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Charcuterie pour choucroute 3/4 pers
Charcuterie choucroute.
Composition:
4 saucisses de Francfort de 60g pièce
3 Jarretons de porc 1/2 sel de 250g pièce
4 Tranches de lard fumés de 70g pièce
4 Tranches de saucisson à l'ail de 50g pièce
soit env. 1,470 kg de viande soit env. 14.05€ le kg
Chipolatas x2
Chipolatas par 2 bouts élaborées par sylvain BARON et son équipe (35- rennes).
Saucisses ou chipolatas quelles est la différence.
Les saucisses sont généralement plus grandes et plus épaisses que les chipolatas. Elles ont également tendance à être plus lourdes en texture et en saveur. Les chipolatas, quant à elles, sont plus petites et plus fines que les saucisses.
Chipolatas composition : 70% de viande de porcs, 30% gras, sel et poivre 2 pièces de 60g Soit 20.84€ le kg.
Chipolatas x5
Chipolatas par 5 bouts.
composition : 70% de viande, 30% gras, sel et poivre.
Une chipolata est une saucisse longue et fine dont le diamètre idéal se situe entre 2 et 2,5 cm.
En France, cette appellation désigne des saucisses à base de chair à saucisse de porc moyennement hachée, embossée dans un boyau naturel.
Chipolatas de 60g.
Soit 20.50 € le kg.
Chorizo par 6 tranches
Paquet de 6 tranches de 10g
soit env. 60 grs soit env. 35.84€ le kg
Composition à raclette (charcuterie)
Raclette pour 4:
.2 jambon blanc 70 g
.2 pavé au poivre 30g
.4 rosette 15g
.4 bacon 20g
.4 Bayonne 50g
.4 andouille de vire 30g
Côte de Boeuf 1.3 kg
1 pièce de 1.3 kg
Viande Bovine d'origine Française de race Limousine.
la côte de boeuf de 1.3 kg env soit 38.31€ le kg env.
Côte de Boeuf 1kg
1 pièce de 1 kg
Viande Bovine d'origine Française de race Limousine.
soit 37.10€ le kg env.
Côte de Boeuf épaisse 2 kg
1 pièce de 2 kg bien épaisse .
Viande Bovine d'origine Française de race Limousine.
soit prix au kilo : 37.10€ env.
Crème café - 130 g
Crème café.
(23.46 €/le kg)- 130 g
La D.L.C est courte sur ce produit considéré comme de la pâtisserie.
Crème caramel - 130 g
Crème caramel.
(23.07 €/le kg)- 130 g
La D.L.C est courte sur cette crème considéré comme de la pâtisserie.
Sur une exploitation de 44 hectares située à Miniac Morvan, mère et fils travaillent ensembles. Aurélien s’occupe de la production laitière et céréalière : traite matin et soir, préparation et distribution de l’alimentation chaque jour. La transformation est réalisée par Jeannick dans son laboratoire où elle produit yaourts natures, vanille ou aux fruits, riz au lait, crème caramel et chocolat. Une production fabriquée avec délicatesse et patience afin de préservée le goût unique des produits. Et tous ces produits dans des pots et bouteille en verre consignés
Crème caramel vanille- 130 g
Crème caramel vanille
(23.07 €/le kg)- 130 g
La D.L.C est courte sur ce produit considéré comme de la pâtisserie.
Crème chocolat - 130 g
Crème chocolat.
(23.07 €/le kg)- 130 g. compo : lait, chocolat, crème fraîche, sucre, oeufs, farine .
La D.L.C. est courte sur ce produit considéré comme un produit de gamme pâtisserie.
Crème pistache- 130 g
Crème pistache.
(28.46 €/le kg)- 130 g. compo : lait, crème fraîche, sucre, oeufs, fécule de maïs, arôme naturel pistache .
La D.L.C. est courte sur ce produit considéré comme un produit de gamme pâtisserie.
- Nouveau
Crème presque brulée - 110 g
Crème brulée.
(33.18 €/le kg)- 110 g.
compo : lait, crème fraîche, oeufs, sucre, gousse de vanille .
Cette crème brulée est un nouveau produit fabriquée sur la ferme.
La D.L.C. est courte sur ce produit considéré comme un produit de gamme pâtisserie.
- Nouveau
Crème vanille - 130 g
Crème vanille.(23.07 €/le kg)- 130 g.
La D.L.C est courte sur ce produit considéré comme de la pâtisserie.
Dés de jambon blanc -100 gr
Sachet de 100 g
Emballage sous vide
Peut être congelé dans ce même emballage
Dés de jambon blanc 200 gr
Sachet de 200 g
Emballage sous vide
Peut être congelé dans ce même emballage.
