Alternative végétale à la crème liquide à base de riz, un ingrédient apprécié de Lima car le riz est peu allergisant. À cause de sa saveur douce cette crème cuisine est idéale pour toutes les utilisations, salée et sucrée.
Moins de 8% de matières grasses, sans soja, sans gluten et sans lactose évidemment elle est facile à digérer. En plus, Riz Cuisine est pauvre en sel, est faible teneur en graisses saturées et riche en graisses insaturées.

Brique de 200 ml soit 6 € le litre

Avec un bouchon pour une meilleure conservation.

Pièce de 200g
Description: Devant l'industrialisation de ce fromage, les producteurs fermiers de Franche Comté et de Savoie ont crée des labels de qualité pour garantir et préserver l'authenticité de ce fromage.

Le lait cru tire sa richesse de goût de la diversité de la flore de montagne, seul aliment autorisé des troupeaux. L'affinage de 5 mois minimum peut tout comme ses cousins a pâte pressé se prolonger jusqu'à 18 mois. Le plus grand des fromages existant, il faut de 700 à 1 000 litres de lait pour fabriquer une meule d'Emmental
Texture et goût :l'Emmental a une pâte tendre jaune ivoire.

Un bon emmental se reconnait a la fréquence de ses trous: 3 yeux pour 15 cm. Sa saveur est douce et il a un goût caractéristique de flores alpines

Emmental bio - Portion de 220 g

soit 20.45 € le kg

Fromagerie val martin

Emmental râpé 200 g soit 18.50 € le kg

Ingrédients : Lait de vache 97,3%, antimottant : fécules*, sel, ferments lactique, enzyme coagulante d'origine microbienne

*issus de l'agriculture biologique

La fêta dodoni

Pièce de 200g

Elle est salée et traitée dans une solution de saumure (qui peut être de l'eau ou du petit-lait) durant 3 à plusieurs mois. La feta se dessèche rapidement une fois retirée de la saumure. La feta est blanche, habituellement façonnée en morceaux carrés, et peut s'étendre du doux au demi-dur, avec une saveur forte et piquante, et la teneur en sel qui peut s'étendre du doux au fort.

Sa teneur en graisse peut s'étendre de 30 à 60 pourcent; et 45 pourcent de matière grasse pour le lait en moyenne

Lait de brebis et de chèvre

Origine : Grèce

La féta grecque originale au lait de brebis et de chèvre

Sans lait de vaches

Cette féta est délicieuse pour vos salades!

180 g (soit 28.88 € le kg)

Ingrédients : Lait de brebis* pasteurisé, lait de chèvre* pasteurisé, sel de mer
* issus de l'agriculture biologique

Féta marinée aux herbes

féta biologique

la féta est le fromage traditionnel grec garanti sans lait de vache. Celui-ci est affiné avec des herbes méditerranéennes, comme le thym et le romarin. La marinade est complétée avec le fin goût épicé du poivre rouge

Barquette 150g soit 36.33€ le kg.

Pièce de 200g
Fourme d'Ambert
L'un des plus vieux fromages connus (époque romaine), la Fourme d'Ambert est, aujourd'hui, obtenue à partir de lait pasteurisé. Affiné dans des caves humides et fraîches, ce fromage doit avoir une pâte onctueuse et souple.
Mariez ce fromage avec de fines lamelles de pommes et des noix accompagnées par un blanc moelleux et vous serez au paradis des gourmets...
Probablement l'un des bleus les plus doux, il vous laisse en bouche une agréable sensation fruitée.
Sa croûte est jaunâtre recouverte d'un fin duvet gris bleu. Sa pâte est grasse, parsemée de moisissures

Fromage à tartiner bio - Ail et fines herbes

150 grs soit 23.66 € le kg

Fabriqué à Quimper ( 29)

Le fromage à la crème Grandeur Nature est élaboré à partir de lait Breton.
Issu du terroir, il apporte authenticité et garantie de qualité 100% France.
Préparé avec grand soin par les maîtres crémiers, ce fromage est constitué de 22% de matières grasses seulement !
La douceur de la crème alliée à l'intensité de l'ail et des fines herbes pour un goût finement relevé.

Le Fumaison est un fromage fabriqué en Auvergne facilement identifiable par sa forme de Jésus de Lyon, a une croûte naturelle, striée par les marques de filet. Sa pâte blonde est parsemée de petites ouvertures. Sa saveur est subtile, légèrement fumée. Un fromage atypique! C'est à Puy-Guillaume, dans la vallée de la Dore, en Auvergne, que les brebis de race Lacaune paissent, afin de pouvoir obtenir le fumaison qui a l'allure d'un Jésus lyonnais. Il est affiné, pendu comme une pièce de charcuterie au plafond de la cave pendant une centaine de jours à la manière d'un jambon. C'est pendant cette période que des soins lui seront apportés et donneront au fromage Fumaison, son goût fumé, unique, très apprécié à l'apéritif.

Pièce de 200g

Soit 52 € le KG

Origine : France

 Sa fabrication est atypique du fait du lieu de l’affinage (grotte kaltbach).

Le kaltbach a un goût bien prononcé, tout en étant doux et crémeux.

Il est à pâte mi-dure, et élaboré avec du lait pasteurisé de vache.

Sa croûte est brun-noire.

Origine : Suisse

Délicieux sur un plateau de fromages.

Et avec la tome, vous pouvez aussi préparer de délicieuses raclettes et fondues.(18.40 € le kg)-

Fromage au lait cru - Part de env. 875g

Origine: France - 35 GEVEZE

Délicieux sur un plateau de fromages.

