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Rosbif Bardé 1kg
Pièce de 1kg env. soit 38.35€ le kg env.
Viande Bovine d'origine Française de race Limousine.
Rosbif Bardé 600g
Pièce de rosbif bardé de 600g env. soit 38.34 € le kg env.
Viande Bovine d'origine Française de race Limousine.
Rosbif Bardé 800g
Rosbif de 800g env. soit 38.34 € le kg env.
Viande Bovine d'origine Française de race Limousine.
Rumsteack 200g
Rumsteack Pièce de 200g env
soit 39.50 € le kg env.
Origine France
Rumsteack 200g x2
Rumsteack 2 Pièces de 200g env
soit 39.50 € le kg env.
Origine France
Rumsteack 200g x5
Rumsteack 5 Pièces de 200g env soit 38.25€ le kg env.
le rumsteack est une partie de l'aloyau, c'est-à-dire l'arrière de l'animal, côté cuisse, de la queue au prolongement du filet et du contre-filet.
Morceau assez large qui forme le haut de la cuisse.
C'est une viande à fibres courtes, goûteuse et tendre.
Viande Bovine d'origine Française de race Limousine.
Sablé apéro Chorizo olives-100 grs
Des sablés apéro ou Biscuits apéritif bio.
Petit sablé apéro chorizo et olives en sachet de 100 grs soit 29 € le kilo
Fabriqué en France
Blé et porc : origine : France
Sablé apéro comté et graines pavot-100 grs
Biscuits apéritif - Petit sablé au comté et graines de pavot.
Sachet de 100 grs soit 28 € le kilo.
Préparé en France.
Steack Aiguillette 120g
Steack Aiguillette .
Pièce de 120g env. soit 34.17€ le kg env.
Origine France.
Steack Aiguillette 120g x2
Steack Aiguillette
2 Pièces de 120g env. soit 34.17 € le kg env.
Origine France
Steack Aiguillette 120g x5
Steack Aiguillette.
5 Pièces de 120g env.
soit env. 600 grs soit 34.17 € le kg env.
L'aiguillette baronne est une viande maigre et tendre, qui se prête à une cuisson rapide à feu vif.
Sa couleur rouge foncé et son marbrage subtil lui confèrent une saveur riche et profonde, qui ravira les papilles des amateurs de viande grillée.
Elle est idéale pour les barbecues ou pour accompagner un plat en sauce
Origine France
Steack Bavette Aloyau -120g
Steack Bavette Aloyau.
Pièce de 120g env.
soit 39.60 € le kg env.
Origine France
Steack Bavette Aloyau 120g x2
Steack Bavette Aloyau.
2 Pièces de 120g env.
soit 39.60 € le kg env.
Origine France
Steack Bavette Aloyau 120g x5
Steack.
5 Pièces de 120g env.
soit 39.60 € le kg env.
Origine France
Steack Bavette Flanchet -120g x5
Steack bavette.
5 Pièces de 120g env.
soit 37.50 € le kg env.
Steack origine France
Steack Bavette Flanchet 120g x2
2 Pièces de 120g env.
soit 37.29 € le kg env.
Origine France
Steack Bavette Flanchet- 120g env.
Steack de 120g env.
soit 37.50 € le kg env.
La bavette est un steak prélevé sur les muscles abdominaux de la vache.
Situés juste derrière l'assiette et devant le quartier arrière.
Il s'agit d'une coupe longue et plate avec un grain important, connue pour son caractère moelleux et sa finesse.
Origine France , race Limousine.
Steack Poire 120g
Steack de 120g env. soit 38.34 € le kg env.
Origine France de race Limousine.
Steack Poire 120g x2
Steack.
2 Pièces de 120g env. soit 38.34 € le kg env.
La poire de bœuf de race Limousine est un morceau à griller issu de la cuisse du bœuf.
Sa texture fine en fait une viande de bœuf tendre que l'on apprécie particulièrement.
Ce steack a la capacité à rester moelleuse même après cuisson.
Origine France.
Steack Poire 120g x5
Steack de 120g environ par cinq.
soit env. 600 grs soit 38.25 € le kg env.
Origine France
Sucre Roux morceaux bio 500 grs
Sucre de canne roux en morceaux
Blanc ou Roux?
Le blanc, plus neutre en goût, est privilégié pour la préparation des pâtisseries et des desserts.
Le roux, avec ses notes caramélisées et sa couleur ambrée, apporte une saveur plus marquée qui se prête aux recettes de biscuits, aux gâteaux d'hiver ou encore aux boissons chaudes.
Le saviez-vous?
Les sucres issus de la betterave sucrière (à chair blanche) sont naturellement blancs. Cela représente la grande majorité des sucres blancs commercialisés en France. Les sucres de canne, aussi appelés cassonade, sont eux naturellement roux, en raison des pigments colorés contenus dans la canne à sucre.
Boite de 500 grs
Soit 4.4 €/kg
Origine : Brésil
Terrine de campagne aux marrons de Redon 90gr
Cette terrine de campagne Bio est issue d'une recette traditionnelle, à laquelle nous avons simplement ajouté quelques marrons fondants. Ses saveurs vous rappelleront vos balades automnales en forêt.
A déguster en bouchées pour l'apéritif ou en entrée sur des tartines de pain frais avec une salade verte et du confit d'oignons roses de Roscoff. La BIO Cette recette est cuisinée avec des viandes de porcs français biologiques.
Les porcelets sont sevrés plus tardivement (42 jours, contre 3 à 4 semaines en conventionnel) et les porcs sont élevés plus longtemps (182 jours minimum) soit en plein air, soit en bâtiment avec accès à l'extérieur et disposent d'un espace minimum de 2,3m² chacun. Ce mode d'élevage respectueux de l'animal lui garantit une croissance plus lente, ce qui permet d'obtenir des carcasses plus charnues.
La viande est alors d'une grande qualité gustative de par sa maturité et sa texture persillée. La terrine de campagne La terrine de campagne est obtenue par broyage, mélange et cuisson de maigre, abats et gras de porc. Elle présente une saveur caractéristique et une grande tartinabilité. Aujourd'hui, Le Bois Jumel vous propose des recettes Bio traditionnelles ou plus originales (marrons,mangue).
Verrines de 90g soit 46.66 € le kg
Origine : France
- Nouveau
Tournedos 130g x2
2 Pièces de 130g env. soit 44.23 € le kg env.
Origine France
Tournedos 130g x5
Tournedos filet -5 Pièces de 130g env. soit env. 650 grs soit 43.54 € le kg env.
Origine France
Tournedos épais 200g x2
Tournedos 2 Pièces de 200g env.
Environ 400 grammes le tournedos soit 43.25 € le kg environ .
Élaboré par Sylvain Baron à Rennes.
Viande Bovine d'origine Française de race Limousine.
Tournedos épais 200g-1 pièce
Pièce épaisse de tournedos de 200g env. soit 43.58 € le kg env.
Origine France
Tournedos filet 130g
Tournedos filet - Pièce de 130g env. soit 68.85 € le kg env.
Origine France
Tournedos filet 130g x2
Tournedos filet - 2 Pièces de 130g env. soit 68.27€ le kg env.
Origine France
Tournedos filet 130g x5
Tournedos filet 5 Pièces de 130g env.
soit 650 grs env.
soit 66.39 € le kg env.
Origine France