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Tomme De Savoie Affiné IGP-200 grs env.
Tomme de Savoie fermière fabriquée à partir de lait cru de vache. On découvre une pâte trouée et moelleuse, véritable nuancier d’arômes : plus elle est jeune plus plus son goût est doux, plus elle est affinée, plus son goût est typé, puissant, rustique.
Le lait provient quasi-exclusivement de vaches de races locales : Tarine, Abondance et Montbéliarde. La transformation du lait et l’affinage de ce fromage sont ensuite réalisés strictement en Savoie et en Haute-Savoie.
Elle bénéficie à ce titre d’une Indication Géographique Protégée (IGP).
Pièce de 200 g soit 31 € le kilogramme .
Vacherin Mont d'Or -400 grs env.
Dans sa boîte en épicéa, le Mont d'Or (ou Vacherin) développe les arômes spécifiques des pâturages de Franche-Comté. Fabriqué du 15 Août au 31 Mars le Mont d'Or est un fromage de saison.
Beaucoup de fromagers l'appellent le Fromage d'hiver. (Il ne supporte pas la chaleur).
Ne retirez jamais le Vacherin de sa boite et mangez ce fabuleux fromage à la petite cuillère!
Une sensation en bouche extraordinaire par son onctuosité et sa tendresse. Fromage parfumé sans excès, il délivre des arômes veloutés .
Sa pâte offre une consistance moelleuse et crémeuse sans être coulante. La bande d'épicéa qui entoure ce fromage sert à le maintenir en forme.
Boite de 400g soit 40.62 € le kg
Yaourt brassé cassis non sucré- unité
Yaourt brassé cassis fabriqué à la ferme
Lait, ferments lactique, poudre de lait, confiture cassis. (9.60€ le kilo)- Pot de 125G-vente à l'unité par pot
yaourt nature chèvre bio par 2
lot de 2 yaourts au lait de chèvre nature
Yaourts bio élaboré sur la ferme. Pots de 125G.
soit 250 grs le lot de 2 yaourts
Fabriqué en Bretagne
