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Sucre Roux morceaux bio 500 grs
Sucre de canne roux en morceaux
Blanc ou Roux?
Le blanc, plus neutre en goût, est privilégié pour la préparation des pâtisseries et des desserts.
Le roux, avec ses notes caramélisées et sa couleur ambrée, apporte une saveur plus marquée qui se prête aux recettes de biscuits, aux gâteaux d'hiver ou encore aux boissons chaudes.
Le saviez-vous?
Les sucres issus de la betterave sucrière (à chair blanche) sont naturellement blancs. Cela représente la grande majorité des sucres blancs commercialisés en France. Les sucres de canne, aussi appelés cassonade, sont eux naturellement roux, en raison des pigments colorés contenus dans la canne à sucre.
Boite de 500 grs
Soit 4.4 €/kg
Origine : Brésil
Terrine de campagne aux marrons de Redon 90gr
Cette terrine de campagne Bio est issue d'une recette traditionnelle, à laquelle nous avons simplement ajouté quelques marrons fondants. Ses saveurs vous rappelleront vos balades automnales en forêt.
A déguster en bouchées pour l'apéritif ou en entrée sur des tartines de pain frais avec une salade verte et du confit d'oignons roses de Roscoff. La BIO Cette recette est cuisinée avec des viandes de porcs français biologiques.
Les porcelets sont sevrés plus tardivement (42 jours, contre 3 à 4 semaines en conventionnel) et les porcs sont élevés plus longtemps (182 jours minimum) soit en plein air, soit en bâtiment avec accès à l'extérieur et disposent d'un espace minimum de 2,3m² chacun. Ce mode d'élevage respectueux de l'animal lui garantit une croissance plus lente, ce qui permet d'obtenir des carcasses plus charnues.
La viande est alors d'une grande qualité gustative de par sa maturité et sa texture persillée. La terrine de campagne La terrine de campagne est obtenue par broyage, mélange et cuisson de maigre, abats et gras de porc. Elle présente une saveur caractéristique et une grande tartinabilité. Aujourd'hui, Le Bois Jumel vous propose des recettes Bio traditionnelles ou plus originales (marrons,mangue).
Verrines de 90g soit 46.66 € le kg
Origine : France
- Nouveau
Yaourt brassé cassis non sucré- unité
Yaourt brassé cassis fabriqué à la ferme
Lait, ferments lactique, poudre de lait, confiture cassis. (9.60€ le kilo)- Pot de 125G-vente à l'unité par pot
