Liste des produits du fournisseur BARON Sylvain
BARON Sylvain, la boucherie BARON Sylvain est située au 34 Bd oscar le roux à Rennes. Sylvain BARON est un professionnel des métiers de bouche qui a su s'entourer d'une belle équipe. Nous apprécions leur expertise. Cette boucherie Rennaise nous propose une qualité de viande que nous apprécions. Ils travaillent le boeuf, l'agneau, le porc, les volailles et nous proposent aussi de délicieux produits de charcuterie. Nous sommes très heureux de collaborer avec cette boucherie et de savourer leurs délicieux produits de qualité. C'est un acteur local Rennais.
Macreuse de Boeuf 800g
Macreuse de Boeuf
Sachet de 800g env. de macreuse soit 19.92 € le kg. env.
Origine France
Saucisse de Morteau - la pièce 320genv
Saucisse de Morteau.
Maigre et gras de porc sucre poivre.
Pièce de 320 g
soit 40.47€ le kg env.
andouillette- 2 pièces
Andouillette par 2 soit 2 pièces de 200 grs env.
soit env. 400 grs le paquet d'andouillette
Soit 33.50 € kg env.
Andouille de guémené - 4 tranches
Andouille de guémené
4 tranches de 20 grs env. soit env. 80g soit 46.25 € kg
Andouille de Guéméné 8 tranches
Andouille de Guéméné élaboré par l’équipe de Sylvain Baron, artisan boucher à Rennes
8 tranches soit 45.63 € le Kg env.
Andouille de Vire - 4 tranches
Andouille de Vire élaboré par l’équipe de Sylvain Baron, artisan boucher à Rennes
4 tranches (+/- 30 g) soit 39.75 € le Kg
Andouille de Vire - 8 tranches
Andouille de Vire élaboré par l’équipe de Sylvain Baron, artisan boucher à Rennes
8 tranches (+/- 30 g) soit 39.90 € le Kg
Andouillette - 1 pièce
Andouillette élaboré par l’équipe de Sylvain Baron, artisan boucher à Rennes
1pièce de 200gr env 33.75 € le Kg
Dés de jambon blanc -100 gr
Sachet de 100 g
Emballage sous vide
Peut être congelé dans ce même emballage
Bacon - par 6 tranches
Bacon -Le paquet de 6 tranches
Rôti filet cru salé et fumé.
Paquet de bacon de 6 tranches de 20g
Soit 37.92 € kg environ de bacon
Barbecue pour 4 personnes
Cette barquette comprend un assortiment de viande pour barbecue :
4 Chipolatas de 60g
4 Merguez de 60 g
4 Tranches Poitrines Fraîches 120 g
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
Produit à ouvrir au minimum 30 minutes avant cuisson afin que votre viande retrouve son aspect habituelle.
La viande conservée sous vide est naturellement plus foncée.
Peut être congelé dans ce même emballage.
Mr Barron vous garantit la fraîcheur de ses produits dans les 5 jours suivant la livraison
Barbecue 4 personnes
960 grs env. soit 18.34€ le kg env
Origine : France
Boudin Blanc- 2 pièces
Boudin blanc x 2
2 pièces de boudin blanc de 120g chacune
soit 23.34€ le kg env.
Boudin Noir x 1
Boudin Noir x 1 - pièce de 120g env.
Le Porc est issu du Label Le Nourrain.
Boudin Noir x 2
Boudin Noir x 2 - Porc issu du label le Nourrain
2 pièces de 120g
soit env. 15.21€ le kg
Boudin Noir x 5 600 grs env.
Boudin Noir x 5 Porc issu du label LE NOURRAIN
5 pièces de 120g env soit env. 600 grs
soit 15€ le kg env.
Chair à saucisse 300g
Sachet sous vide de 300g de chair à saucisse
composition : 70% de viande, 30% gras, sel et poivre
Charcuterie pour choucroute 3/4 pers
Charcuterie choucroute.
Composition:
4 saucisses de Francfort de 60g pièce
3 Jarretons de porc 1/2 sel de 250g pièce
4 Tranches de lard fumés de 70g pièce
4 Tranches de saucisson à l'ail de 50g pièce
soit env. 1,470 kg de viande soit env. 14.05€ le kg
Chipolatas x2
Chipolatas par 2 bouts élaborées par sylvain BARON et son équipe (35- rennes).
Saucisses ou chipolatas quelles est la différence.
Les saucisses sont généralement plus grandes et plus épaisses que les chipolatas. Elles ont également tendance à être plus lourdes en texture et en saveur. Les chipolatas, quant à elles, sont plus petites et plus fines que les saucisses.
Chipolatas composition : 70% de viande de porcs, 30% gras, sel et poivre 2 pièces de 60g Soit 20.84€ le kg.
Chipolatas x5
Chipolatas par 5 bouts.
composition : 70% de viande, 30% gras, sel et poivre.
Une chipolata est une saucisse longue et fine dont le diamètre idéal se situe entre 2 et 2,5 cm.
En France, cette appellation désigne des saucisses à base de chair à saucisse de porc moyennement hachée, embossée dans un boyau naturel.
Chipolatas de 60g.
Soit 20.50 € le kg.
Composition à raclette (charcuterie)
Raclette pour 4:
.2 jambon blanc 70 g
.2 pavé au poivre 30g
.4 rosette 15g
.4 bacon 20g
.4 Bayonne 50g
.4 andouille de vire 30g
Dés de jambon blanc 200 gr
Sachet de 200 g
Emballage sous vide
Peut être congelé dans ce même emballage.
200 grs soit 25 € le kg
Fabriqué par Sylvain BARON
Escalope dinde par 2- 240g env
Escalope de dinde
2 pièces de 120 grs env. soit 15.63 € le kg
Origine : France
De la viande blanche pour petits et grands gourmands
Merguez Echine Saucisse- le lot
1 Merguez, 1 Échine, 1 Saucisse
Panier composé de;
1 Merguez de 60g.
1Côtes de porc échine de 170g.
1Saucisse de porc de 120 g.
Soit 350 grs env. soit 17.86 € le kg env.
Origine : France