Filtres actifs
escalope de poulet- 1KG6
Escalope de poulet (environ 15 escalopes)
1 KG 600 le paquet d' escalope de poulet soit 18 € le kilo
Le poulet peut être cuisiné de beaucoup de manières. Sublimer vos plats avec cette viande blanche.
Origine : France
escalope de poulet- 900 grs
Escalope de poulet (environ 8 à 9 escalopes)
900 grs soit 19.55 € le kilo
Avec des champignons et un peu de crème fraîche, un "plat façon normand"
Escalope poulet (env. 4 escalopes)- 450 grs
Escalope de poulet (environ 4 escalopes)
Volaille française
450 grs env (+/- 30 grs)
soit 18.55 € le kg
Escalopes de dinde par 2- 200 g
2 Escalopes de dinde
200 g env. soit 22.75 € le kg
Origine : France
De la viande blanche pour petits et grands gourmands
Escalopes de dinde par 5 - 500 g
5 Escalopes de dinde - volaille française
500 g env. soit 23.30 € le kg
Origine : France
De la viande blanche à mettre dans les assiettes
Escalopes dinde par 10 - 1.5kg
10 Escalopes de dinde .
Par 1,5 kg soit 20 € le kg.
Origine : France.
De la viande blanche à mettre dans les assiettes.
Féta Dodoni grecque- 200 g
La fêta dodoni
Pièce de 200g
Elle est salée et traitée dans une solution de saumure (qui peut être de l'eau ou du petit-lait) durant 3 à plusieurs mois. La feta se dessèche rapidement une fois retirée de la saumure. La feta est blanche, habituellement façonnée en morceaux carrés, et peut s'étendre du doux au demi-dur, avec une saveur forte et piquante, et la teneur en sel qui peut s'étendre du doux au fort.
Sa teneur en graisse peut s'étendre de 30 à 60 pourcent; et 45 pourcent de matière grasse pour le lait en moyenne
Lait de brebis et de chèvre
Origine : Grèce
filet mignon porc - 550 g env.
Filet mignon porc - (26 € le kg).
Le filet de 550 g environ.
Porc origine : France.
Fourme D'Ambert AOP- 200 grs env.
Pièce de 200g
Fourme d'Ambert
L'un des plus vieux fromages connus (époque romaine), la Fourme d'Ambert est, aujourd'hui, obtenue à partir de lait pasteurisé. Affiné dans des caves humides et fraîches, ce fromage doit avoir une pâte onctueuse et souple.
Mariez ce fromage avec de fines lamelles de pommes et des noix accompagnées par un blanc moelleux et vous serez au paradis des gourmets...
Probablement l'un des bleus les plus doux, il vous laisse en bouche une agréable sensation fruitée.
