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Sauce tartare bio- 90 grs
La sauce tartare
Cuisine d'autrefois -
Idéale pour accompagner vos viandes , grillades ou légumes.
Proposé par 90 GRS soit 42.77 € LE KG.
Sauce béarnaise bio- 90 grs
Sauce béarnaise proposé par la "Cuisine d'autrefois" -
Cette sauce béarnaise est idéale pour accompagner vos viandes , grillades ou légumes.
Recette élaborée à partir de cerfeuil, échalote et feuilles d'estragon mélangés au vinaigre de cidre avant d'être incorporée à la mayonnaise, ce qui lui donne son goût prononcé et unique.
L'estragon donne aussi du caractère et du relief à cette sauce des plus onctueuses. La sauce béarnaise est un grand classique français très parfumé, qui se consomme principalement avec des plats de viande.
Proposé par 90 GRS soit 42.77 € LE KG.
Sauce aïoli bio- 90 grs
La sauce aïoli
Cuisine d'autrefois -
Idéale pour accompagner vos poissons , crustacés ou légumes.
Proposé par 90 GRS soit 34.44 € LE KG.
Blette biologique- la botte
Blette ou la bette à carde est un légume non amer.
La botte 500/600 GRS ENV
La bette, ou blette, ou poirée, ou jotte est une plante herbacée bisannuelle de la même espèce que la betterave et appartient à la famille des Amaranthacées. Elle est cultivée comme plante potagère pour ses feuilles ou pour ses côtes, consommées comme légume en France.
Tomates bio entières pelées -800 grs (boite)
Tomates longues entières de variété Roma, Jus de tomates, sel.
Ces tomates Bio, entières et pelées peuvent être aisément incorporées dans de très nombreuses recettes.
S'utilise pour la préparation de sauces (pâtes, pizza...) et de plats cuisinés. C'est un ingrédient de base pour l'élaboration de sauces et pour toutes les recettes à base de tomate (viandes, poissons, pâtes,...).
Idéal pour remplacer la tomate fraîche toute l'année.
Proposé en boîte de 800 grs soit 4.87 euros le kilo
Agriculture UE (Italie) BIO
Mode de conservation :
À conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 4 jours.
Voici un ingrédient de base qu'il faut avoir en stock dans les placards de la cuisine! Il faut pallier à des situations non prévues comme des invités qui s'invitent à table à l'improviste...
Champignon de Paris bio-230 grs PNE
Champignon de Paris émincés
Boite de 230 g (poids net égoutté)soit 29.13 € le kg
Champignon de Paris prêts à consommer, froids ou chauds
Égouttez, rincez les champignons de Paris et faites réchauffer doucement dans une casserole en remuant.
Agrémentez selon vos envies et vos idées toutes vos recettes : salades,...
Origine : France
courgette jaune bio- kg
Courgette jaune : La courgette de couleur biologique
Courgette jaune Prix au Kg 4.80 €
Origine : France - 35 IRODOUER
Carottes bio- Lavées- 1 kg
Carotte bio. catégorie II. -Le kg
calibre 20/40
Origine FRANCE
2.95€ LE KG
On la mange comment ?
En jus, râpée, assaisonnée, cuite à la vapeur, mijotée ou bien encore en dessert
Chips salé bio- 125g
Chips salé bio
huile de tournesol
Paquet de chips de 125g soit 20.00 € le kg
Chips salé bio paprika- 125g
Chips salé bio à la saveur Paprika
Contient de l'huile de tournesol, à base de pomme de terre bio
Paquet de 125g soit 23.60€ le kg
Origine : Pays-Bas
Gout intense et épicé, texture croustillante. A conserver hermétiquement pour garder le croquant du produit. Peut s'accompagner d'une sauce ou d'un fromage frais
Confiture Orange France bio -210 grs
Confiture orange.
Marmelade sans pectine.
Cuisson artisanale
Les 210 g soit 25.23€ le Kg.
Origine : France
Farine de blé bio patissière T45- 1kg
Blé moulu écrasé à la meule
Cette farine est recommandée pour les patisseries
1 kg soit 3.05 € le kg
Allergènes
Ce produit contient du gluten.
