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Poireaux Bio- 500g
Poireaux bio- Proposé par 500 grs
soit 4.50 € le kg de poireaux
Catégorie I
Ce légume se conserve dans le bac à légumes du réfrigérateur pendant environ quatre à cinq jours.
Pour le préparer, coupez d’abord les racines et retirez la première peau en la fendant sur toute la longueur. Coupez la partie verte la plus dure puis fendez en quatre le haut du poireau qui contient parfois de la terre et rincez bien à l’eau courante
Origine : France -
Poivron Rouge -500 grs
Poivron rouge BIO
Par 500 grs env. soit 10,20€ le kg env.
catégorie I
Origine : France
Poivron Rouge Bio- (La pièce 210 à 250grs)
Poivron biologique.
la pièce (210à 250 grs soit 11.40 € le kg env.)
catégorie II
Origine : France -
Pomelos bio (Esp)-la pièce
Pomelo . On l'aime au petit déjeuner.
le pomelos de 270 grs env. (+/-30 grs)
Le pomélo est un fruit que l'on consomme surtout au petit-déjeuner.
Le pamplemousse, lui, est plus gros, avec une pelure plus épaisse et une forme qui rappelle un peu celle de la poire.
Origine : Espagne
pomme de terre alliance bio-1kg
La pomme de terre bio
Variété : Alliance
Allians est une pomme de terre à chair ferme, non farineuse.
Elle ne se délite pas à la cuisson et ne noircit pas non plus. Cette variété est idéale en salade, rissolée, sautée ou en robe des champs.
Elle est déconseillée pour la réalisation de frites, purées, potage et pommes de terre au four, mais toutes les autres utilisations sont possibles
soit 2.80 € le kilo
Catégorie 2
Origine : France
- Allians : pomme de terre à chair ferme et de forme allongée. Sa peau est jaune et sa chair jaune foncée.
Pomme de terre allians Grenaille -kg
La pomme de terre GRENAILLE bio
Variété : aLLIANS
Origine : Bretagne - France - 35
Catégorie I-
calibre (28/40) - Grenaille
Le Kg soit 2.90 € TTC
- Nouveau
Pomme de terre bio- Maiwen- kg
La pomme de terre bio - La pomme de terre Maïwen est une variété à chair ferme.
En cuisine, elle est polyvalente, parfaite rissolée ou cuite à la vapeur, mais aussi en frites, purée, rôtie au four, gratin
Variété : Maïwen. Proposé au kg
soit 2.55 € le kilo
Origine : France - bRETAGNE
Pommes de terre bio -Maïwen 10 kg
Frite, purée, gratin, soupe.Polyvalente
La pomme de terre Maïwen a une chair ferme qui se prête aussi bien aux gratins qu'aux pommes sautées.
Catégorie II -Le sac de 10 kg soit 2.40 € le kg
Pommes de terre Charlotte bio au Kg
La pomme de terre bio.
Variété : Charlotte.
Origine : France .
Catégorie II .
Pommes de terre charlotte BIO-sac 10 KG
La pomme de terre charlotte. AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Bonne tenue à la cuisson, pas de noircissement après cuisson et une coloration moyenne à la friture.
Catégorie II-
soit 3.02 € le kg
Origine : France
Potimarron BIO 900 grs env. pièce
Potimarron biologique.
Proposé à la pièce par Ronan, maraicher aux portes de Rennes.
Origine : France
Le potimarron est polyvalent en cuisine et peut être utilisé dans une variété de plats, de soupes crémeuses à des purées en passant par des gratins. Il est également une excellente source de glucides complexes, ce qui en fait un choix sain pour les régimes alimentaires équilibrés. De plus, il est souvent apprécié pour sa saveur légèrement sucrée, qui ajoute de la profondeur à de nombreuses préparations culinaires.
En résumé, le potimarron est une courge délicieuse, nutritive et polyvalente qui peut être intégrée à de nombreuses recettes pour ajouter une touche de douceur et de couleur à votre alimentation.
Pièce de 900 g env (+/- 100 rs)
Origine : France -
- Nouveau
Préparation boeuf haché en vrac 350g
Sachet de 350g env, bœuf haché en vrac soit 25.58€ le kg env.
Viande Bovine d'origine Française de race Limousine.
Notre viande hachée contient moins de 5% de matière grasse.
Il vous appartient de les consommer dès réception
préparation boeuf haché vrac 500g
Sachet de 500g env, bœuf haché en vrac soit 25.40 € le kg env.
Viande Bovine d'origine Française de race Limousine.
Il vous appartient de les consommer dès réception
Radis noir long bio - la pièce
Le radis noir .
On le râpe ou on on le cuit comme le navet.
Proposé à la pièce
Radis Red MEAT- 500 G ENV
le radis red Meat
Les 500 g soit 4.10 le kg
Le radis sous toutes ses formes avec de la couleur. Couper le en rondelle ou râpé.
Tout est possible avec ce petit légume. Alors mettons de la couleur dans nos assiettes.
ORIGINE : France
Radis rose bio - la Botte
Radis rose bio - la botte
Les amateurs de radis rose apprécient sa saveur piquante.