200 grs soit 25 € le kg
Fabriqué par Sylvain BARON
Entrecôte à griller X1 soit 350 grs env.
entrecôte à griller, 1 pièce de 350g
Paquet de 1 entrecôte de bœuf limousine. Pièce de 350g.
Particulièrement goûtée, parfaitement persillée.
Viande Bovine d'origine Française de race Limousine.
entrecôte à griller - 1 pièce - soit 350 grs env. (+/- 50 grs) Soit 38.29 € le kg env.
Entrecôte à griller x2 soit 700 g env.
Entrecôte à griller : 2 pièces de 350 g chacune environ
Paquet de 2 entrecôtes de bœuf limousine. Pièce de 350g.
Particulièrement goûtée, parfaitement persillée.
Viande Bovine d'origine Française de race Limousine.
entrecôte à griller - 2 pièces - soit 700 grs env. (+/- 50 grs) Soit 37.08 €le kg env.
Entrecôte x1 - 250 grs env.
Entrecôte 1 pièce de 250 g
Paquet de 1 entrecôte de bœuf limousine.
Pièce de 250g env. soit 39.40 € le kg env.
Particulièrement goûtée, parfaitement persillée.
Viande Bovine d'origine Française de race Limousine.
Entrecôte x2 - soit 500 grs env.
Entrecôte : 2 pièce de 250 g chacune env.
Paquet d'entrecôte par 2 de bœuf limousine. Pièce de 250g.
500 g env. soit 39.40 € le kg env.
Particulièrement goûtée, parfaitement persillée.
Viande Bovine d'origine Française de race Limousine.
Entrecôte x5 - 1kg250 env.
Entrecôte par 5 pièce de 250 g
Paquet d'entrecôte par 5 de bœuf limousine. Pièce de 250g.
Particulièrement goûtée, parfaitement persillée.
entrecote- 5 pièces - soit 1kg250 env. (+/- 50 grs) Soit 37.12 € le kg env.
Viande Bovine d'origine Française de race Limousine.
Faux Filet par 1 -250g env
Faus filet en 1 pièce de 250g
Viande Bovine d'origine française de race Limousine
Soit 38.20 € le kg
Informations :
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
Produit à ouvrir au minimum 30 minutes avant cuisson afin que votre viande retrouve son aspect habituelle. La viande conservée sous vide est naturellement plus foncée.
Peut être congelé dans ce même emballage.
Mr Barron vous garantit la fraîcheur de ses produits dans les 5jours suivant la livraison.
Faux Filet par 2 - (500g env)
2 pièces de 250g
Viande Bovine d'origine française de race Limousine
Soit 38.20€ le kg
Informations :
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
Produit à ouvrir au minimum 30 minutes avant cuisson afin que votre viande retrouve son aspect habituelle. La viande conservée sous vide est naturellement plus foncée.
Peut être congelé dans ce même emballage.
Mr Barron vous garantit la fraîcheur de ses produits dans les 5 jours suivant la livraison.
Faux Filet par 5 - 1.250 kg env.
5 pièces de 250g
Viande Bovine d'origine française de race Limousine
Soit 38.16 € le kg
Informations :
Viande prête à cuisiner. Emballage sous vide
Produit à ouvrir au minimum 30 minutes avant cuisson afin que votre viande retrouve son aspect habituelle. La viande conservée sous vide est naturellement plus foncée.
Peut être congelé dans ce même emballage.
Mr Barron vous garantit la fraîcheur de ses produits dans les 5 jours suivant la livraison.
Jambon aux herbes x2
Jambon de porc herbes de Provence sel.
Paquet de 2 tranches de 85g
soit env. 170 grs soit env. 31.77€ le kg
Jambon aux herbes x4
Jambon de porc herbes de Provence sel.
Paquet de 4 tranches de 85g
soit env. 340 grs soit 31.47€ le kg
Jambon origine : France.
Jambon blanc 3 tranches
Jambon blanc.
3 tranches de 70g
Emballage sous vide
Origine : France
soit env. 210 grs soit 25.72€ le kg
Peut être congelé dans ce même emballage.
Mr Barron vous garantit la fraîcheur de ses produits dans les 5jours suivant la livraison.
Jambon blanc 4 tranches
Jambon blanc 4 tranches de 70g
Emballage sous vide
Peut être congelé dans ce même emballage.
4 TRANCHES Soit env. 280 grs soit 25.72€ le kg
origine : FRANCE
Mr Barron vous garantit la fraîcheur de ses produits dans les 5 jours suivant la livraison.
Jambon blanc par 6 tranches
6 tranches de 70g
Emballage sous vide
Peut être congelé dans ce même emballage.
6 tranches soit 420 grs env. soit 23.69€ le kg
Mr Baron vous garantit la fraîcheur de ses produits dans les 5 jours suivant la livraison.