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Côte de veau découverte x1
1 Pièce de 220g
Informations :Viande prête à cuisiner.
Emballage sous vide
Prix au kg :24.55€ le kg env.
Côte de veau découverte x2
2 Pièces de 220g env.
Informations :Viande prête à cuisiner.
Emballage sous vide.
Prix au kg : 24.66€ le kg env.
Origine France.
Côte de veau découverte x5
5 Pièces de 220g env.
Soit 23.91€ le kg env
Informations : Viande prête à cuisiner.
Emballage sous vide.
Côte de veau filet x1
Cote de veau.
1 pièce de 220g env.
soit prix au kg : 35.46€ le kg
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
Côte de veau filet x2
2 pièces de 220g
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
Soit 33.87€ le kg
Côte de veau filet x5
5 pièces de 220g
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
Soit 1.100 kg env. soit 33.19 € le kg
Côte de veau première x1
Cote de veau.
1 pièce de env 210g
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
Soit 37.62 € le kg env.
Côte de veau première x2
2 pièces de env 210g
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
Soit 37.62 € le kg env.
Côte de veau première x5
5 pièces de env 210g
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
soit 1.05 kg env. soit 36.67 € le kg env.
Origine : France
Crème d'andouille bio -90 grs
Une préparation à tartiner réalisée à base d'andouille Idéale sur du pain de campagne.
Cette recette à la texture onctueuse est cuisinée avec de l’andouille .
Pour obtenir cette crème, nous utilisons également du gras et des foies de porcs issus de la filière Bio-Direct.
Verrines de 90g SOIT 46.66€ le kg
Origine France.
Conserver à température ambiante.
Mettre au froid 2 heures avant dégustation.
A tenir au réfrigérateur après ouverture et à consommer sous 5 jours.
- Nouveau
Escalope de veau - unité- 120 g env.
1 Escalope de veau
120 grs env. soit 40 € le kg env.
Origine : France
Escalope de veau par 2- 240g env
2 Escalopes de veau
2 pièces de 120 grs env. soit 40€ le kg env.
Origine : France
Escalope de veau par 5- 600g env
5 Escalopes de veau
5 pièces de 120 grs env. soit 600 grs env. soit 38.84 € le kg
Origine : France
Escalope savoyarde par 1- 130g env
1 Escalope savoyarde
1 pièces de 130 grs env. soit 22.70 € le kg
Origine : France
Pâte à pizza bio - Prête à dérouler 270g
Pâte à pizza artisanale.
Pâte prête à dérouler; 270 g (soit 11.66 € le kilo).
Très pratique pour la préparation rapide de pizza. Produit bio
Pâte Brisée artisanale Prête à dérouler bio
Pâte Brisée artisanale, aux céréales complètes, ronde. Prête à dérouler;
230 g (soit 12.60 € le kilo). La saveur du bio Breton
La pâte Brisée artisanale Bio . Marque Bio Bleud, Région brestoise, Bretagne .
Farine de blé T 65* (gluten), eau,matières grasses végétales non hydrogénées* (tournesol et palme), Farines multicéréales* (10%) (farine de blé complèteT110*, farine d'épeautre semi-complète T80*, farine de seigle complète T 130*), sel de guérande, jus de citron concentré*
Peut contenir des traces de lait et de soja
* ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Conseil d'utilisation :
Sortir la pâte du réfrigérateur 30 minutes avant son utilisation
L'étaler dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.
Paté de porc fumé 90gr
Cette recette est cuisinée avec des viandes de porcs français biologiques en provenance de groupements de producteurs Bretons et:ou du grand Ouest. Les porcs sont élevés plus longtemps (182 jours minimum) soit en plein air, soit en bâtiment avec accès à l'extérieur et disposent d'un espace minimum de 2,3m² chacun. Ce mode d'élevage respectueux de l'animal lui garantit une croissance plus lente, ce qui permet d'obtenir des carcasses plus charnues. La viande est alors d'une grande qualité gustative de par sa maturité et sa texture persillée.
Une recette inédite du Bois Jumel, à base de viande de porc biologique. Le fumage de la viande de porc au bois de hêtre donne à ce pâté un goût authentique. Un pâté idéal à tartiner sur un pain de campagne.
Verrines de 90g soit 46.66 € le kg
Origine France.
Conserver à température ambiante.
Mettre au froid 2 heures avant dégustation.
A tenir au réfrigérateur après ouverture et à consommer sous 5 jours.
- Nouveau
Pâte Feuilletée artisanale Prête à dérouler bio
Pâte feuilletée artisanale. Prête à dérouler;
230 g (soit 13.04 € le kilo). La saveur du bio Breton
La pâte feuilletée artisanale Bio . Marque Bio Bleud, Région brestoise, Bretagne . Laisser libre cours à vos envies: feuilletées salées, sucrées...
