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Batavia biologique verte
Salade batavia craquante et tendre.
Les bords sont découpés et ils ont un goût sucré.
La Batavia se consomme crue, cuite ou braisée.
La salade.
Origine : France.
Batavia rouge biologique - la pièce
Salade craquante et tendre.
Batavia rouge proposée à la pièce
Origine : France 35 LA MEZIERE
Betterave bio - La botte
Betterave botte bio proposé par Ronan, maraicher sur la commune de la Mézière
La Botte soit 3.45 € la botte
Origine : France - 35 la meziere
Choucroute crue bio- 500 grs
Choucroute de Ronan LEGALL, maraîcher à la Mézière commune au Nord de Rennes
Barquette de Choucroute bio crue Lacto Fermenté
Composition : chou, sel marin
500g - Origine : France - 35 LA MEZIERE
Cultivé et préparé par Ronan et Cathy Le Gall (La Mézière)
Petite information supplémentaire: Une choucroute crue, c'est un chou finement coupé et salé qui a été lacto-fermenté. Grâce au travail des bonnes bactéries (Lactobacillus), le chou cru se transforme, et devient acidulé et tendre.
Ce produit peut se manger tel quel en salade ou cuisiné en plat chaud. Vous trouverez de nombreuses recettes pour agrémenter et cuisiner la choucroute crue.
Variez les plaisirs et les accords, les possibilités sont infinies ! A découvrir ou re-découvrir...
Un produit local et bio
Concombre bio-pièce
Le concombre. Prix à la pièce
Calibre du concombre : 400/500 (ou +)
Origine : France -
Courge portion 1 kg - bleu Hongrie
Courge portion de 1 kg.
Ronan nous propose des parts de courge de 1 kg courge bleu de Hongrie.
Cette variété coureuse produit 2 à 4 fruits sphériques aplatis mesurant jusqu’à 35 cm de diamètre et pesant jusqu’à 8 kg.
Leur peau de couleur bleu-gris uni enveloppe une chair jaune-orange, épaisse et ferme, de saveur douce et légèrement sucrée.
De bonne conservation, elle se déguste souvent en gratin, en purée et en potage, en accompagnement de viandes et d’autres légumes.
Ses fleurs sont également comestibles.
Cette cucurbitacée se récolte de juillet à novembre.
(3.35 € le kilo)-Prix à la pièce
La part
Origine : France 35 LA MEZIERE
Crème café - 130 g
Crème café.
(23.46 €/le kg)- 130 g
La D.L.C est courte sur ce produit considéré comme de la pâtisserie.
Crème caramel - 130 g
Crème caramel.
(23.07 €/le kg)- 130 g
La D.L.C est courte sur cette crème considéré comme de la pâtisserie.
Sur une exploitation de 44 hectares située à Miniac Morvan, mère et fils travaillent ensembles. Aurélien s’occupe de la production laitière et céréalière : traite matin et soir, préparation et distribution de l’alimentation chaque jour. La transformation est réalisée par Jeannick dans son laboratoire où elle produit yaourts natures, vanille ou aux fruits, riz au lait, crème caramel et chocolat. Une production fabriquée avec délicatesse et patience afin de préservée le goût unique des produits. Et tous ces produits dans des pots et bouteille en verre consignés
Crème caramel vanille- 130 g
Crème caramel vanille
(23.07 €/le kg)- 130 g
La D.L.C est courte sur ce produit considéré comme de la pâtisserie.
Crème chocolat - 130 g
Crème chocolat.
(23.07 €/le kg)- 130 g. compo : lait, chocolat, crème fraîche, sucre, oeufs, farine .
La D.L.C. est courte sur ce produit considéré comme un produit de gamme pâtisserie.
crème chocolat de St Domingue bio - Par 4
crème dessert au chocolat de saint Domingue biologique.
4*100 grammes soit 8.75 € le kg.
Production du Petit gallo - 35 Montreuil le gast à 17 kms de Rennes
Crème vanille - 130 g
Crème vanille.(23.07 €/le kg)- 130 g.
La D.L.C est courte sur ce produit considéré comme de la pâtisserie.
Crème vanille sur lit de caramel bio- Par 4
Lait Fais de nos vaches -
lait pasteurisé et non homogénéisé, sucre de canne issu du commerce équitable, caramel 6%, lait écrémé en poudre, amidon de maïs, extrait de vanille bourbon, épaississant, carraghénane (extrait d'algues)
* issu de l’agriculture biologique.
