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Le riz au lait caramel - 190 g
Riz au lait cuit dans une marmite à feu très doux.
(12.63 €le kg)- 190 g
Fabriqué à la ferme de Mme MOUSSON de manière artisanale
Le riz au lait nature - 190 g
Le riz au lait nature.
Riz au lait cuit dans une marmite à feu très doux afin de donner un aspect crémeux et un goût légèrement caramélisé.
(11.84€/le kg)- 190 g.
Fabriqué à la ferme de Mme MOUSSON.
Le yaourt brassé abricot sans sucre- unité
Yaourt brassé abricot fabriqué à la ferme
Lait, ferments lactique, poudre de lait, confiture abricot. (9.60€ le kilo)- Pot de 125G-vente à l'unité par pot
Le yaourt brassé citron unité
Le yaourt brassé citron fabriqué à la ferme.
Lait, ferments lactique, sucre, poudre de lait, arôme naturel de citron. (9.60€ le kilo)- Yaourt pot de 125G-vente à l'unité par pot.
Le yaourt brassé fraise non sucré- unité
Yaourt brassé fraise fabriqué à la ferme de Mme Mousson
Lait, ferments lactique, poudre de lait, confiture fraise. (9.60€ le kilo)- Pot de 125G-vente à l'unité par pot
Le yaourt brassé framboise non sucré - unité
Yaourt brassé framboise fabriqué à la ferme de Mme Mousson
Lait, ferments lactique, poudre de lait, confiture framboise. (9.60€ le kilo)- Pot de 125G-vente à l'unité par pot
Le yaourt brassé mûres non sucré- unité
Yaourt brassé mûres fabriqué à la ferme de Mme Mousson
Lait, ferments lactique, poudre de lait, confiture mûres. (9.60€ le kilo)- Pot de 125G-vente à l'unité par pot
Le yaourt brassé mûres/framboise non sucré- unité
Yaourt brassé mûres et framboises fabriqué à la ferme
Yaourt brassé : Lait, ferments lactique, poudre de lait, confiture mûres/framboise. (9.60€ le kilo)- Pot de 125G-vente à l'unité par pot
Le yaourt brassé myrtille non sucré- unité
Yaourt brassé myrtille fabriqué à la ferme de Mme Mousson
Lait, ferments lactique, poudre de lait, confiture myrtille. (9.60€ le kilo)- Pot de 125G-vente à l'unité par pot
Le yaourt brassé Nature sans sucre- unité
Yaourt brassé nature fabriqué à la ferme de Mme Mousson
Lait, ferments lactique, poudre de lait. (8.40€ le kilo)- Pot de 125G-vente à l'unité par pot
Le yaourt brassé noix de coco unité
Le yaourt brassé Noix de coco
Yaourt brassé noix de coco fabriquée à la ferme de Mme MOUSSON.
Lait, ferments lactique, sucre, poudre de lait, arôme naturel de noix de coco. (10.40€ le kilo)- Pot de 125G-vente à l'unité par pot.
- Nouveau
Le yaourt brassé pêche non sucré- unité
Yaourt brassé pêche fabriqué à la ferme de Mme mousson
Lait, ferments lactique, poudre de lait, confiture pêche. (9.60€ le kilo)- Pot de 125G-vente à l'unité par pot
Le yaourt brassé rhubarbe non sucré- unité
Yaourt brassé rhubarbe fabriqué à la ferme de Mme Mousson
Lait, ferments lactique, poudre de lait, confiture rhubarbe. (9.60€ le kilo)- Pot de 125G-vente à l'unité par pot
Le yaourt brassé vanille unité
Le yaourt brassé vanille
Yaourt brassé vanille fabriquée à la ferme de Mme MOUSSON.
Lait, ferments lactique, sucre, poudre de lait, gousse vanille. (10.40€ le kilo)- Pot de 125G-vente à l'unité par pot.