Composition ; Farine T55*, huiles et graisses végétales non hydrogénées* (palme* et tournesol*), eau, sel, jus de citron*, émulsifiant : lécithine de tournesol
Peut contenir des traces de lait
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Conseil d'utilisation :
Sortir la pâte du réfrigérateur 30 minutes avant son utilisation.
L'étaler dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.
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(soit 13.04 € le Kilo) Origine : France - Bretagne |
Paupiette de Veau x1
Paupiette, 1 pièce de 150g env.
Soit 21.39 € le kg env.
Origine France
Paupiette de Veau x2
Paupiette, 2 pièces de 150g env.
Soit 21.40 € le kg env.
Origine France
Paupiette de Veau x3
Paupiette, 3 pièces de 150g env.
Soit 21.20 € le kg env.
Origine France
Paupiette de Veau x5
Paupiette, 5 pièces de 150g env.
Soit 21.30 € le kg env.
Origine France
Petit Panier Orange- Légumes bio
Petit panier légumes Bio.
Agriculture biologique.
Ce panier comprend 6 à 7 variétés de légumes bio. Il faut compter un poids moyen de 2.5 kg par panier.
| Composition | Qté | Origine |
| Salade batavia | 1 pièce | France |
| Pomme de terre | 600 grs env. | France |
| Persil | une botte | France |
| Chou fleur, chou rave ... | 1 pièce | France |
| Petit potimarron | 1 pièce | France |
| oignon | 2 pièces | France |
| courgette | 500 grs env. | France |
Petit PANIER VERT bio 4 livraisons
Légumes et fruits bio.
7 à 8 variétés de légumes et fruits pour un poids moyen de 3 kg. (Prix du panier 14.30 et frais de participation livraison 2.50€)
| Composition | Qté | Origine |
| Salade batavia | 1 pièce | France |
| Pomme de terre | 600 grs env. | France |
| Chou fleur, chou rave ... | 1 pièce | France |
| petit potimarron | 1 piéce | France |
| oignon | 2 pièces | France |
| courgette | 500 grs env. | France |
| pomme | 2 pommes | France |
| Raisin | 200g env | France |
| Prune | 200 grs env. | France |
Petit Panier Vert- Légumes et fruits bio
Légumes et fruits bio. 7 à 8 variétés de légumes et fruits pour un poids moyen de 3 kg.
| Composition | Qté | Origine |
| Salade batavia | 1 pièce | France |
| Pomme de terre | 600 grs env. | France |
| Chou fleur, chou rave ... | 1 pièce | France |
| petit potimarron | 1 piéce | France |
| oignon | 2 pièces | France |
| courgette | 500 grs env. | France |
| pomme | 2 pommes | France |
| Raisin | 200g env | France |
| Prune | 200 grs env. | France |
Rillettes de porc au jambon 90gr
Des rillettes pur porc fondantes en bouche et faciles à tartiner.
Elles ont mijoté doucement pendant 3 heures avec des oignons, du thym et du laurier, associées avec du jambon qui apporte du goût.
Le porc Bio.
Pour nos rillettes biologiques nous utilisons uniquement du porc français issu du groupement d'éleveurs de Bretagne ou des pays de Loire .
Pour respecter l'espace de vie de l'animal, celui-ci est élevé soit en plein air, soit en bâtiment avec accès à l'extérieur. Il a une alimentation en lien avec ses besoins, exclusivement d'origine végétale Biologique*.
L'éleveur renforce le lien au sol et garantit le bien-être de l'animal grâce au respect de son rythme biologique.
Le porcelet reste plus longtemps auprès de sa mère, ce qui le rend plus vigoureux. De plus, la qualité de la viande est garantie par sa maturité.
Les rillettes.
A l'origine, les rillettes étaient réalisées dans les campagnes 2 fois par an, lorsque l’on tuait le cochon. Conservées dans des pots en grès, elles étaient à la fois une réserve pour l’hiver et un symbole d’abondance. On aimait offrir ou partager cette gourmandise salée, cuisinée à partir des morceaux nobles du porc. Aujourd'hui, Le Bois Jumel vous propose ces délicieuses rillettes Bio.
Mode de préparation.
Les rillettes sont cuisinées à partir de viandes goûteuses rigoureusement sélectionnées.
La viande est rissolée, puis cuite longuement dans un bouillon et de la graisse. Le porc Bio Direct possède une chair persillée, idéale pour obtenir un mélange savoureux et tartinable.
Verrines de 90g soit 46.66 € le kg
Origine : FRANCE
- Nouveau