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Madeleines pépites chocolat - Sachet 200 grs
Madeleines aux pépites de chocolat - Sachet de 200 grs
Produit artisanal élaboré par Serge à Chavagne/ bruz à 16 kms de Rennes
osso bucco de veau- 7 morceaux
osso bucco de veau
7 morceaux de 200 grs soit 1kg400 env .(soit 19.28 € le kilo)
Origine : France
Pain d'épices maison -400 grs
pain d'épices fabriqué de façon artisanale à Chavagne (35). Vous apprécierez chaque bouchée de ce pain d épices tout en vous remémorant les meilleurs souvenirs de votre enfance
Les 400 grs
soit 25.37 € le kg
Proposé par la Fabrique - Chavagne (35)
Fabrication française
Palets Breton Framboise- 200 grs
Produit artisanal élaboré par Serge" la FABRIQUE" à Chavagne/ bruz à 16 kms de Rennes
Sachet de 200 gr
Ingrédients: Beurre salés, sucre, Jaunes d'œufs, poudre à lever, Farine, Confiture de framboise
Allergènes: Céréales, œufs, trace De fruits à coque
Sans conservateurs ni huiles végétales
Palets Bretons Caramel-200 grs
Produit artisanal élaboré par Serge" la FABRIQUE" à Chavagne/ bruz à 16 kms de Rennes
Sachet de 200 gr
Farine Beurre salé (lait), sucre, jaune d'oeufs , caramel (10%), sirop de glucose-fructose lait écremé condensé sucré, sucre eau, beurre de cacao amidon modifié épaississant : agar agar aromes; emulsifiant E471 et lécithine de tournesol poudre à lever, sel.
Allergènes : céréales, œuf, fruits à coques, pistache
Palets Bretons Citron
Palets Bretons citron.
Sachet de 200 gr.
Farine Beurre salé (lait), sucre, jaune d'oeufs , jus de citron(4%) sucre, sirop de glucose-fructose lait maigre condensé, eau, graisse végétal (tournesol) poudre à lever, sel.
Allergènes : céréales, œuf, fruits à coques, pistache
Paté de porc fumé 90gr
Cette recette est cuisinée avec des viandes de porcs français biologiques en provenance de groupements de producteurs Bretons et:ou du grand Ouest. Les porcs sont élevés plus longtemps (182 jours minimum) soit en plein air, soit en bâtiment avec accès à l'extérieur et disposent d'un espace minimum de 2,3m² chacun. Ce mode d'élevage respectueux de l'animal lui garantit une croissance plus lente, ce qui permet d'obtenir des carcasses plus charnues. La viande est alors d'une grande qualité gustative de par sa maturité et sa texture persillée.
Une recette inédite du Bois Jumel, à base de viande de porc biologique. Le fumage de la viande de porc au bois de hêtre donne à ce pâté un goût authentique. Un pâté idéal à tartiner sur un pain de campagne.
Verrines de 90g soit 46.66 € le kg
Origine France.
Conserver à température ambiante.
Mettre au froid 2 heures avant dégustation.
A tenir au réfrigérateur après ouverture et à consommer sous 5 jours.
- Nouveau
Pave coeur rumsteak par 6- race viande -1.08 kg
6 pavés de boeuf coeur rumsteak(180 g chacun env)
Viande bovine française - Race viande-
1.020 kg environ.(soit 23.38€ le kilo)
Origine : France
Petites Gochtial Chocolat x6
6 Pièces de 65 gr soit15.88€/kg
Ingrédients:
Farine, oeufs, levure, lait, sel, sucre, beurre et chocolat
Sans conservateurs ni huiles végétales
Son origine géographique se situe dans le golfe du Morbihan et plus précisément sur la presqu'île de Rhuys dans la commune de Saint Armel. Le gochtial est une spécialité de la région il devient donc très difficile d'en trouver en dehors de cette zone. Cette spécialité de forme ronde et galbée à la mie dense existe depuis le XIXe siècle. Cette brioche est très appréciée des marins car nourrissante et se conserve très bien.
Le gochtial était réalisé à l'occasion de la Saint Vincent le 22 janvier.
pomme de terre alliance bio-1kg
La pomme de terre bio
Variété : Alliance
Allians est une pomme de terre à chair ferme, non farineuse.
Elle ne se délite pas à la cuisson et ne noircit pas non plus. Cette variété est idéale en salade, rissolée, sautée ou en robe des champs.
Elle est déconseillée pour la réalisation de frites, purées, potage et pommes de terre au four, mais toutes les autres utilisations sont possibles
soit 2.80 € le kilo
Catégorie 2
Origine : France
- Allians : pomme de terre à chair ferme et de forme allongée. Sa peau est jaune et sa chair jaune foncée.
Potimarron BIO 900 grs env. pièce
Potimarron biologique.
Proposé à la pièce par Ronan, maraicher aux portes de Rennes.
Origine : France
Le potimarron est polyvalent en cuisine et peut être utilisé dans une variété de plats, de soupes crémeuses à des purées en passant par des gratins. Il est également une excellente source de glucides complexes, ce qui en fait un choix sain pour les régimes alimentaires équilibrés. De plus, il est souvent apprécié pour sa saveur légèrement sucrée, qui ajoute de la profondeur à de nombreuses préparations culinaires.
En résumé, le potimarron est une courge délicieuse, nutritive et polyvalente qui peut être intégrée à de nombreuses recettes pour ajouter une touche de douceur et de couleur à votre alimentation.
Pièce de 900 g env (+/- 100 rs)
Origine : France -
- Nouveau
Rillettes de porc au jambon 90gr
Des rillettes pur porc fondantes en bouche et faciles à tartiner.