Sa croûte est jaunâtre recouverte d'un fin duvet gris bleu. Sa pâte est grasse, parsemée de moisissures
Fromage blanc - 1 kg
Fromage blanc frais (6.85 € le kg) fabriqué sur la ferme de la Renaudais
Proposé par pot de 1kg
Ingrédients : Lait entier pasteurisé, ferments lactiques
OMEGA 3 POUR 100 GRS 0.08 GRS
A base de lait produit sans OGM
Fromage blanc caillé - seau 3 kg
Fromage blanc caillé (4.90 € le kg) fabriqué sur la ferme de la Renaudais
Proposé par pot de 3 kg
Ingrédients : Lait entier pasteurisé, ferments lactiques
OMEGA 3 POUR 100 GRS 0.08 GRS
A base de lait produit sans OGM
Fromage blanc caillé- 500g
Fromage blanc caillé (7.60 € le kg) fabriqué sur la ferme de la Renaudais
Proposé par pot de 500 g
Ingrédients : Lait entier pasteurisé, ferments lactiques
OMEGA 3 POUR 100 GRS 0.08 GRS
A base de lait produit sans OGM
Fromage blanc nature - seau 3 kg
Fromage blanc frais (5.99 € le kg) fabriqué sur la ferme de la Renaudais
BLEU BLANC COEUR
Proposé par pot de 3 kg
Ingrédients : Lait entier pasteurisé, ferments lactiques
OMEGA 3 POUR 100 GRS 0.08 GRS
A base de lait produit sans OGM
Fumaison au lait cru Brebis- 200 grs env
Le Fumaison est un fromage fabriqué en Auvergne facilement identifiable par sa forme de Jésus de Lyon, a une croûte naturelle, striée par les marques de filet. Sa pâte blonde est parsemée de petites ouvertures. Sa saveur est subtile, légèrement fumée. Un fromage atypique! C'est à Puy-Guillaume, dans la vallée de la Dore, en Auvergne, que les brebis de race Lacaune paissent, afin de pouvoir obtenir le fumaison qui a l'allure d'un Jésus lyonnais. Il est affiné, pendu comme une pièce de charcuterie au plafond de la cave pendant une centaine de jours à la manière d'un jambon. C'est pendant cette période que des soins lui seront apportés et donneront au fromage Fumaison, son goût fumé, unique, très apprécié à l'apéritif.
Pièce de 200g
Soit 53.75 € le KG
Origine : France
kaltbach - 200 grs env.
Sa fabrication est atypique du fait du lieu de l’affinage (grotte kaltbach).
Le kaltbach a un goût bien prononcé, tout en étant doux et crémeux.
Il est à pâte mi-dure, et élaboré avec du lait pasteurisé de vache.
Sa croûte est brun-noire.
Origine : Suisse
La Dent du Chat- 350 grs env.
C’est une pâte pressée cuite au lait cru de vache fabriquée au pied de la Dent du Chat.
Produit par la laiterie coopérative de Yenne au cœur de la Savoie.
L’affinage long de 10 à 12 mois est réservé aux meules fabriquées l’été, dont la pâte est bien jaune et plus aromatique.
350 g soit une 1/2 pièce.
28% de matière grasse.
La Vilaine ail des ours bio-200 grs env.
Pièce de 200g environ.
La Vilaine Ail des Ours est une tomme de vache au lait cru bio.
Produit à Plélan-le-grand (35), ce fromage est affiné 2 à 3 mois. L'ail des ours est une ail sauvage qui apporte beaucoup d'arômes au fromage.
Lait frais 1/2 écrémé (ferme renaudais) - 1 litre
Lait frais demi-écrémé - Bouteille de 1 litre- DLC courte
1.85€ le litre - Produit bleu blanc coeur.
Produit à la ferme de la Renaudais.
Lait frais entier (ferme renaudais) - 1 litre
Lait frais entier fermier - DLC courte. C'est un produit frais.
Bouteille de 1 litre de lait frais soit 1.85€ le le litre
Lait de la ferme - Produit Bleu blanc coeur
Lait ribot fermier -1/2 litre
Lait ribot fermier- Bouteille de 1/2 litre 4.60 € le litre.
Le lait ribot se consomme traditionnellement avec des galettes de blé noir.
Lait élaboré à la ferme- Produit bleu blanc coeur
Oméga 3 pour 100 ml : 0.03 g
lardons - 1 kg
lardons
1 kg soit 13.35 € le Kg.
Origine : France
N'hésitez pas à congeler.
Le fromage blanc - pot 500g
Fromage blanc frais(7 € le kg) fabriqué sur la ferme de la Renaudais.
Proposé par pot de 500 g.
Ingrédients : Lait entier pasteurisé, ferments lactiques.
OMÉGA 3 POUR 100 GRS 0.08 GRS.
A base de lait produit sans OGM.
Machecoulais Crémeux-160 grs env.
Machecoulais.
Le marais breton nord vendéen est riche d'une flore et d'herbages spécifiques.
