Chou pointu. Chou de saison 

Proposé par Marie et ludovic (lmc légumes)

Origine : France - 35 IRODOUER

Le chou rave s’apprête de tant de façons : en brochettes, en purée, râpé, sauté, glacé, farci.

Catégorie II.

La pièce Soit 1.95 € la pièce

Origine : France - 35 IRODOUER

Bocal de 380 g (net égoutté : 300g)

A déguster tel quel en salade avec un filet d’huile d’olive ou réchauffé, en accompagnement d’une viande par exemple.

soit 12.37 € le kg

Choucroute de Ronan LEGALL, maraîcher à la Mézière commune au Nord de Rennes

Barquette de Choucroute bio crue Lacto Fermenté
Composition : chou, sel marin
500g - Origine : France - 35 LA MEZIERE
Cultivé et préparé par Ronan et Cathy Le Gall (La Mézière)

Petite information supplémentaire: Une choucroute crue, c'est un chou finement coupé et salé qui a été lacto-fermenté. Grâce au travail des bonnes bactéries (Lactobacillus), le chou cru se transforme, et devient acidulé et tendre.

Ce produit peut se manger tel quel en salade ou cuisiné en plat chaud. Vous trouverez de nombreuses recettes pour agrémenter et cuisiner la choucroute crue.

Variez les plaisirs et les accords, les possibilités sont infinies ! A découvrir ou re-découvrir...

Un produit local et bio

La ciboulette dans nos assiettes.

Le bouquet soit 1.65 €

Origine : France

Citron bio.

Quels sont les usages du citron bio en cuisine ?  Le citron est un ingrédient très utilisé en cuisine, aussi bien dans les recettes salées que sucrées. Il est apprécié pour son goût acidulé, sa fraîcheur et sa polyvalence. On le retrouve dans des marinades, des sauces, des desserts, des boissons, ou encore en accompagnement de plats.

Plaisir de saison en provenance d'Espagne. 300 g - soit 6.80 € le kg.

Citron origine : Espagne.

variété verdelly

Calibre 4

Catégorie II

Citron bio

Plaisir bio de saison en provenance d'Espagne. kg - soit 4.95 € le kg

Origine : Espagne

variété Authentique  (sinon selon arrivage)

Calibre 3/4

Catégorie II

Citron pour agrémenter les poissons, les sauces et accompagner diverses boissons chaudes

Compote Abricot- 315 g soit 18.25 € le kg

Ingrédients : Abricots bio 85%, sucre canne roux bio

Compote du Coteaux Nantais

Tous nos produits sont élaborés à partir de recettes traditionnelles, sans colorants, sans conservateur ni additif, préservant ainsi la saveur naturelle des fruits.

Cuisson à l'étouffée. Coteaux Nantais.

Après ouverture, conserver au réfrigérateur.

Compote de pommes bio.

935 g soit 7.21€ le kg.

Ces compotes sont élaborées à partir de recettes traditionnelles, sans colorant, sans conservateur ni additif, préservant ainsi la saveur naturelle des fruits.

Cuisson à  l' étouffée. Coteaux Nantais.

Compote du coteaux nantais.

Compote fraises- 315 g soit 21.27 € le kg

 Ingrédients : fraises bio 90%, sucre canne roux bio

Compote du Coteaux Nantais élaborée à partir de recettes traditionnelles. Recette préservant la saveur naturelle des fruits et ici la fraise.

Fabrication : France

Compotes bio aux pommes 660 g soit 7.12 € le kg

Compote du coteaux nantais

Le concombre épineux. Prix à la pièce

Origine : France - 35 Irodouer

Le concombre. Prix à la pièce

Calibre du concombre : 400/500 (ou +) 

Origine : France -

Cornichon bio français au vinaigre de cidre.

Le cornichon agrémentera vos plats et notamment vos plateaux de charcuterie. c' est un incontournable de notre cuisine.

Cornichons en bocaux de 72 cl

Bocal de 72 cl soit 13.47 € le litre

Coulis de tomate bio

Recette élaborée uniquement à partir de tomates de saison, cultivées en plein air, dans le sud de la France-

Facile à cuisiner : à chaud comme à froid Multiples usages : idéale pour agrémenter vos plats de pâtes, de viandes, mais aussi pour vos préparations de pizza

30cl soit 9.16 € le L

Courge portion de 1 kg.