Elles ont mijoté doucement pendant 3 heures avec des oignons, du thym et du laurier, associées avec du jambon qui apporte du goût.
Le porc Bio.
Pour nos rillettes biologiques nous utilisons uniquement du porc français issu du groupement d'éleveurs de Bretagne ou des pays de Loire .
Pour respecter l'espace de vie de l'animal, celui-ci est élevé soit en plein air, soit en bâtiment avec accès à l'extérieur. Il a une alimentation en lien avec ses besoins, exclusivement d'origine végétale Biologique*.
L'éleveur renforce le lien au sol et garantit le bien-être de l'animal grâce au respect de son rythme biologique.
Le porcelet reste plus longtemps auprès de sa mère, ce qui le rend plus vigoureux. De plus, la qualité de la viande est garantie par sa maturité.
Les rillettes.
A l'origine, les rillettes étaient réalisées dans les campagnes 2 fois par an, lorsque l’on tuait le cochon. Conservées dans des pots en grès, elles étaient à la fois une réserve pour l’hiver et un symbole d’abondance. On aimait offrir ou partager cette gourmandise salée, cuisinée à partir des morceaux nobles du porc. Aujourd'hui, Le Bois Jumel vous propose ces délicieuses rillettes Bio.
Mode de préparation.
Les rillettes sont cuisinées à partir de viandes goûteuses rigoureusement sélectionnées.
La viande est rissolée, puis cuite longuement dans un bouillon et de la graisse. Le porc Bio Direct possède une chair persillée, idéale pour obtenir un mélange savoureux et tartinable.
Verrines de 90g soit 46.66 € le kg
Origine : FRANCE
- Nouveau
Rochers Coco
Rochers Coco en sachet de 200 gr soit 33 €/kg
Ingrédients : Noix de coco, sucre,Œufs, Beurre, vanille.
Allergènes : noix de coco, œufs, produits laitiers
Sans conservateurs ni huiles végétales
Roti boeuf race viande- 500 g env
Roti de Boeuf coeur de Rumsteak -Viande bovine française.race viande
500 grs env. soit 28.20 € le kilo
Rôti de boeuf (race viande française) - 1 kg200
Rôti de Boeuf coeur de Rumsteak
Viande bovine française.Race à viande -Roti 1kg2 env. soit 25.50 € le kilo
Ce rôti de boeuf est proposé et préparé par notre partenaire local situé à Rennes, S.B.V (société bétail viande).
Rôti de dinde - 1 kg
Rôti de dinde -1 kg env.
soit 17.95 € le kg
Un peu de viande blanche à table, que petits et grands apprécieront.
Origine : France
Rôti de dinde - 500 grs
Rôti de dinde
500 g env. soit 19 € le kg.
Origine : France
Un incontournable petit rôti pour les amateurs de viande blanche.
Roti porc - 1 kg
Roti porc de 1 kg.
14.80 € LE KG
Origine : France
Roti porc - 500 grs
Roti porc de 500 grs.
Origine : France
15.60 € LE KG
saucisse de campagne - 12 bouts
Saucisse de campagne.
12 bouts de saucisse 150g environ soit 1.8 kg env. (10.72 € le kg).
Sauté de Porc - 500 g env.
Sauté de porc
Les 500 g (15.00 € le kilo)
Origine : France
Sauté de Porc - Kg
Sauté de porc
Le kg (14.75 € le kilo)
Origine : France
Sauté de veau épaule sans os- 1kg2
Sauté de veau épaule sans os
Par 1kg200 env. soit 24.70 € le kilo
Sauté de veau épaule sans os- 500 G
Sauté de veau épaule sans os.
Les 500 g env. soit 24.90 € le kilo
Steacks race viande (2 steacks)- 340 GRS
2 steacks. (170 g chacun env) Viande bovine française
Race viande- 340 grs environ.(soit 22.50 € le kilo)
steacks race viande (3 steacks)- 510 GRS
3 steacks. (170 g chacun env) Viande bovine française
Race viande- 510 grs environ.(soit 23.33 € le kilo)
steacks race viande (4 steacks)- 680 GRS
4 steacks. (170 g chacun env) Viande bovine française
Race viande- 680 grs environ soit 21.60 € le kilo
steacks race viande (6 steacks) -1.020kg
6 steacks. (170 g chacun env) Viande bovine française
Race viande- 1.020kg environ.(soit 21.60€ le kilo)
Terrine de campagne aux marrons de Redon 90gr
Cette terrine de campagne Bio est issue d'une recette traditionnelle, à laquelle nous avons simplement ajouté quelques marrons fondants. Ses saveurs vous rappelleront vos balades automnales en forêt.
A déguster en bouchées pour l'apéritif ou en entrée sur des tartines de pain frais avec une salade verte et du confit d'oignons roses de Roscoff. La BIO Cette recette est cuisinée avec des viandes de porcs français biologiques.
Les porcelets sont sevrés plus tardivement (42 jours, contre 3 à 4 semaines en conventionnel) et les porcs sont élevés plus longtemps (182 jours minimum) soit en plein air, soit en bâtiment avec accès à l'extérieur et disposent d'un espace minimum de 2,3m² chacun. Ce mode d'élevage respectueux de l'animal lui garantit une croissance plus lente, ce qui permet d'obtenir des carcasses plus charnues.
La viande est alors d'une grande qualité gustative de par sa maturité et sa texture persillée. La terrine de campagne La terrine de campagne est obtenue par broyage, mélange et cuisson de maigre, abats et gras de porc. Elle présente une saveur caractéristique et une grande tartinabilité. Aujourd'hui, Le Bois Jumel vous propose des recettes Bio traditionnelles ou plus originales (marrons,mangue).
Verrines de 90g soit 46.66 € le kg
Origine : France
- Nouveau