Le yaourt caramel - unité
Yaourt caramel fabriqué à la ferme
Lait, ferments lactique, poudre de lait, sucre, caramel. (9.60€ le kilo)- Pot de 125G-vente à l'unité par pot
Lentilles corail- 500 g
lentilles corail BIO
Vous avez plusieurs façon de les consommer : en accompagnement, en potages, en purée...
Elles font parties des légumineuses. De diamètre plutôt petit, la lentille corail est appréciée pour sa jolie couleur rose saumon qui donne une touche colorée à vos recettes.
Proposé en sachet de 500 g soit 8.30€ le kg.
Produits issus de l'agriculture biologique
Lentilles vertes France- 500 g
lentilles vertes d'origine française -
les 500 g soit 8.90 € le kg.
Traditionnellement connus pour l'élaboration du "petit salé" les lentilles vertes se marient également très bien à vos potées ou salades.
Elle seront également délicieuses froides en salade.
Les lentilles sont les plus intéressantes des légumineuses, car ce sont les plus riches en protéines.
Elles sont également riches en fibres, en minéraux, en particulier en fer et en magnésium.
Levure boulangerie - 125 g
Levure boulangerie 125 g (23.60 € le kg/ SAFLE LEVURE)-
Ingrédient : Levure (Saccharomyces cerevisiae)
Mode d'emploi :
Verser safllevure dans de l'eau à 38°C (1/2 litre d'eau pour 100 grs de saflevure)
Laisser reposer 10 minutes environ
Macédoine de légumes bio-230g PNE
Macédoine de légumes bio.
Légumes 100% origine France. Savoureux mélange de cinq légumes : carottes, navets, petits pois, haricots verts et flageolets. Recette SANS SEL AJOUTÉ Teneur maximale en sodium : 40 mg / 100 g. La teneur en sel est due exclusivement à la présence naturelle de sodium. A déguster tels quels ou en accompagnement.
Composition macédoine de légumes:
Eau, carottes* (24% des légumes), navets* (20% des légumes), petits pois* (20% des légumes), haricots verts*(20% des légumes), flageolets* réhydratés (14% des légumes). *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Macédoine pot de230gr net égoutté soit 16.09€ le kg.
Machecoulais Crémeux-160 grs env.
Machecoulais.
Le marais breton nord vendéen est riche d'une flore et d'herbages spécifiques.
C'est à partir de cette matière première que nos vaches donnent un lait unique qui après transformation donnera aussi un fromage unique.
Parce que chez nous pas de copie de tel tomme ou tel fromage nous sommes parti de zéro mis à part notre lait.
Le Machecoulais reprendra la texture d'un fromage de chèvre avant d'évoluer en crémeux.
Son caractère est franc.
Nous n'en sommes pas peu fier, c'est notre fromage maison !!!
Pièce de 160g env.
Mayonnaise bio 100% française- 180 g
Mayonnaise bio nature.
Notre délicieuse mayonnaise bio 100% française contient uniquement des ingrédients issus de France. Une recette ultra clean avec seulement 5 ingrédients : huile de tournesol française, de bons œufs de poules élevées en plein air en France, de la moutarde bio française et une pointe de sel made in France,... et rien dautre!
Pot de 180 grs de mayonnaise bio
Mayonnaise pour accompagner les préparations culinaires : crudités, viandes froides ...
Mélange 3 baies bio- flacon de 45 grs
Mélange 3 baies bio.
A utiliser dans les sauces, viandes, oeufs, farces, pâtés. Pour la décoration.
Flacon de 45g soit 122 € le kg.
Mélange 5 parfums BIO-35 grs
Mélange 5 parfums.
A utiliser dans la cuisine chinoise, volailles, poissons.
Flacon de 35g soit 105.70 € le kg
Mélange épices grillades bio
Mélanges d'épices pour vos grillades
Flacon de 35g soit 124.28 € le kg
Mélange Taboulé bio
Mélange pour vos taboulés
Flacon de 17g soit 200 € le kg
Composition / Menthe douce , Menthe poivrée , Poivron rouge , Oignon , Persil .
