs)
La pièce de 400 grs env. soit 9.50 € le Kg
Catégorie I
Origine : France
Féta Dodoni grecque- 200 g
Fêta dodoni.
Pièce de 200g.
Elle est salée et traitée dans une solution de saumure (qui peut être de l'eau ou du petit-lait) durant 3 à plusieurs mois.
La feta se dessèche rapidement une fois retirée de la saumure. La feta est blanche, habituellement façonnée en morceaux carrés, et peut s'étendre du doux au demi-dur, avec une saveur forte et piquante, et la teneur en sel qui peut s'étendre du doux au fort.
Sa teneur en graisse peut s'étendre de 30 à 60 pourcent; et 45 pourcent de matière grasse pour le lait en moyenne
Lait de brebis et de chèvre
Origine : Grèce
Fourme D'Ambert AOP- 200 grs env.
Pièce de 200g
Fourme d'Ambert
L'un des plus vieux fromages connus (époque romaine), la Fourme d'Ambert est, aujourd'hui, obtenue à partir de lait pasteurisé. Affiné dans des caves humides et fraîches, ce fromage doit avoir une pâte onctueuse et souple.
Mariez ce fromage avec de fines lamelles de pommes et des noix accompagnées par un blanc moelleux et vous serez au paradis des gourmets...
Probablement l'un des bleus les plus doux, il vous laisse en bouche une agréable sensation fruitée.
Sa croûte est jaunâtre recouverte d'un fin duvet gris bleu. Sa pâte est grasse, parsemée de moisissures
Fumaison au lait cru Brebis- 200 grs env
Le Fumaison est un fromage fabriqué en Auvergne facilement identifiable par sa forme de Jésus de Lyon, a une croûte naturelle, striée par les marques de filet. Sa pâte blonde est parsemée de petites ouvertures. Sa saveur est subtile, légèrement fumée. Un fromage atypique! C'est à Puy-Guillaume, dans la vallée de la Dore, en Auvergne, que les brebis de race Lacaune paissent, afin de pouvoir obtenir le fumaison qui a l'allure d'un Jésus lyonnais. Il est affiné, pendu comme une pièce de charcuterie au plafond de la cave pendant une centaine de jours à la manière d'un jambon. C'est pendant cette période que des soins lui seront apportés et donneront au fromage Fumaison, son goût fumé, unique, très apprécié à l'apéritif.
Pièce de 200g
Soit 53.75 € le KG
Origine : France
Galette Blé Noir par 3 (C. des prés)
Galette blé noir proposée par la Crêpe des prés à La Mézières .Visible sur différents marchés d'ille et Vilaine.
Galette blé noir conditionnées par 3 (soit 1.06€ pièce). La Crêpe des Prés est présente également sur le marché de Pacé le mercredi matin toute l'année où elles sont cuites sur place, prêt à emporté chez soi.
Commandez ce produit pour préparer un repas traditionnel Breton en ajoutant une saucisse ou du jambon, gruyère pour une complète et qui plaira à coup sur à tout vos convives, mais rien ne vous empêche d'improviser des nouvelles recettes selon vos gouts.
Produit frais à DLC courte.
Galette Blé Noir par 6 (C. des prés)
Galette de blé noir proposée par la crêpe des prés à La Mézière .
Elles sont conditionnées par 6 (0.93€ la galette). La Crêpe des Prés est présente sur le marché de Pacé on fabrique sur place galette et crêpes
Jambon aux herbes x2
Jambon de porc herbes de Provence sel.
Paquet de 2 tranches de 85g
soit env. 170 grs soit env. 31.77€ le kg
Jambon aux herbes x4
Jambon de porc herbes de Provence sel.
Paquet de 4 tranches de 85g
soit env. 340 grs soit 31.47€ le kg
Jambon origine : France.
Jambon blanc 3 tranches
Jambon blanc.
3 tranches de 70g
Emballage sous vide
Origine : France
soit env. 210 grs soit 25.72€ le kg
Peut être congelé dans ce même emballage.
Mr Barron vous garantit la fraîcheur de ses produits dans les 5jours suivant la livraison.
Jambon blanc 4 tranches
Jambon blanc 4 tranches de 70g
Emballage sous vide
Peut être congelé dans ce même emballage.
4 TRANCHES Soit env. 280 grs soit 25.72€ le kg
origine : FRANCE
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Jambon blanc par 6 tranches
6 tranches de 70g
Emballage sous vide
Peut être congelé dans ce même emballage.
6 tranches soit 420 grs env. soit 23.69€ le kg
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Jambon blanc- 2 tranches
Jambon par 2 tranches de 70g
soit env. 140 grs soit env. 25.72€ le kg
Origine : France
Emballage sous vide
Peut être congelé dans ce même emballage.
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Jambon braisé par 2- 140 grs env
Jambon braisé par 2 tranches de 70g
Emballage sous vide
Origine : france
soit env. 140 grs soit 26.08 € le kg
Jambon braisé par 3 tranches
Jambon braisé par 3 tranches de 70g
Emballage sous vide
Origine : France
soit env. 210 grs soit 25.96 € le kg
Jambon braisé par 4 tranches
Jambon braisé par 4 tranches de 70g
Emballage sous vide
Origine : France
soit env. 280 grs soit 25.72 € le kg
Jambon braisé par 6 tranches
Jambon braisé par 6 tranches de 70g
Emballage sous vide
Origine : France
soit env. 420 grs soit 25.60 € le kg
Jambon de Bayonne par 2 tranches
Jambon de bayonne par 2 tranches de 50g
Label rouge
Emballage sous vide
Peut être congelé dans ce même emballage.
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Jambon de Bayonne par 4 tranches
Jambon de Bayonne label rouge par 4 tranches de 50g
Emballage sous vide
Peut être congelé dans ce même emballage.
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Jambon de Bayonne par 6 tranches
Jambon de Bayonne label rouge - 6 tranches de 50g env.
Emballage sous vide
Ce jambon peut être congelé dans ce même emballage.
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jambon de vendée épais x2
2 tranches de 180g
Emballage sous vide
Peut être congelé dans ce même emballage.
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jambon de vendée x2 t
Jambon de Vendée -2 tranches de 40g.
Emballage sous vide.
Ce jambon peut être congelé dans ce même emballage.
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kaltbach - 200 grs env.
Sa fabrication est atypique du fait du lieu de l’affinage (grotte kaltbach).
Le kaltbach a un goût bien prononcé, tout en étant doux et crémeux.
Il est à pâte mi-dure, et élaboré avec du lait pasteurisé de vache.
Sa croûte est brun-noire.
Origine : Suisse
l'Ananas bio - pièce
Ananas Bio - Provenance CAMEROUN Environ 800 g pièce- prix à la pièce
Variété : SELON ARRIVAGE
Catégorie I
L'oignon jaune bio- Kg
oignon bio jaune
Origine - France -
Proposé au kg soit 3.30 € le kg
La Dent du Chat- 350 grs env.
C’est une pâte pressée cuite au lait cru de vache fabriquée au pied de la Dent du Chat.
Produit par la laiterie coopérative de Yenne au cœur de la Savoie.
L’affinage long de 10 à 12 mois est réservé aux meules fabriquées l’été, dont la pâte est bien jaune et plus aromatique.
350 g soit une 1/2 pièce.
28% de matière grasse.
Lard au sel de Guérande 1kg
Lard au sel de Guérande.
Pièce de 1kg soit 14.25€ le kg
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Origine: France
Lard au sel de Guérande 500g
Pièce de 500gr.
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Lard au sel de Guérande 800g
Pièce de 800g
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