Ronan nous propose des parts de courge de 1 kg  courge bleu de Hongrie.

 Cette variété coureuse produit 2 à 4 fruits sphériques aplatis mesurant jusqu’à 35 cm de diamètre et pesant jusqu’à 8 kg.

Leur peau de couleur bleu-gris uni enveloppe une chair jaune-orange, épaisse et ferme, de saveur douce et légèrement sucrée.

De bonne conservation, elle se déguste souvent en gratin, en purée et en potage, en accompagnement de viandes et d’autres légumes.

Ses fleurs sont également comestibles.

Cette cucurbitacée se récolte de juillet à novembre. 

(3.35 € le kilo)-Prix à la pièce 

La part

Origine : France 35 LA MEZIERE

Courgette bio proposé au kg.

La courgette bio commence à arriver. La courgette française....

Prix au kg soit 4.75 € le kg

Catégorie II

Calibre courgette 14/21

Production bio

Origine : France

La courgette biologique-

origine : France

Proposé par 500 grs à +/- 60 grs

Spécialité de canneberges (cranberries) bio entières séchées et réhydratées.

Sans conservateur.

Naturellement écologique, notre procédé de transformation préserve toutes les qualités nutritionnelles indispensables à une alimentation saine et équilibrée.

Grâce à notre savoir-faire unique, nous vous garantissons des fruits moelleux au goût et aux saveurs incomparables

Transformées en France

Croûtons à l'ail.

Produit de panification sèche.

Tous nos croûtons  à l’ail sont fabriqués artisanalement dans le Périgord, sans aromatisation artificielle.

Ils sont secs, non gras et très croustillants.

Sachet de 100 grammes de croûtons soit 33.00 € le kg

Origine : France

Datte dénoyautée bio en sachet de 150 grs extra moelleuse

Spécialité de dattes Deglet Nour dénoyautées bio séchées.

Sans sucre ajouté*, Sans Conservateur. *Contient des sucres naturellement présents.

Naturellement écologique, notre procédé de transformation préserve toutes les qualités nutritionnelles indispensables à une alimentation saine et équilibrée. Grâce à notre savoir-faire unique, nous vous garantissons des fruits moelleux au goût et aux saveurs incomparables.

Origine des matières premières : Algérie, Tunisie

Transformées en France

Prix au kg : 30.66€

Compotes bio pomme abricot

Bocal de 680g soit 8,62 € le kg

Echalote bio

par 500 g (soit 11.80 € le kg).

Echalote biologique 

Origine : France -

échalote bio

par 250 g (soit 12.60 le kg d' échalote bio).

Origine : France

L'épinard est un des végétaux les plus légers.

Les épinards sont une garniture idéale pour les viandes et les poissons. Par 500g soit 8.10€ le kg

catégorie 1

Origine : France - 35 LA MEZIERE

Fenouil : Cuit une dizaine de minutes à la vapeur et ensuite gratiné au four, c'est délicieux.Les 500 g soit 5.80€ le kg

Varions un peu notre alimentation avec un plat de fenouil...

La feuille de chêne - Verte

C'est une salade aux feuilles tendres et fines. Ses feuilles sont lobées comme celles du chêne.

La pièce.

Origine : FRANCE - 35 LA MEZIERE

La feuille de chêne est une salade aux feuilles tendres et fines.

Ses feuilles sont lobées. Proposé à la pièce

Origine: France - 35 IRODUER

Figues séchées extra moelleuses bio

Spécialité de figues bio séchées et réhydratées. Sans sucre ajouté*, sans conservateur. *Contient des sucres naturellement présents. Naturellement écologique, notre procédé de transformation préserve toutes les qualités nutritionnelles indispensables à une alimentation saine et équilibrée. Grâce à notre savoir-faire unique, nous vous garantissons des fruits moelleux au goût et aux saveurs incomparables

Origine : TURQUIE

Transformées en France

Flageolets (100% France) bio, préparés.

230 g  soit 15.86 € le kg.

Origine : France.

Flageolets en pot de verre:230gr.