Et avec la tome, vous pouvez préparer de délicieuses raclettes et fondues. (18.48 € le kilo)-

Au lait cru -La 1/4 de tome soit environ 430 g

Fabriqué en France - 35 GEVEZE

C’est une pâte pressée cuite au lait cru de vache fabriquée au pied de la Dent du Chat.

Produit par la laiterie coopérative de Yenne au cœur de la Savoie.

L’affinage long de 10 à 12 mois est réservé aux meules fabriquées l’été, dont la pâte est bien jaune et plus aromatique.

350 g soit une 1/2 pièce.
28% de matière grasse.

Tome de Gévézé au lait cru

Délicieux sur un plateau de fromage... (18.28 € le kilo) - Au lait cru

Avec la tome, vous pouvez aussi préparer de délicieuses raclettes et fondues.

Origine : France - 35 GEVEZE

Pièce de 200g environ.
La Vilaine Ail des Ours est une tomme de vache au lait cru bio. 

Produit à Plélan-le-grand (35), ce fromage est affiné 2 à 3 mois. L'ail des ours est une ail sauvage qui apporte beaucoup d'arômes au fromage.

Lait d’amande bio sans sucres, Tetra Brik 1 L.

Amandina lait d'amande bio sans sucres crémeux & onctueux

Bien agiter avant d’ouvrir.

Boisson à base de Lait coco bio sans sucre

Bouteille de 1 litre

100% végétal, sans lactose (convient aux intolérants au lactose et aux végétariens).
 Sans gluten, sans blé.

Lait U.H.T demi-écrémé - Brique de lait 1 litre

Grâce à une collecte de nos laits dans un rayon de 80 kilomètres autour de Quimper et une méthode de maturation traditionnelle, nous vous garantissons des produits d'une qualité irréprochable.

Lait U.H.T écrémé - Brique de lait 1 litre

Grâce à une collecte de nos laits dans un rayon de 80 kilomètres autour de Quimper et une méthode de maturation traditionnelle, nous vous garantissons des produits d'une qualité irréprochable.

Lait U.H.T entier - Brique de 1 litre

Grâce à une collecte de nos laits dans un rayon de 80 kilomètres autour de Quimper et une méthode de maturation traditionnelle, nous vous garantissons des produits d'une qualité irréprochable.

Que signifie UHT ?

C'est un traitement à ultra-haute température (UHT). La stérilisation est obtenue par chauffage rapide du lait à une température d'au moins 135 °C, maintien à cette température pendant quelques secondes, puis refroidissement rapide à température ambiante.

Lait U.H.T demi-écrémé -

Brique de lait 1 litre - Vendu au pack - Pack de 6 l

soit1.65€ le litre

Origine : France

Délicieux sur un plateau de fromage.

Fromage au Lait cru -(19.80€ le kg)-

Et avec le Petit Moulin, vous pouvez aussi préparer de savoureuses tartiflettes. Environ 250 g

Fabriqué en France - 35 GEVEZE

Machecoulais.

Le marais breton nord vendéen est riche d'une flore et d'herbages spécifiques.

C'est à partir de cette matière première que nos vaches donnent un lait unique qui après transformation donnera aussi un fromage unique.

Parce que chez nous pas de copie de tel tomme ou tel fromage nous sommes parti de zéro mis à part notre lait.

Le Machecoulais reprendra la texture d'un fromage de chèvre avant d'évoluer en crémeux.
Son caractère est franc.
Nous n'en sommes pas peu fier, c'est notre fromage maison !!!

Pièce de 160g env.

fromage atelier Beillevaire "La Savoyarde" ¨pâte pressée cuite vache

Part de 200 grs env.

Morbier de 200 grs env.
Le Morbier (qui signifie " petit bourg "), produit depuis l'origine dans le village de Morbier, a été inventé au 19ème siècle par les fermiers qui protégeaient jusqu'au lendemain matin le reste de caillé de la cuve de Comté en le recouvrant d'une couche de cendres de bois de résineux connus pour leurs propriétés insecticides. Une nouvelle épaisseur de caillé venait alors s'ajouter à la précédente.
L'ensemble était pressé et placé en cave humide et fraîche. Affiné pendant 2 ou 3 mois, la croûte est ensuite brossée à l'eau salée ("morgée"). Cette tradition est protégée par le label régional de Franche-Comté et a obtenu l'Appellation d'Origine Contrôlée.
Sous la croûte ferme légèrement craquelée, la pâte est douce et onctueuse, offrant de subtils arômes herbacés et une saveur fruitée bien prononcée.
Le fromage développe alors une fine croûte gris clair à beige, dont la pâte est traversée par une barre de suie, marque de son identité.

Boîte M 53/63 g (0.60 € l'unité) -Boîte de 6 oeufs

Oeufs de la ferme de KIG HA VI à Meillac à 40 kms de la ville de Rennes

Origine : France - Bretagne

boîte M 53/63 g (0.59 € l'unité) -Boîte de 6 oeufs

Oeufs de la ferme de Langouët à 20 kms de la ville de Rennes

Origine : France - Bretagne

plaque 30 calibre M - (0.55 € l'unité)-1 alvéole de 30 oeufs

Oeufs bio de la ferme situé à Langouët (20 kms de Rennes)

L'Ossau-Iraty, la plus célèbre des tommes de brebis, a une croûte beige orangé, patinée au talon légèrement convexe.

Sa pâte, blanc nacré est lisse avec de minuscules ouvertures .

La saveur de l'Ossau-Iraty, très fine, fruitée restitue à merveille la délicatesse des laits de brebis.

Pièce de 200 grs