Liste des produits du fournisseur BIODIS
Bio dis est un prestataire Rennais du Bio. Nous travaillons avec eux pour compléter notre offre locale de légumes et fruits. Travailler avec eux, nous permet aussi de proposer une gamme de produits épicerie bio.
Par contre, toujours fidèles à nos convictions du bien manger et du manger local de préférence, nous sélectionnons les produits que nous prenons chez eux.
Par exemple, les produits d'épicerie sont sélectionnés par nos soins.
Biolo'Klock est une entreprise française (47) spécialiste des fruits au sirop. Leur idée est de privilégier un approvisionnement local de fruits frais arrivés à bonne maturité : beaucoup viennent de la ferme familiale et des exploitations biologiques environnantes.
Grandeur nature ou la laiterie Le Gall est située à Quimper. Ils sont aussi propriétaire de la laiterie de St Malo (les bons yaourts Malo). Le lait qu'ils utilisent pour la mise en oeuvre de leurs produits provient EXCLUSIVEMENT d'élevages français, ceci afin de vous garantir des produits frais de grande qualité. Du bon lait pour du bon beurre, pour de la bonne crème fraîche et pour du bon lait fermenté.
Moulin des moines, pour leurs produits à base d'épautre et pour leur philosophie... Voila ce qu'ils disent : "
Un engagement citoyen.
Nos approvisionnements soutiennent des filières de production, en donnant priorité aux approvisionnements directs chez les producteurs biologiques. Nos productions favorisent l'emploi local et régional accessible à tous, c'est un engagement citoyen pour la pérennisation d'entreprises à taille humaine en campagne. Elles sont centrées sur une alimentation plus riche en goût, plus savoureuse, conservant toutes ses propriétés nutritionnelles réellement bénéfiques pour notre bien-être.
Le bon sens près de chez NOUS !
L'élaboration de chaque produit s'accompagne d'une réflexion sur leur mode de consommation, en vue d'éviter les emballages inutiles et de ne pas user d'artifices pour créer gratuitement la nouveauté."
Potager l'Orientais parce que c'est bon et parce que c'est une gamme de produits qui fait travaillé un C.A.T morbihannais.
Les ESAT, Établissements et Services d’Aide par le Travail (anciennement CAT - Centre d’Aide par le Travail) sont des structures permettant à des personnes handicapées de travailler dans un cadre adapté, bénéficiant d'un accompagnement médical et social.
L'Entreprise Adaptée (anciennement Atelier Protégé) est une entreprise du milieu ordinaire du travail employant au moins 80% de travailleurs handicapés, qui peuvent ainsi exercer une activité professionnelle dans des conditions adaptées à leurs possibilités. Cette structure peut servir de tremplin vers des emplois dans des entreprises ordinaires.
Phare d’Eckmühl
est la marque bio de la Conserverie Chancerelle, la plus ancienne conserverie du monde fondée en 1853 par Wenceslas Chancerelle et implantée à Douarnenez, port de pêche de la pointe du Finistère.
Depuis 150 ans, six générations se sont succédées pour apporter aux consommateurs des conserves de poissons de grande qualité, encore en grande partie travaillées à la main.
Des poissons choisis pour leurs qualités nutritionnelles et gustatives, des recettes savoureuses, Chancerelle s’appuie sur un savoir faire ancestral pour innover tout en réfléchissant à l’avenir de la filière pêche.
Préserver les ressources devient une priorité. La conserverie élabore, en 1999, la première conserve de poisson bio : elle porte la marque Phare d’Eckmühl.
Poissons sauvages cuisinés bio, poissons d’élevages certifiés bio
Pour Phare d’Eckmühl, Chancerelle adapte ses méthodes de pêche et ses recettes : les thons sont pêchés à la ligne; les truites et les saumons proviennent d’élevages certifiés bio. Les sardines, capturées à la « bolinche » dans les eaux agitées de la Baie d’Audierne sont frites dans un bain d’huile de tournesol bio et accommodées avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Phare d’Eckmühl apporte :
- - un goût préservé,
- - un savoir faire reconnu,
- - des méthodes de pêche éthiques,
- - des produits sains et de haute qualité sans colorants ni conservateurs,
- - une économie locale et une écologie soutenue
Brioche tranchée sans huile de palme - 400 g
Brioche tranchée (400 g) sans huile de palme.
