Abricot - calibre A ou 2A selon arrivage.

Variété : Colorado.

Origine : Espagne

Proposé par 500 grs  soit 9.90€ le kg.

Ail blanc sec bio

Proposé par 250 grs ail

Prix des 250 grs: 4.65 €

Origine : France

calibre 40/60 ou 60/80

Artichaut camus BIO Breton-

Calibre 15 ou 18

La Pièce

Origine : France

Bananes bio

les  bananes sont vertes avant d'être mûres et deviennent généralement jaunes avec des taches brunâtres à maturité. Alors à chacun ses habitudes de consommation avec ce fruit. A chacun sa préférence de maturité. Nous tentons de vous livrer des bananes jaunes pas trop avancées pour que vous puissiez en profiter davantage.

Le saviez-vous ?

Revenons d’abord aux racines concernant la banane. Le bananier n’est pas un arbre, contrairement à ce que l’on pourrait croire. Le bananier est en fait une herbe, c’est d’ailleurs la plus grande herbe du monde ! Savez-vous que certains bananiers sauvages peuvent atteindre jusqu’à 15 mètres de haut ? On dit que le bananier est une herbe car il ne possède pas de tronc.

Catégorie I

Proposé par 2 fruits

En provenance de la république dominicaine

La Betterave bio -

Proposé par 500 grs env.

Soit 3.50 le kg

ORIGINE FRANCE - 35 LA MEZIERE

Brocolis bio 

Le Kg soit 9.95 € le kg les brocolis bio

Les brocolis sont de incontournables en cette période.

Agriculture Bio.

Origine : Espagne

Butternut bio

La pièce

Sa chair est plus tendre que celle des autres courges avec un petit-arrière goût de beurre.

(2.95 € le Kilo)- La pièce de 1 kg env. 

cal 800/1200 catégorie I

Origine : France

Carotte botte - La botte de carotte-

Origine France - 35 LA MEZIERE

Carotte bio. catégorie II. -Le kg

calibre 20/40

Origine FRANCE

2.70 € LE KG

On la mange comment ?
En jus, râpée, assaisonnée, cuite à la vapeur, mijotée ou bien encore en dessert

Carotte bio. catégorie II. -Le kg

calibre 20/40

Origine FRANCE

2.95€ LE KG

On la mange comment ?
En jus, râpée, assaisonnée, cuite à la vapeur, mijotée ou bien encore en dessert

Carotte bio. catégorie II. -Le kg

calibre 20/40

Origine FRANCE

3.10 € LE KG

On la mange comment ?
En jus, râpée, assaisonnée, cuite à la vapeur, mijotée ou bien encore en dessert

Celeri rave boule BIO NOUVEAU
Le celeri peut être consommé cuit, à la vapeur ou à l'eau.

La pièce (1 kg env)

catégorie I

Origine : France

Prix au kg : 4.25 €

Celeri rave boule BIO NOUVEAU
Le celeri peut être consommé cuit, à la vapeur ou à l'eau.

La pièce de 700 grs environ (+/-80 grs)

catégorie I

Origine : France

Prix au kg : 5.21 € env.

Cerise de pays bio

Calibre cerise : + 26.

Prix au kg 18.60 €.

Proposé par 250 g

Le champignon brun - pied ENTIER par 250 grs.

18 € le kilo 

Par rapport au champignon blanc, le brun a un goût délicat et est plus parfumé. Il reste ferme à la cuisson. Il faut éviter de le cuire trop longtemps.

Le champignon brun est idéal pour parfumer vos plats. Il se déguste cuit encore ferme, en accompagnement des volailles et des gibiers notamment. 

Si vous les utilisez crus, nous vous conseillons d'arroser les champignons d’un filet de citron après les avoir émincés pour conserver leur blancheur et prévenir leur oxydation.

Par 250 grs de champignon brun.

Origine : France

Catégorie I

Le champignon pied ENTIER par 2 kg

13.50 € le kilo

Par 2 kg

Origine : France

Catégorie I

Citron bio.

Quels sont les usages du citron bio en cuisine ?  Le citron est un ingrédient très utilisé en cuisine, aussi bien dans les recettes salées que sucrées. Il est apprécié pour son goût acidulé, sa fraîcheur et sa polyvalence. On le retrouve dans des marinades, des sauces, des desserts, des boissons, ou encore en accompagnement de plats.

Plaisir de saison en provenance d'Espagne. 300 g - soit 6.80 € le kg.

