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Galettes bretonnes pur beurre-200 grs
Galettes bretonnes pur beurre - Fabriquée à Chavagne (35) Par serge et son équipe bretonnes de LA FABRIQUE Sachet de 200 gr.
Composition des galettes
Ingrédients: Beurre salé, sucre, œufs, poudre à lever, Farine. Allergènes: Céréales, œufs., produits laitiers Sans conservateurs ni huiles végétales.
C’est à 16 ans, lorsque Serge commence un apprentissage en pâtisserie que la passion pour le métier le gagne.
20 ans plus tard, après avoir travaillé dans différentes régions de France, sa passion pour le métier de biscuitier et le goût du contact humain est une évidence.
Il réfléchit alors, à créer sa propre gamme de biscuits fabriqués localement et de façon artisanale.
C’est en 2015, qu’il décide de revenir dans ses terres natales et de s’installer près de Rennes avec de nouveaux projets en tête.
Il décide alors, cette même année, de créer son entreprise de gâteaux de voyage en partant d’une page blanche. Et voilà l’aventure des biscuits de La Fabrique est lancée.
Dans sa propre cuisine, il lance la fabrication des premiers biscuits qui seront vendus sur les marchés d’Ille-et-Vilaine.
Très rapidement la nouvelle biscuiterie est reconnue pour la qualité de ses produits par ses clients et sollicitée par des producteurs locaux qui souhaitent vendre des biscuits.
Aujourd’hui, la biscuiterie La Fabrique est composée d’une équipe de passionnés dont l’objectif est de satisfaire sa clientèle tout en conservant son savoir-faire artisanal et sa production locale.
Au quotidien La Fabrique accorde beaucoup d’importance au choix des matières premières utilisées pour la réalisation de ses biscuits.
Installée depuis 2017 au cœur de Chavagne, près de Rennes, nous vous accueillons, dans notre boutique, du mardi au samedi. Nous sommes, également, toujours présents sur plusieurs marchés d’Ille-et-Vilaine.
Galettes de blé noir - Par 20
Galettes : La galette traditionnelle fabriquée à Chateaugiron (35).
(0.66 € la galette)-Ces galettes sont conditionnées par pile de 20. Ces galettes sont fraiches, elles feront plaisir à toute la famille.
Galettes très recherchées par les amateurs de galette saucisses. Elles sont élaborées avec du blé noir de l'eau et du sel de Guérande.
L'incontournable c'est aussi la galette complète à base de jambon, œuf et fromage râpé mais aussi laissez libre choix à votre création culinaire du moment.
Galettes de blé noir - Par 3
La crêperie Colas fabrique de façon artisanale des crêpes, galettes, chips de sarrasin et des pâtisseries de qualité en sélectionnant rigoureusement des matières premières locales.
La sélection rigoureuse des matières premières privilégiant les circuits courts, le travail sur l’équilibre des recettes et la créativité sont au coeur de nos priorités. Crêperie COLAS possède un outil de production répondant aux exigences de qualité.
Incontournables pour la préparation des galettes saucisses traditionnel du pays de RENNES.
Galettes de blé noir biologique fabriquée à Chateaugiron (35)
(0.75€ la galette)-Conditionnées par 3.
Fabriqué en France - Bretagne - 35
Galettes de blé noir - Par 4
Galettes de blé noir biologique fabriquée à Chateaugiron (35)
La sélection rigoureuse des matières premières privilégiant les circuits courts, le travail sur l’équilibre des recettes et la créativité sont au coeur de nos priorités. Crêperie COLAS possède un outil de production répondant aux exigences de qualité.
La crêperie Colas fabrique de façon artisanale des crêpes, galettes de blé noir, chips de sarrasin et des pâtisseries de qualité en sélectionnant rigoureusement des matières premières locales.
Incontournables pour la préparation des galettes saucisses traditionnel du pays de RENNES en ille et Vilaine, la galette de blé noir est indispensable.
(0.76€ la galette de blé noir )-Conditionnées par 4.
Fabriqué en France - Bretagne - 35
Galettes de blé noir - Par 6
Galettes traditionnelles fabriquées à Chateaugiron(35) au Sud de Rennes.
A nous les galettes saucisses ou galettes complètes avec jambon œufs et fromage râpé.
En manque d'inspiration? Avec les galettes, cela n'est pas possible. Tout ce que vous aimez peut vous aider à cuisiner des recettes nouvelles.
(0.67 € la galette)-Conditionnées par 6 galettes de blé noir.
La sélection rigoureuse des matières premières privilégiant les circuits courts, le travail sur l’équilibre des recettes et la créativité sont au cœur de nos priorités. Crêperie COLAS possède un outil de production répondant aux exigences de qualité.