(soit 13.25 € le kilo).
yaourt nature chèvre bio par 2
lot de 2 yaourts au lait de chèvre nature
Yaourts bio élaboré sur la ferme. Pots de 125G.
soit 250 grs le lot de 2 yaourts
Fabriqué en Bretagne
Chili con carne - 420g
Chili con carné - 420 grs AVEC VIANDE DE BOEUF
Haricots rouges Kidney *, eau, purée de tomates*, viande de bœuf* (12%), tomates en dés*, carottes*, oignons,*, céleri*, huile d’olive vierge extra*, sel, amidon de maïs*, ail*, origan*, piment rouge en poudre* (0,08%), thym*.
*Issus de l’agriculture biologique.
Huile d'olive saveur douce bio-50 cl
Huile d'olive Emile Noël -
Saveur douce - 500 ml
Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.
Cette huile a été extraite à froid à partir d'olives noires cueillies à parfaite maturité.
Sauce tartare bio- 90 grs
La sauce tartare
Cuisine d'autrefois -
Idéale pour accompagner vos viandes , grillades ou légumes.
Proposé par 90 GRS soit 42.77 € LE KG.
Sauce béarnaise bio- 90 grs
Sauce béarnaise proposé par la "Cuisine d'autrefois" -
Cette sauce béarnaise est idéale pour accompagner vos viandes , grillades ou légumes.
Recette élaborée à partir de cerfeuil, échalote et feuilles d'estragon mélangés au vinaigre de cidre avant d'être incorporée à la mayonnaise, ce qui lui donne son goût prononcé et unique.
L'estragon donne aussi du caractère et du relief à cette sauce des plus onctueuses. La sauce béarnaise est un grand classique français très parfumé, qui se consomme principalement avec des plats de viande.
Proposé par 90 GRS soit 42.77 € LE KG.
Sauce aïoli bio- 90 grs
La sauce aïoli
Cuisine d'autrefois -
Idéale pour accompagner vos poissons , crustacés ou légumes.
Proposé par 90 GRS soit 34.44 € LE KG.
Tomates bio entières pelées -800 grs (boite)
Tomates longues entières de variété Roma, Jus de tomates, sel.
Ces tomates Bio, entières et pelées peuvent être aisément incorporées dans de très nombreuses recettes.
S'utilise pour la préparation de sauces (pâtes, pizza...) et de plats cuisinés. C'est un ingrédient de base pour l'élaboration de sauces et pour toutes les recettes à base de tomate (viandes, poissons, pâtes,...).
Idéal pour remplacer la tomate fraîche toute l'année.
Proposé en boîte de 800 grs soit 4.87 euros le kilo
Agriculture UE (Italie) BIO
Mode de conservation :
À conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 4 jours.
Voici un ingrédient de base qu'il faut avoir en stock dans les placards de la cuisine! Il faut pallier à des situations non prévues comme des invités qui s'invitent à table à l'improviste...
Champignon de Paris bio-230 grs PNE
Champignon de Paris émincés
Boite de 230 g (poids net égoutté)soit 29.13 € le kg
Champignon de Paris prêts à consommer, froids ou chauds
Égouttez, rincez les champignons de Paris et faites réchauffer doucement dans une casserole en remuant.
Agrémentez selon vos envies et vos idées toutes vos recettes : salades,...