Production du Petit gallo - 35 Montreuil le gast à 17 kms de REnnes
Feuille De Chêne Bio Verte - Unité
La feuille de chêne - Verte
C'est une salade aux feuilles tendres et fines. Ses feuilles sont lobées comme celles du chêne.
La pièce.
Origine : FRANCE - 35 LA MEZIERE
Le riz au lait biologique 500 g
Riz au lait cuit dans une marmite à feu très doux afin de donner un aspect crémeux et un goût légèrement caramélisé.
Fabriqué à la ferme du P'tit gallo situé au nord de Rennes
(6.30€ le kg) Proposé par 500 g
Fabriqué en France- Bretagne
Le riz au lait caramel - 190 g
Riz au lait cuit dans une marmite à feu très doux.
(12.63 €le kg)- 190 g
Fabriqué à la ferme de Mme MOUSSON de manière artisanale
Le riz au lait nature - 190 g
Le riz au lait nature.
Riz au lait cuit dans une marmite à feu très doux afin de donner un aspect crémeux et un goût légèrement caramélisé.
(11.84€/le kg)- 190 g.
Fabriqué à la ferme de Mme MOUSSON.
Le yaourt brassé abricot sans sucre- unité
Yaourt brassé abricot fabriqué à la ferme
Lait, ferments lactique, poudre de lait, confiture abricot. (9.60€ le kilo)- Pot de 125G-vente à l'unité par pot
Le yaourt brassé citron unité
Le yaourt brassé citron fabriqué à la ferme.
Lait, ferments lactique, sucre, poudre de lait, arôme naturel de citron. (9.60€ le kilo)- Yaourt pot de 125G-vente à l'unité par pot.
Le yaourt brassé fraise non sucré- unité
Yaourt brassé fraise fabriqué à la ferme de Mme Mousson
Lait, ferments lactique, poudre de lait, confiture fraise. (9.60€ le kilo)- Pot de 125G-vente à l'unité par pot
Le yaourt brassé framboise non sucré - unité
Yaourt brassé framboise fabriqué à la ferme de Mme Mousson
Lait, ferments lactique, poudre de lait, confiture framboise. (9.60€ le kilo)- Pot de 125G-vente à l'unité par pot
Le yaourt brassé mûres non sucré- unité
Yaourt brassé mûres fabriqué à la ferme de Mme Mousson
Lait, ferments lactique, poudre de lait, confiture mûres. (9.60€ le kilo)- Pot de 125G-vente à l'unité par pot
Le yaourt brassé mûres/framboise non sucré- unité
Yaourt brassé mûres et framboises fabriqué à la ferme
Yaourt brassé : Lait, ferments lactique, poudre de lait, confiture mûres/framboise. (9.60€ le kilo)- Pot de 125G-vente à l'unité par pot
Le yaourt brassé myrtille non sucré- unité
Yaourt brassé myrtille fabriqué à la ferme de Mme Mousson
Lait, ferments lactique, poudre de lait, confiture myrtille. (9.60€ le kilo)- Pot de 125G-vente à l'unité par pot
Le yaourt brassé Nature sans sucre- unité
Yaourt brassé nature fabriqué à la ferme de Mme Mousson
Lait, ferments lactique, poudre de lait. (8.40€ le kilo)- Pot de 125G-vente à l'unité par pot
Le yaourt brassé pêche non sucré- unité
Yaourt brassé pêche fabriqué à la ferme de Mme mousson
Lait, ferments lactique, poudre de lait, confiture pêche. (9.60€ le kilo)- Pot de 125G-vente à l'unité par pot
Le yaourt brassé rhubarbe non sucré- unité
Yaourt brassé rhubarbe fabriqué à la ferme de Mme Mousson
Lait, ferments lactique, poudre de lait, confiture rhubarbe. (9.60€ le kilo)- Pot de 125G-vente à l'unité par pot
Le yaourt brassé vanille unité
Le yaourt brassé vanille
Yaourt brassé vanille fabriquée à la ferme de Mme MOUSSON.
Lait, ferments lactique, sucre, poudre de lait, gousse vanille. (10.40€ le kilo)- Pot de 125G-vente à l'unité par pot.
Le yaourt caramel - unité
Yaourt caramel fabriqué à la ferme
Lait, ferments lactique, poudre de lait, sucre, caramel. (9.60€ le kilo)- Pot de 125G-vente à l'unité par pot
Le yaourt nature par 4- bio
Yaourt fermier bio par quatre élaboré sur la ferme. Pots de 125G.
Fabriqué à la ferme de Montreuil le gast (35) à 17 kms de Rennes