Fabrication : France-35
Galettes de blé noir biologiques - Par 6
Galettes de blé noir biologiques par 6 de la crêperie Colas.
La crêperie Colas fabrique de façon artisanale des crêpes, galettes de blé noir, chips de sarrasin et des pâtisseries de qualité en sélectionnant rigoureusement des matières premières locales.
La sélection rigoureuse des matières premières privilégiant les circuits courts, le travail sur l’équilibre des recettes et la créativité sont au cœur de nos priorités. Crêperie COLAS possède un outil de production répondant aux exigences de qualité.
Incontournables pour la préparation des galettes saucisses traditionnelles du pays de Rennes en ille et Vilaine, la galettes est indispensable,mais aussi pour l’élaboration de la complète avec jambon œufs et fromage mais improviser une recette reste possible avec les produits que vous trouverai sur le site des Amis de la ferme.
Disponible toute l'année sur le site des amis de la ferme en plusieurs conditionnements.
Galettes de blé noir biologique fabriquée à Chateaugiron (35)
(0.85 € la galette bio)-Conditionnées par 6.
Fabriqué en France - Bretagne - 35
Galettes pur beurre Caramel chocolat blanc
Galettes artisanales élaborées par Serge" la FABRIQUE" à Chavagne/ bruz à 16 kms de Rennes.
La Fabrique, c’est une biscuiterie et une épicerie où vous pouvez voyager dans un univers de saveurs authentiques !Ici, les gourmands peuvent se régaler avec un large choix de douceurs : galettes bretonnes, palets bretons, kouign-amann, financiers, et même des brioches fraîches ! Ces douceurs vous rappelleront des souvenirs d’autrefois !Que vous préfériez acheter en vrac ou en sachets, tout est disponible directement en boutique !Avec une cinquantaine de références de gâteaux, Serge et son équipe vous offre un choix exceptionnel pour toutes vos envies sucrées. Serge et ses collaborateurs sont aussi présent sur les différents marché d'ille et vilaine.
Galettes pur beurre caramel chocolat blanc 200gr soit 33 € /kg
Composition des galettes:
Ingrédients: Beurre salé, sucre, œufs, poudre à lever, Farine. Chocolat Blanc, Éclats de caramel.Allergènes: Céréales, œufs., produits laitiers Sans conservateurs ni huiles végétales
Gâteau Breton Caramel 1 part 150g
1 part de 150g de Gâteau breton aux caramel élaboré par "La fabrique"
Soit 23.34 € le kilo de ce gâteau.
Le breton est au caramel ici mais il y aussi le framboise ...
Gâteau Breton Framboise 1 part 150g
1 part de 150g de Gâteau breton à la framboise fabriqué part La fabrique
Soit 23.34 € le kilo
Gâteau Breton Nature 1part 150g
1 part de 150g de Gâteau breton nature fabriqué part La fabrique
Soit 23.34 € le kilo
Kouign Amann 4 parts
4 parts (pièce de 550 g). soit 29.09€/kg
Farine T65, Lait, Sucre, Beurre (25%), Sel, Levure
Faire réchauffer au four à 180° pendant 5 mn
Kouign Amann 6 parts
Kouign Amann 6 parts (pièce de 830 g) soit 23.98 €/kg
Farine T65, Lait, Sucre, Beurre (25%), Sel, Levure.
Faire réchauffer au four à 180° pendant 5 mn
Kouign Amann unité 150g
Kouign Amann en part de 150g soit 28.00€/kg
Farine, eau, beurre, sucre, poudre de lait, levure, sel.
Faire réchauffer au four à 180° pendant 5 mn.
A consommer le dimanche qui suit votre livraison
Le thym - la botte
Thym - Botte de Laurier Thym.
Le thym est une herbe aromatique.Le bouquet soit 1.65 €.
Thymus est un genre de plantes à fleurs (dont certaines espèces sont couramment appelées thym ou serpolet) de la famille des Lamiacées.
Origine : France.
Pour agrémenter de nombreux plats et viandes à mijoter.
Madeleine nature - Sachet 200 grs
Madeleine nature - Sachet de 200 grs
Produit artisanal élaboré par Serge à Chavagne/ bruz à 16 kms de Rennes
Madeleines enrobées chocolat-200 grs
Les madeleines enrobées de chocolat proposées et fabriquées à Chavagne (35) par Serge et son équipe.
Sachet de 200 gr soit 33 €/kg
Ingrédients: Beurre , sucre,œufs, poudre à lever, Farine, pépites chocolats
Allergènes: Céréales, œufs.