Origine : France
Cappelletti chèvre tofu épinards-220grs
Cappelletti bio chèvre, tofu et épinards
Fabriqué en France
220 grs soit 17.95 € le kg
Ingrédients : Eau, tomates* concassées 15%, pâte* (semoule de blé dur*, eau, poudre d'épinards* 0,1%) concentré de tomate* 10,7%, oignons*, jus de tomate* 6%, fromages* (fromage de chèvre* 1,5%, emmental* 1,4%), tofu* 2,7% (eau, graines de soja*, gélifiants : chlorure de calcium et nigari), huile de colza*, plantes aromatiques*, épinards* 0,9%, sel de mer, sucre de canne*, chapelure* (blé), huile de tournesol*, acidifiant : acide citrique.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Tagliatelles fraîches bio aux oeufs-250grs
Tagliatelles fraîches bio aux œufs (24%)
Avec ce grand classique de la pâte fraîche qu'est la tagliatelle, vous vous garantirez des plats complets ou des accompagnements savoureux.
A marier aussi bien avec une simple sauce de votre choix ou encore avec une viande ou un poisson.
Les tagliatelles restent un incontournable de nos assiettes de pâtes.
250 grs soit 11€ le kg
Chips salé bio- 125g
Chips salé bio
huile de tournesol
Paquet de chips de 125g soit 20.00 € le kg
Chips salé bio paprika- 125g
Chips salé bio à la saveur Paprika
Contient de l'huile de tournesol, à base de pomme de terre bio
Paquet de 125g soit 23.60€ le kg
Origine : Pays-Bas
Gout intense et épicé, texture croustillante. A conserver hermétiquement pour garder le croquant du produit. Peut s'accompagner d'une sauce ou d'un fromage frais
Confiture Orange France bio -210 grs
Confiture orange.
Marmelade sans pectine.
Cuisson artisanale
Les 210 g soit 25.23€ le Kg.
Origine : France
Farine de blé bio patissière T45- 1kg
Blé moulu écrasé à la meule
Cette farine est recommandée pour les patisseries
1 kg soit 3.05 € le kg
Allergènes
Ce produit contient du gluten.
Traces éventuelles de sésame.
Origine : France -
SOIT 2.65 € le kg
Farine de blé T80 bio- 1kg
Blé moulu écrasé à la meule
Cette farine est recommandée pour le pain et les pâtes à pizzas
1 kg
Origine : France -
SOIT 2.95 € le kg
Vinaigre de Vin Emile Noel Bio- 50 cl
vinaigre de vin vieux - 50 cl
Bouteille de 50 cl soit 14.40€ le litre
Bouillon de légumes bio - 60 g
Bouillon de légumes
Ingrédient : Sel marin, huile végétale non hydrogénée, légumes (persil, carottes, céleri, Poireaux, ail, tomates, oignons)
Délayer 1 cube de bouillon dans 1/2 litre d'eau bouillante. Idéal pour agrémenter vos plats (soupes, sauces, ragoûts, viandes, poissons, riz, œufs...)
Produit issu de l'Agriculture Biologique
Vinaigre balsamique de modène bio- 50 cl
Vinaigre balsamique de Modème.
Bouteille de 50 cl.
Le vinaigre balsamique de Modène est un vinaigre balsamique d'Indication géographique protégée (IGP) originaire de la région d'Émilie-Romagne, en Italie.
Ce produit est recommandé pour les assaisonnement, salades de fruits, fraises...
Et bien sûr pour la réalisation des vinaigrettes...
INGREDIENTS
Vinaigre de vin biologique, moût de raisin cuit biologique.
Traces éventuelles de sulfites.
AGRICULTURE UE
Soupe Poisson (35%) aux légumes bio- 500 grs
soupe de poisson, prêt à l'emploi. 500 grs soit 10.30 € le kg
Mode d’emploi : Réchauffer à feu doux en remuant régulièrement.
Nos conseils : Servir votre soupe très chaude avec des croûtons aillés et du fromage râpé.
Agrémenter d’une pointe de crème fraîche ou de rouille selon votre goût.
croûtons à l'ail bio- 100 g
Croûtons à l'ail.
Produit de panification sèche.
Tous nos croûtons à l’ail sont fabriqués artisanalement dans le Périgord, sans aromatisation artificielle.
Ils sont secs, non gras et très croustillants.