Le radis stimule l'appétit et la digestion. En tulipes ou en lamelles, il décore les plats et le rose est spécialement joli dans nos assiettes.
Prix de la botte
raisin bio Muscat - les 500 g
Le raisin noir muscat. Proposé par 500 g soit 7.50€ le Kg
Origine : France - Sud est
Rillettes de porc au jambon 90gr
Des rillettes pur porc fondantes en bouche et faciles à tartiner.
Elles ont mijoté doucement pendant 3 heures avec des oignons, du thym et du laurier, associées avec du jambon qui apporte du goût.
Le porc Bio.
Pour nos rillettes biologiques nous utilisons uniquement du porc français issu du groupement d'éleveurs de Bretagne ou des pays de Loire .
Pour respecter l'espace de vie de l'animal, celui-ci est élevé soit en plein air, soit en bâtiment avec accès à l'extérieur. Il a une alimentation en lien avec ses besoins, exclusivement d'origine végétale Biologique*.
L'éleveur renforce le lien au sol et garantit le bien-être de l'animal grâce au respect de son rythme biologique.
Le porcelet reste plus longtemps auprès de sa mère, ce qui le rend plus vigoureux. De plus, la qualité de la viande est garantie par sa maturité.
Les rillettes.
A l'origine, les rillettes étaient réalisées dans les campagnes 2 fois par an, lorsque l’on tuait le cochon. Conservées dans des pots en grès, elles étaient à la fois une réserve pour l’hiver et un symbole d’abondance. On aimait offrir ou partager cette gourmandise salée, cuisinée à partir des morceaux nobles du porc. Aujourd'hui, Le Bois Jumel vous propose ces délicieuses rillettes Bio.
Mode de préparation.
Les rillettes sont cuisinées à partir de viandes goûteuses rigoureusement sélectionnées.
La viande est rissolée, puis cuite longuement dans un bouillon et de la graisse. Le porc Bio Direct possède une chair persillée, idéale pour obtenir un mélange savoureux et tartinable.
Verrines de 90g soit 46.66 € le kg
Origine : FRANCE
- Nouveau
Rosbif Bardé 1.2kg
Rosbif de 1.2kg env. soit 38.34 € le kg env.
Viande Bovine d'origine Française de race Limousine.
Rosbif Bardé 1.5kg
Rosbif de 1.5kg env. soit 37.10 € le kg env.
Le rosbif ou rosbeef est un morceau de viande de bœuf, plat national traditionnel emblématique de la cuisine britannique.
Le rosbif fait partie de ce qu'on appelle dans le langage des bouchers du tende de tranche, au niveau de la face interne de la cuisse du bœuf.
Destiné à être rôti à la cocotte ou au four.
Viande Bovine d'origine Française de race Limousine.
Rosbif Bardé 1kg
Pièce de 1kg env. soit 38.35€ le kg env.
Viande Bovine d'origine Française de race Limousine.
Rosbif Bardé 600g
Pièce de rosbif bardé de 600g env. soit 38.34 € le kg env.
Viande Bovine d'origine Française de race Limousine.
Rosbif Bardé 800g
Rosbif de 800g env. soit 38.34 € le kg env.
Viande Bovine d'origine Française de race Limousine.
Rumsteack 200g
Rumsteack Pièce de 200g env
soit 39.50 € le kg env.
Origine France
Rumsteack 200g x2
Rumsteack 2 Pièces de 200g env
soit 39.50 € le kg env.
Origine France
Rumsteack 200g x5
Rumsteack 5 Pièces de 200g env soit 38.25€ le kg env.
le rumsteack est une partie de l'aloyau, c'est-à-dire l'arrière de l'animal, côté cuisse, de la queue au prolongement du filet et du contre-filet.
Morceau assez large qui forme le haut de la cuisse.
C'est une viande à fibres courtes, goûteuse et tendre.
Viande Bovine d'origine Française de race Limousine.
Rutabaga bio- kg
Légume biologique. Il se cuisine de plusieurs manières :en frites, en gratin, en purée, sautés. En purée, il peut être marié avec la pomme de terre.
La soupe avec ce légume est également possible, éventuellement associé avec un autre légume hivernal.
Petite précision : même si il ressemble au navet, sa cuisson s’avère nettement plus longue
Le Kg soit 4.55 € le kg
Origine : France
Steack Aiguillette 120g
Steack Aiguillette .
Pièce de 120g env. soit 34.17€ le kg env.
Origine France.
Steack Aiguillette 120g x2
Steack Aiguillette
2 Pièces de 120g env. soit 34.17 € le kg env.
Origine France
Steack Aiguillette 120g x5
Steack Aiguillette.
5 Pièces de 120g env.
soit env. 600 grs soit 34.17 € le kg env.
L'aiguillette baronne est une viande maigre et tendre, qui se prête à une cuisson rapide à feu vif.
Sa couleur rouge foncé et son marbrage subtil lui confèrent une saveur riche et profonde, qui ravira les papilles des amateurs de viande grillée.
Elle est idéale pour les barbecues ou pour accompagner un plat en sauce
Origine France