Traces éventuelles de sésame.
Origine : France -
SOIT 2.65 € le kg
Farine de blé T80 bio- 1kg
Blé moulu écrasé à la meule
Cette farine est recommandée pour le pain et les pâtes à pizzas
1 kg
Origine : France -
SOIT 2.95 € le kg
Vinaigre de Vin Emile Noel Bio- 50 cl
vinaigre de vin vieux - 50 cl
Bouteille de 50 cl soit 14.40€ le litre
Bouillon de légumes bio - 60 g
Bouillon de légumes
Ingrédient : Sel marin, huile végétale non hydrogénée, légumes (persil, carottes, céleri, Poireaux, ail, tomates, oignons)
Délayer 1 cube de bouillon dans 1/2 litre d'eau bouillante. Idéal pour agrémenter vos plats (soupes, sauces, ragoûts, viandes, poissons, riz, œufs...)
Produit issu de l'Agriculture Biologique
Vinaigre balsamique de modène bio- 50 cl
Vinaigre balsamique de Modème.
Bouteille de 50 cl.
Le vinaigre balsamique de Modène est un vinaigre balsamique d'Indication géographique protégée (IGP) originaire de la région d'Émilie-Romagne, en Italie.
Ce produit est recommandé pour les assaisonnement, salades de fruits, fraises...
Et bien sûr pour la réalisation des vinaigrettes...
INGREDIENTS
Vinaigre de vin biologique, moût de raisin cuit biologique.
Traces éventuelles de sulfites.
AGRICULTURE UE
Champignon brun bio- 250grs
Le champignon brun - pied ENTIER par 250 grs.
18 € le kilo
Par rapport au champignon blanc, le brun a un goût délicat et est plus parfumé. Il reste ferme à la cuisson. Il faut éviter de le cuire trop longtemps.
Le champignon brun est idéal pour parfumer vos plats. Il se déguste cuit encore ferme, en accompagnement des volailles et des gibiers notamment.
Si vous les utilisez crus, nous vous conseillons d'arroser les champignons d’un filet de citron après les avoir émincés pour conserver leur blancheur et prévenir leur oxydation.
Par 250 grs de champignon brun.
Origine : France
Catégorie I
Champignon brun bio- cageot 2 kg
Le champignon pied ENTIER par 2 kg
13.50 € le kilo
Par 2 kg
Origine : France
Catégorie I
Soupe Poisson (35%) aux légumes bio- 500 grs
soupe de poisson, prêt à l'emploi. 500 grs soit 10.30 € le kg
Mode d’emploi : Réchauffer à feu doux en remuant régulièrement.
Nos conseils : Servir votre soupe très chaude avec des croûtons aillés et du fromage râpé.
Agrémenter d’une pointe de crème fraîche ou de rouille selon votre goût.
croûtons à l'ail bio- 100 g
Croûtons à l'ail.
Produit de panification sèche.
Tous nos croûtons à l’ail sont fabriqués artisanalement dans le Périgord, sans aromatisation artificielle.
Ils sont secs, non gras et très croustillants.
Sachet de 100 grammes de croûtons soit 33.00 € le kg
Origine : France
aubergines cuisinées à la tomate (pot) - 345 g
aubergines fraîches bio cuisinées à la tomate
Boite de 345 g soit 15.65 € le kg
Idéal en accompagnement de poisson, viandes et riz
Aubergines * en tranches frites (50% minimum), tomates* 35% (pulpe ou jus*, double concentré*), eau, huile de tournesol* désodorisée, oignons*, sucre de canne* non raffiné, ail*, sel de mer, échalote*, épices*.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Flageolets (France) bio préparés- 230 grs
Flageolets (100% France) bio, préparés.
230 g soit 15.86 € le kg.
Origine : France.
Flageolets en pot de verre:230gr.
Betterave bio - 500 grs
La Betterave bio -
Proposé par 500 grs env.