C'est à partir de cette matière première que nos vaches donnent un lait unique qui après transformation donnera aussi un fromage unique.
Parce que chez nous pas de copie de tel tomme ou tel fromage nous sommes parti de zéro mis à part notre lait.
Le Machecoulais reprendra la texture d'un fromage de chèvre avant d'évoluer en crémeux.
Son caractère est franc.
Nous n'en sommes pas peu fier, c'est notre fromage maison !!!
Pièce de 160g env.
Meule des Alpes-200g env.
fromage atelier Beillevaire "La Savoyarde" ¨pâte pressée cuite vache
Part de 200 grs env.
Morbier fermier AOP-200g
Morbier de 200 grs env.
Le Morbier (qui signifie " petit bourg "), produit depuis l'origine dans le village de Morbier, a été inventé au 19ème siècle par les fermiers qui protégeaient jusqu'au lendemain matin le reste de caillé de la cuve de Comté en le recouvrant d'une couche de cendres de bois de résineux connus pour leurs propriétés insecticides. Une nouvelle épaisseur de caillé venait alors s'ajouter à la précédente.
L'ensemble était pressé et placé en cave humide et fraîche. Affiné pendant 2 ou 3 mois, la croûte est ensuite brossée à l'eau salée ("morgée"). Cette tradition est protégée par le label régional de Franche-Comté et a obtenu l'Appellation d'Origine Contrôlée.
Sous la croûte ferme légèrement craquelée, la pâte est douce et onctueuse, offrant de subtils arômes herbacés et une saveur fruitée bien prononcée.
Le fromage développe alors une fine croûte gris clair à beige, dont la pâte est traversée par une barre de suie, marque de son identité.
Mousse Chocolat du Marché- 260g
Pot de 260g soit 33.84 €/kg
Ingrédients : crème pasteurisée, chocolat 30.6% (pate de cacao,50.5%, sucre, beurre de cacao, emulsifiant : lecithine de soja, arôme naturel de vanille) lait demi conservateur (sorbate de potassium) Lait origine FRANCE
Mozzarella DI BUFALA-2*125grs
Mozzarella di bufala italienne.
Portion de 2- 125 grs de mozzarella di bufalasoit 20.25 € le kg
La famille Del Gaudio, depuis deux générations, a développé un vrai savoir-faire dans la sélection de produits italiens de qualité, en allant chercher des producteurs et partenaires d’excellence pour offrir l’approvisionnement quotidien de produits frais.
En poursuivant la tradition familiale, la société Del Gaudio Gourmet va vous faire découvrir des produits typiques italiens dénichés auprès de producteurs passionnés.
C'est un produit sélectionné par notre fromager local, le phil à Fromage (35) BAIN DE BRETAGNE.
Ossau Iraty Fermier AOP-200 grs env.
L'Ossau-Iraty, la plus célèbre des tommes de brebis, a une croûte beige orangé, patinée au talon légèrement convexe.
Sa pâte, blanc nacré est lisse avec de minuscules ouvertures .
La saveur de l'Ossau-Iraty, très fine, fruitée restitue à merveille la délicatesse des laits de brebis.
Pièce de 200 grs
osso bucco de veau- 7 morceaux
osso bucco de veau
7 morceaux de 200 grs soit 1kg400 env .(soit 19.28 € le kilo)
Origine : France
Pain BIO aux allouettes- 780 grs
Pain bio aux allouettes
Pièce de 780 grs
COMPOSITION
Ce pain est élaboré à partir de farine de campagne biologique, auquel on ajoute un mélange de graines bio torréfiées dans notre four ( tournesol, lin brun sarrasin et soja ).
CONSERVATION
Sa longue cuisson apporte une croûte épaisse et caramélisée et en fait le parfait pain de garde par excellence.
ACCORD
Légèrement toasté pour en faire des Bruschettas , c’est aussi un pain qui accompagne tous les plats, une valeur sûr!