Sans conservateurs ni huiles végétales
Madeleines pépites chocolat - Sachet 200 grs
Madeleines aux pépites de chocolat - Sachet de 200 grs
Produit artisanal élaboré par Serge à Chavagne/ bruz à 16 kms de Rennes
menthe - barquette
bouquet de menthe en barquette.
soit 2.50 € la barquette.
Catégorie I
Origine : France (44)
Noisettes torréfiées et décortiquées - 700 g
Fruits torréfiés et décortiqués
Par 700 g soit 32.78 € le kg de noisettes.
Origine : France
Noix de cajou - 350g
noix de cajou grillée sans sel (non salées)
350 g soit 30.57 € le kg
Origine : Vietnam
Pain d'épices maison -400 grs
pain d'épices fabriqué de façon artisanale à Chavagne (35). Vous apprécierez chaque bouchée de ce pain d épices tout en vous remémorant les meilleurs souvenirs de votre enfance
Les 400 grs
soit 25.37 € le kg
Proposé par la Fabrique - Chavagne (35)
Fabrication française
Palets Breton Framboise- 200 grs
Produit artisanal élaboré par Serge" la FABRIQUE" à Chavagne/ bruz à 16 kms de Rennes
Sachet de 200 gr
Ingrédients: Beurre salés, sucre, Jaunes d'œufs, poudre à lever, Farine, Confiture de framboise
Allergènes: Céréales, œufs, trace De fruits à coque
Sans conservateurs ni huiles végétales
Palets Bretons Caramel-200 grs
Produit artisanal élaboré par Serge" la FABRIQUE" à Chavagne/ bruz à 16 kms de Rennes
Sachet de 200 gr
Farine Beurre salé (lait), sucre, jaune d'oeufs , caramel (10%), sirop de glucose-fructose lait écremé condensé sucré, sucre eau, beurre de cacao amidon modifié épaississant : agar agar aromes; emulsifiant E471 et lécithine de tournesol poudre à lever, sel.
Allergènes : céréales, œuf, fruits à coques, pistache
Palets Bretons Citron
Palets Bretons citron.
Sachet de 200 gr.
Farine Beurre salé (lait), sucre, jaune d'oeufs , jus de citron(4%) sucre, sirop de glucose-fructose lait maigre condensé, eau, graisse végétal (tournesol) poudre à lever, sel.
Allergènes : céréales, œuf, fruits à coques, pistache
Persil Frisé - La Botte
Persil frisé
Il décore les plats avec élégance et raffinement. Il les parfume merveilleusement. Sa racine croquante est remplie de saveur.
Pour parfumer vos préparations, utilisez du persil simple, plus riche en arômes. Pour décorer vos préparations, utilisez plutôt du persil frisé.
Le bouquet soit 1.65 € le bouquet
Catégorie I
Origine : France
Petites Gochtial Chocolat x6
6 Pièces de 65 gr soit15.88€/kg
Ingrédients:
Farine, oeufs, levure, lait, sel, sucre, beurre et chocolat
Sans conservateurs ni huiles végétales
Son origine géographique se situe dans le golfe du Morbihan et plus précisément sur la presqu'île de Rhuys dans la commune de Saint Armel. Le gochtial est une spécialité de la région il devient donc très difficile d'en trouver en dehors de cette zone. Cette spécialité de forme ronde et galbée à la mie dense existe depuis le XIXe siècle. Cette brioche est très appréciée des marins car nourrissante et se conserve très bien.
Le gochtial était réalisé à l'occasion de la Saint Vincent le 22 janvier.
Pomme de terre Saint Pol Grenaille -kg
La pomme de terre primeur de Saint Pol - 29 Finistère
Variété : Starlette
Origine : Saint Pol - Bretagne - France -
Catégorie I-
calibre (28/40) - Grenaille
Le Kg soit 4.15€ TTC
Pommes de terre Charlotte en sac de 10 kg .
La pommes de terre charlotte.
Grâce à leur chair ferme, ces féculentes 'Charlotte' supportent bien la cuisson.
Elles sont donc toute indiquées en vapeur pour accompagner une viande ou un poisson, dans la préparation de salades, et même en friture (sautées à la poêle, en frites, etc.).
Catégorie II-
soit 1.80 € le kg
Origine : France
Rochers Coco
Rochers Coco en sachet de 200 gr soit 33 €/kg
Ingrédients : Noix de coco, sucre,Œufs, Beurre, vanille.
Allergènes : noix de coco, œufs, produits laitiers
Sans conservateurs ni huiles végétales