Meule des Alpes-200g env.
fromage atelier Beillevaire "La Savoyarde" ¨pâte pressée cuite vache
Part de 200 grs env.
Mix de 4 haricots bio (conserve)- 400 g
Mix de 4 haricots bio -
Ingrédients : Gros Haricots blancs* (15%), Pois chiches* (15%), Petits haricots blanc* (15%), Haricots rouges Kidney* (15%), Eau, Sel
*produits issus de l’agriculture biologique
Cuire les haricots dans une casserole à feu moyen puis accommoder à votre goût.A déguster de multiples façons : au beurre, à la crème, en gratin, en purée ou encore en salade. Les haricotsblancs interviennent surtout dans la préparation de spécialités régionales, comme le cassoulet et les potées.Ils s’accommodent aussi très bien avec du saucisson fumé et de la saucisse de Toulouse.Les haricots blancs apportent d'abord des glucides et des fibres alimentaires. Ils sont riches en protéines eten sels minéraux et contiennent très peu de lipides.
Boite de 400 g soit 5.87 € le kg
Agriculture : Non UE
Morbier fermier AOP-200g
Morbier de 200 grs env.
Le Morbier (qui signifie " petit bourg "), produit depuis l'origine dans le village de Morbier, a été inventé au 19ème siècle par les fermiers qui protégeaient jusqu'au lendemain matin le reste de caillé de la cuve de Comté en le recouvrant d'une couche de cendres de bois de résineux connus pour leurs propriétés insecticides. Une nouvelle épaisseur de caillé venait alors s'ajouter à la précédente.
L'ensemble était pressé et placé en cave humide et fraîche. Affiné pendant 2 ou 3 mois, la croûte est ensuite brossée à l'eau salée ("morgée"). Cette tradition est protégée par le label régional de Franche-Comté et a obtenu l'Appellation d'Origine Contrôlée.
Sous la croûte ferme légèrement craquelée, la pâte est douce et onctueuse, offrant de subtils arômes herbacés et une saveur fruitée bien prononcée.
Le fromage développe alors une fine croûte gris clair à beige, dont la pâte est traversée par une barre de suie, marque de son identité.
Mouliné de légumes Bio- 1 litre
Mouliné de légumes associe carottes, pommes de terre, céleri-rave, oignons, chou-fleur, poireaux et haricots verts.
Cette soupe de légumes est rehaussée d'un bouquet d'ail, de thym, de livèche, de marjolaine et de muscade, et agrémenté d'huile d'olive vierge extra, de sel et de poivre.
La soupe moulinée : c'est une soupe de légumes frais et/ou secs passée au moulin à légumes ou au mixeur en fin de cuisson, ce qui donne à peu près une purée liquide.
Quelle est la différence entre mixer et mouliner ?
Potage mixé : la texture est homogène, avec viande et légumes de consistance épaisse.
Potage mouliné : la viande est moulinée, les légumes sont moulinés ou non s'ils sont très tendres.
Potage texture hachée : la viande seule est hachée sauf si l'élément protidique est tendre.
La soupe de légumes est une soupe ordinaire dont les principaux ingrédients sont les légumes ainsi que les légumes-feuilles. Elle remonte à l'Antiquité, et est une denrée alimentaire produite en masse dans les temps modernes.
Mouliné de légumes,une recette qui révèle les saveurs véritables d'un potage de légumes du terroir à déguster en toutes saisons et toutes circonstances .
Composition de ce mouliné:
Légumes* 46.7% (carottes* 14.9%, pommes de terre* 14.9%, céleri-rave*, oignons* 4,2%, choux fleurs* 4,2%, poireaux* 2.8%, haricots verts* 0.9%), eau, huile dolive vierge extra*, sel, ail*, livèche* en poudre, thym*, marjolaine*en poudre, poivre*, muscade*. * Ingrédients issus de lagriculture biologique
Mouliné de légumes brique de 1 litre soit 5.30€ le litre