Citron origine : Espagne.

variété verdelly

Calibre 4

Catégorie II

Citron bio

Plaisir bio de saison en provenance d'Espagne. kg - soit 4.95 € le kg

Origine : Espagne

variété Authentique  (sinon selon arrivage)

Calibre 3/4

Catégorie II

Citron pour agrémenter les poissons, les sauces et accompagner diverses boissons chaudes

Echalote bio

par 500 g (soit 11.80 € le kg).

Echalote biologique 

Origine : France -

échalote bio

par 250 g (soit 12.60 le kg d' échalote bio).

Origine : France

L'épinard est un des végétaux les plus légers.

Les épinards sont une garniture idéale pour les viandes et les poissons. Par 500g soit 8.10€ le kg

catégorie 1

Origine : France - 35 LA MEZIERE

Fenouil bio : Cuit une dizaine de minutes à la vapeur et ensuite gratiné au four, c'est délicieux.

Varions un peu notre alimentation avec un plat de fenouil ...

Cuit une dizaine de minutes à la vapeur et ensuite gratiné au four, c'est délicieux.

Proposé à la pièce soit 400 grs environ (+/-50 grs)

La pièce de 400 grs env. soit 9.50 € le Kg

Catégorie I

Origine : France 

Kiwi bio . Lot de 10 kiwis

Le kiwi est idéal à déguster en dessert, nature, ou avec des condiments sucrés.

Origine : italie

Calibre 33

Catégorie II

 Fruit de saison - Le Kiwi

Lot de 10 kiwis soit 0.77€ pièce

Les kiwis

Les kiwis sont idéals à déguster en dessert, nature, ou avec des condiments sucrés.

Kiwis bio, Calibre 33, Lot de 5.

Origine : ITALIE

Kiwis lot de 5  soit 0.83€ pièce.

Ananas Bio - Provenance CAMEROUN  Environ 800 g pièce- prix à la pièce

Variété : SELON ARRIVAGE

Catégorie I

Parfaite pour les ratatouilles et tians, l'aubergine est aussi l'ingrédient essentiel de vos moussakas.

Proposée à la pièce 300 grs env (+/- 40 grs)

Origine : France- Bretagne

oignon bio jaune

Origine - France -

Proposé au kg soit 3.30 € le kg

Les bananes sont vertes avant d'être mûres et deviennent généralement jaunes avec des taches brunâtres à maturité. Alors à chacun ses habitudes de consommation. A chacun sa préférence de maturité. Nous tentons de vous les livrer jaunes pas trop avancées pour que vous puissiez en profiter davantage.

Le saviez-vous ?

Contrairement à ce que l’on pourrait croire les bananes ne proviennent pas d'un arbre . Le bananier est en fait une herbe, c’est d’ailleurs la plus grande herbe du monde ! Savez-vous que certains bananiers sauvages peuvent atteindre jusqu’à 15 mètres de haut ? On dit que le bananier est une herbe car il ne possède pas de tronc. 

Catégorie I.

Fruits proposées au kilogramme elles proviennent de la république dominicaine.

Nectarine jaune bio

Variété : SELON ARRIVAGE

Calibre B -Proposé par 500g soit 11.90€ le kg

Origine : Espagne

La Noix sèche Franquette - Pour répondre à nos envies...

Sèches ou fraîches, elles sont récoltées lorsqu'elles atteignent la maturité idéale pour la consommation. Elles sont ensuite lavées, triées, séchées et calibrées. Le séchage rend leur texture croquante et révèle leur saveur.

Avec sa coque protectrice, ce fruit peut se consommer toute l’année. En salade, en tarte, ou pour agrémenter un plateau de fromages, elle s’intègre facilement dans toutes les recettes, salées comme sucrées.

Sur les étals, on retrouve surtout des noix sèches, dans leurs coques ou en cerneaux, qui se conservent très facilement à température ambiante. 

Vous ne savez que faire de vos noix ? Pas de panique on a plein d’idées pour vous ! Lisez la suite attentivement pour les cuisiner comme les chefs !

Elle fait fureur en entrée, sur une base de  salade froide aux endives. Ajoutez du comté, des morceaux de pommes pour le côté sucré, et enfin vos quelques cerneaux de noix pour compléter le mélange de saveurs. Coup de cœur garanti ! à lier avec une sauce vinaigrette … à l’huile de noix bien sûr !

Le saviez-vous : l’huile de noix (par ailleurs d’une qualité sans pareille puisque très très goûteuse !) se marie très bien aux salades mais ne supporte pas du tout la cuisson.

Origine : France

(9.70€ le kg) - calibre +32 - Par 500 g