Soit 3.50 le kg
ORIGINE FRANCE - 35 LA MEZIERE
Filets de maquereaux (moutarde)- 113 grs
Filets de maquereaux sauce moutarde de Dijon bio
Filets riche en Oméga 3
Pêche responsable
PHARE D'ECKMUHL
Mélange 5 parfums BIO-35 grs
Mélange 5 parfums.
A utiliser dans la cuisine chinoise, volailles, poissons.
Flacon de 35g soit 105.70 € le kg
cornichon bio au vinaigre de cidre- 72 cl
Cornichon bio français au vinaigre de cidre.
Le cornichon agrémentera vos plats et notamment vos plateaux de charcuterie. c' est un incontournable de notre cuisine.
Cornichons en bocaux de 72 cl
Bocal de 72 cl soit 13.47 € le litre
Ail Poudre Flacon bio-45 grs
Ail en poudre proposé par COOK.
To cook, “cuisiner” en anglais, c’est tout ce qu’on vous souhaite : prendre le temps de (re)découvrir le plaisir de cuisiner soi-même, avec vos proches ou d’autres personnes.
Prendre le temps de créer vos propres associations de saveurs, d’explorer les goûts, odeurs, textures, avec tous vos sens.
L'ail est un célèbre condiment blanc très fort en bouche, qui relève le goût d'un grand nombre de spécialités culinaires.
Condiment commun en cuisine, nous vous proposons ce flacon pour faciliter son utilisation lorsque vous n'avez plus de frais.
Pot de 45g le pot de ail en poudre
4.30€ soit 95.56€ le kg
Origine : France
Ratatouille bio à la catalane - 345 grs
Ratatouille à la catalane.
Cette ratatouille fait la part belle aux aubergines et aux courgettes du Sud de la France. Prêt à l'emploi.(14.05 € le kg)- 345 grs
D'ailleurs son nom, ratatouille, vient de l'occitan ratatolha avec, étymologiquement, un lien avec le verbe touiller : remuer pour mélanger
Ce plat emblématique du Sud de la France est une recette de légumes mijotés qui mêle tradition, saison et simplicité. Elle puise ses racines dans l'occitan, et a donné naissance à des variantes dans toute la Méditerranée
Ceci dit cette spécialité culinaire, est bien provençale. Elle est née sous le soleil de Provence, dans le comté de Nice.
Ingrédients : Tomate* 26%, Aubergine frite * 21%, courgettes frites* 21%, Oignons*, eau, huile de tournesol* désodorisée, Poivrons* rouges, sel de mer, Huile d'olive* vierge extra extraite à froid,jus concentré de citron*, ail*, échalote*, épices*, plantes aromatiques*
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Fabrication : France
Pot de 450 grs
Ce produit est prêt à l'emploi.
Betterave bio- kg
Betterave bio crue. Un incontournable de la saison.
Provenance : France - 35 IRODOUER (au nord de Rennes)
On consomme la betterave cuite ou crue. Plusieurs variantes possibles selon les recettes (en cube, rapé...).
Agriculture bio
Betterave bio . Le kg soit 3.90 €
Morbier fermier AOP-200g
Morbier de 200 grs env.
Le Morbier (qui signifie " petit bourg "), produit depuis l'origine dans le village de Morbier, a été inventé au 19ème siècle par les fermiers qui protégeaient jusqu'au lendemain matin le reste de caillé de la cuve de Comté en le recouvrant d'une couche de cendres de bois de résineux connus pour leurs propriétés insecticides. Une nouvelle épaisseur de caillé venait alors s'ajouter à la précédente.
L'ensemble était pressé et placé en cave humide et fraîche. Affiné pendant 2 ou 3 mois, la croûte est ensuite brossée à l'eau salée ("morgée"). Cette tradition est protégée par le label régional de Franche-Comté et a obtenu l'Appellation d'Origine Contrôlée.
Sous la croûte ferme légèrement craquelée, la pâte est douce et onctueuse, offrant de subtils arômes herbacés et une saveur fruitée bien prononcée.
Le fromage développe alors une fine croûte gris clair à beige, dont la pâte est traversée par une barre de suie, marque de son identité.