Sachet de 100 grammes de croûtons soit 33.00 € le kg
Origine : France
aubergines cuisinées à la tomate (pot) - 345 g
aubergines fraîches bio cuisinées à la tomate
Boite de 345 g soit 15.65 € le kg
Idéal en accompagnement de poisson, viandes et riz
Aubergines * en tranches frites (50% minimum), tomates* 35% (pulpe ou jus*, double concentré*), eau, huile de tournesol* désodorisée, oignons*, sucre de canne* non raffiné, ail*, sel de mer, échalote*, épices*.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Flageolets (France) bio préparés- 230 grs
Flageolets (100% France) bio, préparés.
230 g soit 15.86 € le kg.
Origine : France.
Flageolets en pot de verre:230gr.
Jambon supérieur bio- 2 tranches soit 80g env.
Jambon en tranches - (58.12 € le Kg)
Lot de 80 g env. soit 2 tranches environ.
Origine de la viande : France
Filets de maquereaux (moutarde)- 113 grs
Filets de maquereaux sauce moutarde de Dijon bio
Filets riche en Oméga 3
Pêche responsable
PHARE D'ECKMUHL
Mélange 5 parfums BIO-35 grs
Mélange 5 parfums.
A utiliser dans la cuisine chinoise, volailles, poissons.
Flacon de 35g soit 105.70 € le kg
cornichon bio au vinaigre de cidre- 72 cl
Cornichon bio français au vinaigre de cidre.
Le cornichon agrémentera vos plats et notamment vos plateaux de charcuterie. c' est un incontournable de notre cuisine.
Cornichons en bocaux de 72 cl
Bocal de 72 cl soit 13.47 € le litre
Ail Poudre Flacon bio-45 grs
Ail en poudre proposé par COOK.
To cook, “cuisiner” en anglais, c’est tout ce qu’on vous souhaite : prendre le temps de (re)découvrir le plaisir de cuisiner soi-même, avec vos proches ou d’autres personnes.
Prendre le temps de créer vos propres associations de saveurs, d’explorer les goûts, odeurs, textures, avec tous vos sens.
L'ail est un célèbre condiment blanc très fort en bouche, qui relève le goût d'un grand nombre de spécialités culinaires.
Condiment commun en cuisine, nous vous proposons ce flacon pour faciliter son utilisation lorsque vous n'avez plus de frais.
Pot de 45g le pot de ail en poudre
4.30€ soit 95.56€ le kg
Origine : France
Ratatouille bio à la catalane - 345 grs
Ratatouille à la catalane.
Cette ratatouille fait la part belle aux aubergines et aux courgettes du Sud de la France. Prêt à l'emploi.(14.05 € le kg)- 345 grs
D'ailleurs son nom, ratatouille, vient de l'occitan ratatolha avec, étymologiquement, un lien avec le verbe touiller : remuer pour mélanger
Ce plat emblématique du Sud de la France est une recette de légumes mijotés qui mêle tradition, saison et simplicité. Elle puise ses racines dans l'occitan, et a donné naissance à des variantes dans toute la Méditerranée
Ceci dit cette spécialité culinaire, est bien provençale. Elle est née sous le soleil de Provence, dans le comté de Nice.
Ingrédients : Tomate* 26%, Aubergine frite * 21%, courgettes frites* 21%, Oignons*, eau, huile de tournesol* désodorisée, Poivrons* rouges, sel de mer, Huile d'olive* vierge extra extraite à froid,jus concentré de citron*, ail*, échalote*, épices*, plantes aromatiques*
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Fabrication : France
Pot de 450 grs
Ce produit est prêt à l'emploi.
tube gel arnica -cosmebio-50 ml
Tube gel arnica - Produit testé dermatologiquement
Tube de 50 ml soit 118€ le litre
Pour le soin des coups, des bosses, des bleus
Mode d'emploi : Faire pénétrer par massages légers, renouveler l'application plusieurs fois.
Ne pas appliquer près des yeux ni des muqueuses
